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  • 1 # 吃貨妹妹小桃

    分享2種給寶寶吃的蝦的做法。

    做法一

    1、將購買回來的鮮蝦用清水洗淨,去掉蝦頭部位,然後小心的將蝦殼剝落,取出完整蝦肉。  

    2、準備一根牙籤,將完整蝦肉背部的蝦線取出(這點尤其需要注意仔細操作)。 

    3、將準備好的時蔬用清水洗淨。  

    4、準備好空盤子,將時蔬與蝦肉一起上鍋蒸熟(15分鐘左右即可)。  

    5、將蒸熟的時蔬與蝦肉,一起用料理機或者勺子,碾壓成泥。晾涼至溫度適宜後,即可給寶寶食用。

    蝦肉的營養價值  鮮蝦肉不僅味道鮮美,而且營養豐富。每百克鮮蝦肉中含水分77g,蛋白質20.6g,脂肪0.7g,鈣35mg,磷150mg,鐵0.1mg,維生素A360國際單位,還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。 

    小貼士:

      爸爸媽媽需要注意的是,在給寶寶製作時蔬蝦肉泥時,由於蔬菜與蝦肉中的鹽分已經足夠,那麼就無需再給寶寶輔食中新增食鹽了。另外,爸爸媽媽在給寶寶新增鮮蝦等海鮮類食品時,要注意少量新增,觀察寶寶是否有過敏的情況發生。

    適宜9個月以上嬰兒食用。

    做法二

    原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1克,精鹽適量。

    1、 將鮮蝦肉洗淨,放人碗內,加水少許,上籠蒸熟。

    2、 加入適量精鹽、香油,攪勻即成。

    3、 注意蝦的皮一定要剝淨,蝦肉一定要蒸熟爛。

    適宜7個月以上嬰兒食用。

    特點:軟爛,鮮香

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