辣椒含有辣椒素(為香美蘭胺)，吃進去後刺激舌尖、口腔粘膜、嘴裡的神經末梢，透過大腦反射下來，促進唾液分泌，有利消化食物，並使人感到輕鬆興奮，產生辣後的快感和美味，被認為是理想的調味品。同時也增加胃腸道消化液的分泌，由於消化液內含啡肽，不僅幫助食物的消化，而且加強胃腸道蠕動。

不過對於孕前特別鍾愛吃辣的寶媽來說，孕後也需要控制一下了，以免給胎寶寶帶來不利影響。

為什麼孕期少吃辣椒呢？

1、吃辣椒太多易便秘：孕期本來就容易便秘，如果吃辣椒尤其是幹辣椒太多，反而更易加重病情。便秘時用力屏氣，腹壓加大，使子宮、胎兒、血管區域性受擠壓致供血不足，易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。

2、對胎寶帶來不利影響：辛辣物質會隨著母親的血液迴圈進入胎兒體內，可能會刺激到寶寶，給胎寶造成不良影響。

3、過量吃辣也會中毒：辣椒辛熱有毒，過食可使體內溼從熱化，表現為面板痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。長期大量食用辣椒，會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、玄暈，甚至嘔血、尿血、血壓升高或下降。

孕媽必須絕對禁止吃辣嗎？

當然不是，準媽媽並不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量。這樣不僅不會給寶寶帶來危害，相反會起到補充營養的作用哦!

辣椒確實有很多好處，每100克辣椒的維生素C含量高達198mg， 維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦質含量也很豐富，可以提高機體的免疫功能。

其次，在懷孕早期由於妊娠反應，大部分準媽媽食慾不佳，適當吃些辣椒，有助於增加食慾。吃飯不香、飯量減少時，準媽媽可以嘗試在菜裡放上一些辣椒改善一下食慾，增加飯量。但同時有一點，準媽媽也要注意，做辣椒時一定要掌握火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具。

哪些準媽禁止吃辣?

1、臨產前的準媽：準媽臨產吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。

2、前置胎盤的準媽：屬於前置胎盤的媽媽要絕對禁止吃辣椒。

3：愛上火的孕媽：比如愛起痘，牙齦痛，嗓子痛等

4：生病期間別吃辣椒

建議準媽們不要吃市售的辣椒醬，因為這裡面含有亞硝酸胺鹽和防腐劑，吃多了對媽咪和寶寶都沒有好處。

當然，如果孕媽們實在愛吃辣，也有招兒：不如選擇那種辣味比較淡的、刺激性比較小的辣椒，彩椒就是一個很好的選擇。

在妊娠期間建議多食用含蛋白質豐富的食物，要精神愉快、情緒穩定、睡眠充足、飲食合理、搞好衛生和勞動保護、預防疾病等，這樣才能保證身體健康和胎兒的正常發育。懷孕期間可以照常參加一些適度的工作或勞動，但不能從事過重勞動和高空、深水作業，不要做彎腰的活，避免撞擊腹部，不提過重的物件。