睡前吃東西容易發胖，這是常識；而睡眠幫助燃脂需要一定條件。

【摘要】

1.睡眠燃脂有條件

2.睡前五穀雜糧影響燃脂

3.想吃選好時間

【Here is Why】

人體的基礎代謝是主要以脂肪供能的，也就是說睡眠燃脂。

1)身體胰島素要低

胰島素是合成代謝激素，保護脂肪不被分解；胰島素受食物中的碳水化合物刺激分泌（氨基酸也可以，但是作用弱一點）

2) 睡眠時間要夠長

這樣拉長了晚餐和早餐之間的時間，可以達到一個“間歇性禁食”的效果。

五穀雜糧是什麼？

無非以穀類為基礎加芝麻花生核桃，通常認為可以養生。但從成分上來講，是碳水化合物（穀物）和脂肪（花生、核桃）。

全穀物不是對身體很有益嗎，為啥說不好？！

粗糧穀物是對健康有益（有麩皮、胚芽等營養物質），但磨碎成粉末之後，再煮爛成粥，用喝的方式而不是咀嚼，直接吞掉，迅速消化吸收進入體內——碳水化合物迅速升高了血糖，繼而升高胰島素，保護脂肪不分解；而碳水和脂肪都被人體用來供能，但碳水化合物充足時，食物中的脂肪可以直接儲存為體脂，因而更易發胖。另外我們華人炒菜都喜歡用很多的油脂，而對於一個健康成年人，脂肪總量40-50g一天已經足夠了，堅果（核桃花生）脂肪雖然健康，也要小心脂肪超標。

那我想減肥又想喝怎麼辦？

1.放在早上

經歷了一晚上的7-9小時的睡眠，你身體的糖原消耗了一部分，此時喝的雜糧粥成為能量。

2.放在鍛鍊後

鍛鍊後你身體缺乏糖分，吃一點雜糧粥可以迅速補充體力，更多變成能量而不是脂肪。

Enjoy！

想要減脂，管不嘴巴怎麼行~ 但怎麼吃，吃什麼，很重要！

首先，不是吃“雜糧”、吃“粗糧”就一定健康，一定低熱量！其實，沒有什麼食物一定是營養的，也沒有什麼食物吃了一定減脂，所有食物的營養和熱量都是相對的！

比如，像花生、核桃之類的雜糧、堅果當中雖然纖維素比較豐富，但是脂肪含量也高（要知道這些堅果都是可以用來炸油的），如此高熱量的食物顯然是不利於減脂的；關鍵還是是要看各種營養素的比列以及食物份量，總不能為了追求飽腹感或者少吃澱粉而攝入了過多的脂肪，最後還是攝入了過多的熱量；

順便給大家提個醒~ 市面上很多乳酸菌飲料都會在瓶身標明“0”脂肪，這會讓很多人誤以為是低熱量飲料，其實飲料當中的糖分很高，如果肆無忌憚的飲用也會攝入過多的熱量~ 不信大家可以仔細看成分表上關於熱量及糖分的標註；

再給大家科普一個營養知識~ 為什麼中國居民膳食指南會建議大家多吃蔬果、雜糧、粗糧、乳製品，其實不是說這些食物更有營養，吃了就會更健康，而是根據大資料的調查發現中國居民的飲食中這些營養成分偏少 ；簡而言之，營養就是多了無益，少了卻不行，營養越全面對身體越好嘛！ 中國居民的飲食現狀是以主食和肉類偏多，屬於高熱量、低纖維飲食，所以超重的人越來越多，為了綜合營養控制體重，才會建議大家多吃蔬果，奶製品，堅果等等；

健康如此，減脂也是如此，都要看營養如何搭配；

健康的飲食建議是營養儘可能全面，減脂的飲食建議是在營養全面的基礎上減少不必要的熱量攝入；所以，減肥的人首先也應該保證基本的營養和營養的全面攝入，在足夠量的基礎上儘可能讓自己吃的食物種類多一點；接下來，再對實物量進行控制，尤其是那些高熱量的食物，比如含澱粉多的主食，含糖量高的甜食、水果，含脂肪多的油炸食物和肥肉等；只要控制實物量，不多吃，就不會熱量過剩，就不會影響減脂；

從一日三餐來說，早餐儘可能吃得豐富一點，午餐保證足夠的碳水，晚餐可以多吃蔬菜、水果、堅果酸奶等低熱量、多纖維、多維生素及微量元素的食物；

最後再提醒一下，提問中提到的花生、核桃並不能算是粗糧、雜糧，而是屬於堅果類；粗糧一般是指可以代替主食的那些高纖維、低糖的穀類和豆類食物，像玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，確實大部分的粗糧都可以當成減脂食物；

但~~~ 堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含油脂、蛋白質比較高，可以當成是零食補充優質脂肪和微量元素，如果當成減脂的代餐食物就不太好了~ 大家還是應該區分一下；