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1 # 鉑瀾咖啡學院
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2 # 養貓的咖啡師
咖啡粉,基本上市面上存在有兩個種類的咖啡粉。
一種是速溶咖啡粉,另一種是用咖啡豆打磨出來的咖啡豆。
第一種速溶咖啡粉,這種咖啡粉放到馬克杯里加入適量的熱水攪拌一下,不用加糖也不用加牛奶,就可以直接喝了。有很多牌子都做速溶咖啡粉,超市裡選購一下就好啦~一盒裡面大概有十幾二十條,價錢十幾、二十幾不等,不會超過50元。
第二種現磨的咖啡粉,這種咖啡粉買回來,家裡要有咖啡機、手衝裝置或者法壓壺才能製作成咖啡。一般普通商業咖啡粉一包的重量在200-250克,價錢在80-100元不等。如果對品牌和風味有要求的,這樣的咖啡粉會更貴些。
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3 # 咯路YY1
先說國內咖啡價格,像星爸爸那裡怎麼也要30多,有的自稱高階的分分鐘上百,價格泡沫比較嚴重。更關鍵的是咖啡品質也不高,很多都是烘焙完放置四五個月甚至大半年的豆子,而在國外,真正的好咖啡都是新鮮烘焙新鮮現磨的,而且一杯的價格摺合人民幣也就20左右,即便國內成本稍高一些,30好幾一杯也過分了,20-30之間應該算是比較合理的。不過可喜的是現在國內luckin coffee已經推出了這樣好喝又不貴的新鮮咖啡了,大家可以嘗試一下
建議購置一臺手搖磨豆機,哪怕只是百十塊錢最最普通的。這樣將來可以從購買咖啡粉升級到咖啡豆的時代,享受到的咖啡品質會飆升一大截。簡而言之,研磨永遠要和沖泡連線在一起。