茅臺酒辨別真偽是一個技術活，並非人人都能有把握做的。有說法是三招辨偽：一、看商標，是否平整清晰；二、看瓶蓋上噴碼，是否具有唯一性；三、看防偽標識，位於瓶蓋處。不過，即使知道有此三招，一般人也未必就能鑑偽，因為防偽標識也被作偽，故不練就火眼金睛誰也不敢說自己就能鑑定茅臺酒真偽。

1.購買渠道(重要)

2.這個酒造假成本太高，故假酒相對500毫升而言較少

3.看細節

1.看封膜

2009年2月23日起所有飛天和五星茅臺封膜由白色透明膜改為鐳射防偽紅膜，封膜日期的上方有黑色方形暗記。

2010年之後生產的茅臺的封膜拉線上下兩側各有一個切口。

2017年11月之後生產的新產飛天紅膠帽上是13個齒輪，其中9號和13號齒輪內槽為弧形（要是大家從五角星一個正對角上開始數，那就是第1號與第10號），如果不符合就可以確定為假酒。

藉助茅臺的防偽識別器或者強光傾斜45°照射，旋轉瓶身，就能看到紅膠帽上方與帽側面交匯處是否會出現“MT”暗記，要是真的茅臺酒會有“MT”暗記，如果沒有發現“MT”暗記，基本確定是假酒了。其中“T”分佈位置為隨機，但是一定是與字母“M”對應。這種方法試用的產品範圍較大，自2014年下半年生產的產品，均能試用。

普通茅臺酒的出廠年份和批次年份有相同的，也有生產日期比第2行的酒體批次晚一些的，假設批次是2018年，而出廠日期是2017年的，那都是假酒的了！

另外，年份酒或醬瓶的批次年份可能比出廠年份早一年到三年。因為第2行批次年份是酒的“出生年份”，即茅臺酒在進行最後的步驟——勾兌調味之後，酒還要分批次繼續存放一定的時間，之後才會開始灌瓶的。裝瓶、出廠這個日期，就是第1行的出廠日期。透過這一點也可以判斷年份酒的真偽。