最傳統的美食:花生芝麻鹽

食材:花生米一瓢、一小碗兒芝麻、幹辣椒、食鹽

1.把花生米分兩次在電餅鐺裡騰，中間勤翻，使其均勻受熱。騰到花生米有點發黃髮糊，有的紅外衣掉下來就可以了

2.把騰好的花生米鏟入盆兒裡

3.騰芝麻。芝麻小好騰，騰一小會兒，勤翻，騰到芝麻有點變黃變黑就可以了（別騰糊了）

4.把騰好的芝麻鏟入花生米盆裡

5.騰若干辣椒。騰到辣椒外表有點發黑，放上適量鹽騰一下

6.把騰好的辣椒和鹽統統倒入花生米盆裡，掂幾下盆兒，使其摻和均勻

7.端著上碾上壓碾，拿著鏟子，小笤竹。把食材都倒碾臺上，攤上一⭕圈，然後一⭕圈圈的壓，邊壓邊用小笤竹掃，裡掃外掃，轉上幾⭕圈，壓到看到都黏的一塊塊的就行了。

8.用鏟子鏘。一壓都會出油嘛！會沾碾上，把沾碾上的都用鏟子鏘下來，然後鏟入盆中，OK！完成。上圖是我前些天壓的（我們小區牆西的碾，天天不停閒）

花生芝麻鹽，營養好全面，聞著噴噴香，好吃還美觀。有油又辣鹹，長存還不爛，傳統美食贊，我來秀一碗，上學常拿它，現在還愛戀，小煎餅一卷，美滋滋每天！小波菜用開水一焯，拿花生芝麻鹽一拌，哇！真的好好吃奧！

你那裡要是沒碾，想吃咋辦呢？那就用蒜窩子一點點的、慢慢的砸唄！嘿嘿嘿

俺有最傳統最經典的美食：香氣誘人的“豬拱、豬蹄、豬大腸”。大自然中，負負得正。臭極致香，拱屎踩屎兜著屎，日積月累，成就了奇香無比的豬拱豬蹄豬大腸。流口水了吧，奇香無比的美食。

我吃過最傳統的美食就是我爺爺做的發糕。聞著有點酸甜的氣息，吃著特別清爽，表皮的滑嫩讓發糕看起來特別漂亮。不像現在的發糕甜到膩。不過自己長大後一直外地打工，沒幾年爺爺中風癱瘓了，所以再也吃不到這麼清爽甘甜的發糕了。