1、 蘭考齊氏大刀面

齊氏大刀面又稱“長壽麵”，起源於宋朝，發源於蘭考縣，至今已有100多年的歷史。由優質麵粉、雞蛋清、食鹽、小蘇打等製成，為開封市非物質文化遺產保護。

2、 蘭考豆腐乳

蘭考豆腐乳醬紅透明、細膩粘軟，鹹中透香，香中透甜。富含蛋白質、脂肪、氨基酸與多種維生素。

3、 張波香油

張波香油是河南省開封市蘭考縣的特產。色澤棕紅，香味醇厚，濃郁持久。

4、 脂油火燒

脂油火燒是蘭考傳統風味小吃，以死麵摔打成寬條，抹上蔥花，板油丁、捲起後再烙成餅，入爐烘烤，邊烤邊抹油，焦脆好吃。民國以來，以王景泰製作的最著名。

5、 蘭考葡萄

蘭考地區的葡萄種植產量高、品種多。所產葡萄具有色澤晶瑩，皮薄肉細，汁甜如蜜，營養豐富等特點。用蘭考葡萄為原料製成的葡萄酒，濃香馥郁，清洌甘甜，廣受好評，不失為中國產葡萄酒中的上品。

平時吃的話，南湖北邊姐妹米線，糧食局旁邊上當，南湖西邊烤翅吧，中山步行街麻辣E族和茄汁面，公療北邊灌湯包，合理網絡卡旁邊一句麵館，蓋亞西門的大盤雞，蘭美三樓的也可以。

西餐的話有意思的漢堡德克士的米飯聚客來的牛排

晚上的話都是夜市。

聚會的話，婦兒醫院門口一條街，西班牙小鎮的一條街感覺想吃的都能找到

不過還是要說一句，南湖的冰赤豆永遠沒有陵園門口的好喝，不過都沒有了。