玫瑰水很貴，而且很難買到。其實它做起來很簡單，不妨自己在家試一試。做好的玫瑰水既能用來給油酥點心和蛋糕調味，也能自制美容產品。你還可以把它當爽膚水用，或是噴在床單上，讓床單散發清新香味。本文會教你玫瑰水的4種做法。

素材使用精油12滴玫瑰精油240毫升蒸餾水（1杯）使用乾花瓣大的玻璃廣口瓶約15克幹玫瑰花瓣（¼杯）300毫升熱蒸餾水（1¼杯 ）使用新鮮花瓣大概2枝玫瑰的花瓣（2杯）約480毫升蒸餾水1茶匙伏特加（選擇性）使用碎花瓣500克玫瑰花瓣（大概16到20杯）蒸餾水（用量視你的需要而定）方法1使用精油1備齊所有用品。除了玫瑰精油和蒸餾水，你還需要一個玻璃瓶。如果你打算把它當作噴霧使用，那就準備一個噴霧瓶。瓶子必須是玻璃或優質塑膠製成的。不要使用金屬或低質塑膠瓶。2往玻璃瓶裝滿水。自來水通常有細菌，最好使用蒸餾水。沒有蒸餾水？那就將濾過的自來水煮沸，然後冷卻至室溫。3新增12滴玫瑰精油。你需要先用2茶匙伏特加稀釋精油，否則精油會浮在水的上面，無法和水融合。確保你使用的是純正精油，不是香精油。香精油只有香味，沒有玫瑰和純正精油的益處。4蓋好玻璃瓶，然後搖一搖。搖一會兒，好讓油水融合。5考慮將玫瑰水裝進另一個瓶子。你可以就這樣用這個玻璃瓶裝玫瑰水，或是用漏斗將它倒進噴霧瓶，方便噴在床單或臉上。方法2使用乾花瓣1備齊用品。除了幹玫瑰花瓣和熱水，你還需要2個玻璃瓶和1個濾網。2將幹玫瑰花瓣放進其中一個玻璃瓶。如果你之後想用玫瑰水烹飪，確保你收集的幹玫瑰花瓣來自可食用的品種，像是大馬士革玫瑰、法國千葉玫瑰和高盧玫瑰。這些玫瑰的味道最好。3將熱水倒在花瓣上，不要用沸水。使用沒有細菌的蒸餾水。找不到蒸餾水？那就用濾過的水。4蓋好瓶子，等待水降溫。根據室內溫度，這大概需要10到15分鐘。5將濾網放在空瓶子上。你需要將玫瑰水倒進這個瓶子裡，並用濾網濾掉玫瑰花瓣。6將玫瑰水倒進玻璃瓶裡。小心地將水倒在濾網，讓水流進空瓶裡，花瓣則被濾網過濾出來。將全部水倒進新瓶子後，你可以丟掉花瓣了。7密封瓶子，放進冰箱儲存。你需要在1周內用完玫瑰水，否則它會變質。方法3使用新鮮花瓣1選擇一些香味宜人的新鮮玫瑰，用水沖洗乾淨。玫瑰越新鮮，效果越好。即使你會用水沖洗玫瑰，但是不一定能徹底洗掉所有化學劑。所以，最好使用沒有農藥的有機玫瑰。儘量只用一個品種的玫瑰。每一種玫瑰都有自己獨特的香味，要是混在一起，味道可能不好聞。一定要將玫瑰洗乾淨，去掉所有汙垢、昆蟲和農藥。如果你打算用玫瑰水烹飪，不妨使用可食用品種的花瓣，像是大馬士革玫瑰、法國千葉玫瑰和高盧玫瑰。這些玫瑰的味道最好。2摘下花瓣，丟掉其它部分。你需要滿滿一杯的花瓣。根據玫瑰的大小，大概要用到2枝玫瑰。3將花瓣放進燉鍋裡，把水倒進去。花瓣必須均勻分佈在鍋裡，水沒過它們，但是不要超出太多。如果你用太多水，玫瑰水就沒有那麼香了。考慮加不超過1茶匙的伏特加。這不會影響玫瑰的香味，但是能幫助儲存玫瑰水，延長保質期。4蓋好燉鍋，調成“小火”。千萬不要讓水滾開或燒到快要沸騰，過熱會破壞玫瑰的顏色和其它特性。差不多20分鐘後，你會看到花瓣顏色變淺，水則慢慢成了玫瑰色。5將一個濾網放在大玻璃瓶上。確保瓶子乾淨，並且夠大，足夠裝480毫升水。你之後會用濾網濾掉花瓣。6將玫瑰水倒進瓶子。兩隻手將鍋舉到瓶子上方，小心地將鍋傾斜。慢慢地把水和花瓣倒在濾網上，水會流進瓶子，而花瓣則被濾網過濾出來。不妨將一些玫瑰水裝在比較小的瓶子裡。小瓶子比大玻璃瓶更方便。玫瑰水用完後，只需要從大玻璃瓶補充就好。7放進冰箱。玫瑰水可以在冰箱裡儲存約1周。如果你加了伏特加，可以存放久一些。方法4使用碎花瓣1將玫瑰花瓣分成兩堆。先把第一堆花瓣碾碎，第二堆稍後再用。2用研缽和研杵將第一堆花瓣碾碎。在這過程中，花瓣會釋出汁液，你需要用這個汁液製作玫瑰水。你也可以將花瓣放在濾網摩擦。先將濾網放在瓶子上方，然後用勺背在網絲上摩擦花瓣。3將玫瑰水和碎花瓣倒進一個陶瓷碗。你也可以用玻璃瓶或玻璃碗。等待幾個小時，讓汁液變得更飽和。4放入剩下的花瓣，就這樣靜置24小時。將新鮮花瓣拌入碎花瓣裡。蓋好碗，靜置24小時。5將玫瑰水和花瓣倒進一個玻璃或陶瓷燉鍋。不要用金屬鍋，金屬會和油發生反應。6用小火慢慢熬煮玫瑰水和花瓣。將燉鍋放在火爐上，調成小火。慢慢熬煮到即將沸騰的狀態。一旦它們冒泡，就可以熄火了。7將玫瑰水隔著濾網倒進玻璃瓶裡。你也可以用咖啡濾紙或瑪姿琳（Muslin）棉布。一直過濾到玫瑰水裡一點花瓣也沒有。如果你想把玫瑰水當爽膚水用，可以用少許蒸餾水稀釋到你喜歡的強度。8密封瓶子，把它放在Sunny充足的地方几個小時。太陽的熱量會幫助吸出有益的天然油。9將玫瑰水存放在冰箱裡。在一週內用完玫瑰水，否則就變質了。小提示你選用的玫瑰越香，做出來的玫瑰水也會更香。玫瑰品種繁多，每種都有獨特的氣味。只用一種玫瑰，以免不同的氣味混在一起。玫瑰水是很棒的禮物。不妨用你自制的玫瑰水，加上一些玫瑰按摩油、肥皂和蠟燭，做成禮品籃送給別人。你可以將自制的玫瑰油當成爽膚水或香水使用。你也可以把它噴在床單上，讓它們散發香味。將玫瑰水新增到你自制的美容產品裡。用玫瑰水給蛋糕、糖果、油酥點心和茶調味。玫瑰水有許多益處，包括殺菌、抗炎和抗細菌。你也可以把它當爽膚水用，讓面板恢復自然酸鹼平衡。如果你選擇使用噴霧瓶，最好使用玻璃或優質塑膠製成的瓶子。玫瑰水和搗成糊狀的草莓混在一起使用，有助於美白。警告不要用自來水，它們通常有細菌。只用蒸餾水或是煮沸的過濾水。不要用金屬或低質塑膠瓶儲存玫瑰水。金屬瓶會和玫瑰水裡的天然油發生反應。低質塑膠瓶的化學劑則會滲入玫瑰水，降低玫瑰水的質量。你需要準備使用精油玻璃瓶噴霧瓶使用乾花瓣2個耐熱玻璃瓶過濾網使用新鮮花瓣過濾網容量約480毫升的玻璃瓶（先消毒）小瓶子（選擇性）使用碎花瓣研缽和研杵陶瓷碗陶瓷或玻璃燉鍋過濾網、瑪姿琳（Muslin）棉布或咖啡濾紙玻璃瓶