《米其林指南（Le Guide Michelin）》：“美食聖經”
由法國著名輪胎製作商出版的美食與旅遊指教聖經，以紅色封皮最為出名。
最近，《米其林指南香港澳門2017》又來啦！如今，只要花幾十塊，就可以吃到《米其林指南》推介的地道美食，是不是超心動？ 就讓我來跟大家今天先說說當中說到的平民小吃吧！
第一站先說”旺角”
十八座狗仔粉
狗仔粉，是五六十年代出現在香港街頭的一種日常美食，由粘米制成，配上濃濃的湯汁和佐料，鮮味十足。麵條酷似狗尾巴，故得其名。在以前的香港，狗仔粉被視為窮人的救命飯，味美價廉，養活了很多家庭，但如今，它已然成為了一個時代的印記，一代香港人的回憶。除了狗仔粉，店裡還有火鴨翅、火鴨脾、大雜燴等各種小吃，真是各有各的精彩和好吃。
推介美食：馳名狗仔粉、火鴨翅、火鴨脾
人均消費：HK$46
營業時間：12:30-03:00（逢週日休）
地址：旺角通菜街139號地下B鋪（旺角店）；佐敦寧波街27A地下（佐敦店）
交通：港鐵旺角站 B2 出口，步行約2分鐘（旺角店）；港鐵佐敦站 B1 出口，步行約4分鐘（佐敦店）
叄薯
雖然叄薯只是一家剛開業一年多的新店，但這絕對是一家你吃完會讚不絕口的好店。香脆的烤皮，鬆軟香滑的薯仔，配合著千島醬和秘製燻培根，再灑上一點點蔥花“畫龍點睛”，那味道，真是妙不可言。
推介美食：阿二焗薯、爆糖小饅頭
人均消費：HK$30
營業時間：12:00-21:00
地址：九龍旺角水渠道30號地下5號鋪
交通：港鐵太子站B2出口，步行約3分鐘
奇趣餅家
位於花園街的奇趣餅家，始於1984年，算是香港如今碩果僅存的一家傳統中式餅店。開店三十多年來，老闆一直堅持用傳統的手工方式做餅，從早到晚，每天新鮮出爐幾十款各具特色的中式餅食，拿到手上都是熱乎乎的。它家的招牌紅豆燒餅，糯米做的酥皮包裹著清甜的紅豆餡，咬一口，軟糯香甜，滿心都是幸福感。
推介美食：紅豆燒餅、雞仔餅
人均消費：HK$15
營業時間：08:00—20:00
地址：九龍旺角花園街135號（旺角道北）
交通：港鐵旺角站B2出口，步行約4分鐘
Tips：
一般早上十點之後，中式餅食的種類會比較齊全，但到了晚上五六點基本上就所剩無幾啦，所以想吃的朋友可得抓緊啦。
Joyful Dessert House
這是一間環境非常小資的新派西式甜品店，迄今開業雖然才一年有餘，但是好評如潮，店裡常常座無缺席。它家有三款王牌產品：綠茶心太軟、芒果拿破崙和燒菠蘿雪葩，每一款都看上去很好吃，吃上去更好吃！據說，米其林評委曾經在一星期內兩度到店“試菜”的綠茶心太軟，抹茶流心誘惑，再搭配清新的紅豆和一隻抹茶冰淇淋，甜而不膩，味道剛剛好，不多一“分”不少一“秒”。
推介美食：綠茶心太軟、芒果拿破崙、燒菠蘿雪葩
人均消費：HK$57
營業時間：14:00—次日02:00
地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號店
交通：港鐵旺角站E2出口，步行約六分鐘
第二站走去旁邊的佐敦
佳佳甜品
這是一間傳統的港式甜品店，40多年來一直主打中式甜品，總共十七款糖水，每一款，都是堅持手工製作、用心熬製。來到這裡，最不能錯過的是它家的招牌：一碗用料十足、香滑軟糯的香滑芝麻糊。這裡除了遊客，也有很多本地食客，而且多為回頭客。據說，連周潤發“發哥”也經常光顧。
推介美食：香滑芝麻糊丶精緻杏仁露、補腦合桃露（招牌三寶）
人均消費：HK$22
營業時間：12:00—次日04:00
地址：佐敦寧波街29號（惠康超市對面）
交通：港鐵佐敦站A出口，步行約4分鐘
由於業主的加租，開了這麼多年的“佳佳甜品”店不得已在今年3月搬去了寧波街，所以不在原來的白加士街上啦，大家不要白跑一趟呀！
第三站就一直走出去海邊的尖沙咀
媽咪雞蛋仔
雞蛋仔是香港隨處可見的正宗街邊小食，但是好吃到上了米其林推介的只有兩家，媽咪雞蛋仔就是其中之一。這家總店在紅磡紅透了半邊天，後來在尖沙咀有了加盟店，這次獲推介的就是這家加盟店。這家店的雞蛋仔外皮焦香，粒粒蛋漿飽滿又脆口，蛋香濃郁，奶味十足，每咬一口都是享受。此外，它還推出了抹茶紅豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味，可謂“各有千秋”。
推介美食：原味雞蛋仔、紫薯雞蛋仔
人均消費：HK$20
營業時間：12:30—21:30
地址：尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下（K11對面）
交通：港鐵尖沙咀站N1出口，步行約3分鐘
第三代肥仔小食店
在旺角，無人不知肥姐小食店，而在尖沙咀的這一間藏於小巷子裡的小食店，則是由其兒子所開。這間小食店沿用了“肥姐”的秘製滷水配方，並在其基礎上進行了冷藏，使生腸、火雞腎、大腸等口感更冰爽。與此同時，再搭配芥末和甜醬，簡直好吃到停不下來。
推介美食：皇牌套餐（小生腸 墨魚 火雞腎）
人均消費：HK$29
營業時間：13:00—0:00
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地鋪
交通：港鐵尖沙咀站B2出口，步行約五分鐘
《米其林指南香港澳門2017》香港街頭小食推介
《米其林指南（Le Guide Michelin）》：“美食聖經”
由法國著名輪胎製作商出版的美食與旅遊指教聖經，以紅色封皮最為出名。
最近，《米其林指南香港澳門2017》又來啦！如今，只要花幾十塊，就可以吃到《米其林指南》推介的地道美食，是不是超心動？ 就讓我來跟大家今天先說說當中說到的平民小吃吧！
第一站先說”旺角”
十八座狗仔粉
狗仔粉，是五六十年代出現在香港街頭的一種日常美食，由粘米制成，配上濃濃的湯汁和佐料，鮮味十足。麵條酷似狗尾巴，故得其名。在以前的香港，狗仔粉被視為窮人的救命飯，味美價廉，養活了很多家庭，但如今，它已然成為了一個時代的印記，一代香港人的回憶。除了狗仔粉，店裡還有火鴨翅、火鴨脾、大雜燴等各種小吃，真是各有各的精彩和好吃。
十八座狗仔粉
推介美食：馳名狗仔粉、火鴨翅、火鴨脾
人均消費：HK$46
營業時間：12:30-03:00（逢週日休）
地址：旺角通菜街139號地下B鋪（旺角店）；佐敦寧波街27A地下（佐敦店）
交通：港鐵旺角站 B2 出口，步行約2分鐘（旺角店）；港鐵佐敦站 B1 出口，步行約4分鐘（佐敦店）
叄薯
雖然叄薯只是一家剛開業一年多的新店，但這絕對是一家你吃完會讚不絕口的好店。香脆的烤皮，鬆軟香滑的薯仔，配合著千島醬和秘製燻培根，再灑上一點點蔥花“畫龍點睛”，那味道，真是妙不可言。
叄薯
推介美食：阿二焗薯、爆糖小饅頭
人均消費：HK$30
營業時間：12:00-21:00
地址：九龍旺角水渠道30號地下5號鋪
交通：港鐵太子站B2出口，步行約3分鐘
奇趣餅家
位於花園街的奇趣餅家，始於1984年，算是香港如今碩果僅存的一家傳統中式餅店。開店三十多年來，老闆一直堅持用傳統的手工方式做餅，從早到晚，每天新鮮出爐幾十款各具特色的中式餅食，拿到手上都是熱乎乎的。它家的招牌紅豆燒餅，糯米做的酥皮包裹著清甜的紅豆餡，咬一口，軟糯香甜，滿心都是幸福感。
奇趣餅家
推介美食：紅豆燒餅、雞仔餅
人均消費：HK$15
營業時間：08:00—20:00
地址：九龍旺角花園街135號（旺角道北）
交通：港鐵旺角站B2出口，步行約4分鐘
Tips：
一般早上十點之後，中式餅食的種類會比較齊全，但到了晚上五六點基本上就所剩無幾啦，所以想吃的朋友可得抓緊啦。
Joyful Dessert House
這是一間環境非常小資的新派西式甜品店，迄今開業雖然才一年有餘，但是好評如潮，店裡常常座無缺席。它家有三款王牌產品：綠茶心太軟、芒果拿破崙和燒菠蘿雪葩，每一款都看上去很好吃，吃上去更好吃！據說，米其林評委曾經在一星期內兩度到店“試菜”的綠茶心太軟，抹茶流心誘惑，再搭配清新的紅豆和一隻抹茶冰淇淋，甜而不膩，味道剛剛好，不多一“分”不少一“秒”。
Joyful Dessert House
推介美食：綠茶心太軟、芒果拿破崙、燒菠蘿雪葩
人均消費：HK$57
營業時間：14:00—次日02:00
地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號店
交通：港鐵旺角站E2出口，步行約六分鐘
第二站走去旁邊的佐敦
佳佳甜品
這是一間傳統的港式甜品店，40多年來一直主打中式甜品，總共十七款糖水，每一款，都是堅持手工製作、用心熬製。來到這裡，最不能錯過的是它家的招牌：一碗用料十足、香滑軟糯的香滑芝麻糊。這裡除了遊客，也有很多本地食客，而且多為回頭客。據說，連周潤發“發哥”也經常光顧。
推介美食：香滑芝麻糊丶精緻杏仁露、補腦合桃露（招牌三寶）
人均消費：HK$22
營業時間：12:00—次日04:00
地址：佐敦寧波街29號（惠康超市對面）
交通：港鐵佐敦站A出口，步行約4分鐘
Tips：
由於業主的加租，開了這麼多年的“佳佳甜品”店不得已在今年3月搬去了寧波街，所以不在原來的白加士街上啦，大家不要白跑一趟呀！
第三站就一直走出去海邊的尖沙咀
媽咪雞蛋仔
雞蛋仔是香港隨處可見的正宗街邊小食，但是好吃到上了米其林推介的只有兩家，媽咪雞蛋仔就是其中之一。這家總店在紅磡紅透了半邊天，後來在尖沙咀有了加盟店，這次獲推介的就是這家加盟店。這家店的雞蛋仔外皮焦香，粒粒蛋漿飽滿又脆口，蛋香濃郁，奶味十足，每咬一口都是享受。此外，它還推出了抹茶紅豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味，可謂“各有千秋”。
媽咪雞蛋仔
推介美食：原味雞蛋仔、紫薯雞蛋仔
人均消費：HK$20
營業時間：12:30—21:30
地址：尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下（K11對面）
交通：港鐵尖沙咀站N1出口，步行約3分鐘
第三代肥仔小食店
在旺角，無人不知肥姐小食店，而在尖沙咀的這一間藏於小巷子裡的小食店，則是由其兒子所開。這間小食店沿用了“肥姐”的秘製滷水配方，並在其基礎上進行了冷藏，使生腸、火雞腎、大腸等口感更冰爽。與此同時，再搭配芥末和甜醬，簡直好吃到停不下來。
推介美食：皇牌套餐（小生腸 墨魚 火雞腎）
人均消費：HK$29
營業時間：13:00—0:00
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地鋪
交通：港鐵尖沙咀站B2出口，步行約五分鐘
《米其林指南香港澳門2017》香港街頭小食推介