泡麵裡我喜歡加羊雜，用羊棒骨熬湯白白的，然後把煮熟的羊雜切片或絲放入泡麵裡，麵餅煮成透明狀，放入事先用麻醬、醬豆腐、韭菜花、醋調好的小料，撒上香菜舀一勺辣油，冬天裡吃上這一碗熱氣騰騰的羊湯泡麵混身冒汗，泡麵加羊雜我覺得最好吃啦！

​​自然是香菜最好，放入點牛肉丸子，雞蛋效果更佳。個人認為沸水煮麵勝過泡麵，友情提醒大家儘量不要在面桶裡泡麵，出門可以攜帶個飯缸比較好！

最愛吃的五香肉丁湯泡麵

在煮好的泡麵里加一罐五香肉丁

泡麵配細膩多汁，五香味濃郁五香肉丁，味道棒棒的

泡麵也能吃出高階上檔次，泡麵的吃法再也不像是開水泡碗麵，再根火腿的吃法了，今天為大家介紹幾款有face，簡單不乏味，香噴噴、一學就會的泡麵吃法吧~~

1、什錦火鍋面

食材：泡麵2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量

做法：準備好材料絲瓜切條，火鍋丸子可以適當改刀燒一鍋開水，水開後把丸子煮熟，粉絲、絲瓜也燙熟，撈出備用在煮丸子的水裡煮麵泡麵的原包調料可以直接用煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜，加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了

2、方便餛飩麵

食材：泡麵1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量

做法：任意自己喜歡口味的泡麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。泡麵用開水先泡一下，把水倒掉。先煮熟餛飩。再把泡麵放進去。加入調料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。

3、泡菜火腿拉麵

食材：泡菜200g、青菜150g、火腿150g、泡麵300g、金針菇適量、南韓辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量

做法：將火腿切片，泡菜切好。鍋內放熱油，下辣白菜炒熟。鍋內倒清湯，加南韓辣醬，大豆醬，辣椒粉，醬油，料酒，魚露，精鹽，胡椒粉小火慢慢熬，然後下如金針菇。另起一個鍋，煮開水後，把火腿，青菜，拉麵燙熟。煮好的面放在鍋內，加入湯，吃的時候加洋蔥，香菜青蔥即刻。

4、香辣什錦炒麵

食材：泡麵麵餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿蔔0.5、根芹菜1根、豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法：洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟，(筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘);連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用;鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉;倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

5、泡麵蛋羹

食材：泡麵1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量

做法：泡麵煮熟。投入涼水中。撈出，切段。倒入1.5倍左右的溫開水!加入少許鹽。將泡麵放入碗底。用濾網將蛋液慢慢倒入泡麵上面。撒上香蔥碎或者是泡麵蔬菜料包。蓋蓋子或者保鮮膜。蒸鍋燒開水，將碗放入，蒸10分鐘，關火，需蒸5分鐘出鍋即可。

6、創意泡麵

食材：泡麵1包、胡蘿蔔1根、番茄1個、洋蔥1/2個、芝士60g、肉腸2根、玉米粒15g、豌豆15g、油適量、鹽適量、番茄醬適量

做法：把泡麵放鍋中煮開~不要煮的太爛，撈出來過涼水。放入烤碗中。放少許油，拌均勻。鍋中少量油，放洋蔥超香，放入胡蘿蔔丁，番茄，炒出水，再加少許水煮開，放入少許鹽，番茄醬調味。汁水稍稍收幹，醬汁就做好了把做好的醬汁淋在泡麵上在醬汁上先撒上一些芝士粒在放上喜歡的菜。最後再撒上一些芝士粒。就可以放入預熱好的烤箱200°，15到20分鐘，出爐即可。

7、泡麵雞蛋餅

食材：泡麵1包、雞蛋2個、玉米適量、碗豆適量、火腿適量、鹽1小匙

做法：泡麵先用開水泡發，第一次泡一小會就先把水倒了，然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶於水的新增劑。雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗後備用，火腿切成小粒。將所有材料混合，翻拌均勻後靜置一會。鍋裡倒入少量的油，將泡麵餅倒入，小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。

8、蛋包面

食材：泡麵2包、雞蛋2只、油適量、鹽適量、泡麵調味包適量

做法：雞蛋打進大碗裡，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。鍋裡放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。鍋裡放適量清水，大火燒開，再把麵餅放進鍋中煮至麵餅自然化開變軟即可撈起。再倒適量泡麵的調味包，用筷子拌勻。再用筷子夾起適量麵條放到蛋餅一半的位置上。再把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可，有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。

看了黃磊的節目，知道了豆芽+白蘿蔔放到清水裡面煮，就會有高湯的味道。（煮蘿蔔的時候不要蓋鍋蓋，不然又臭蘿蔔味）

自己試過一次，味道確實很鮮。然後自己就舉一反三，煮泡麵的時候先把這兩材料先煮幾分鐘，最後放面。那味道，你會來感謝我的。你也可以在裡面放點菌菇