一般人喝正規途徑的牛奶都不會長結石啦！

從飲食的方面來看，過高的蛋白質會促進鈣和草酸從尿液中排出，使鈣與草酸在腎臟中相遇形成不溶的草酸鈣。鈉、咖啡因攝入過量也會促進鈣的排出，而大量攝入富含草酸的食物，如菠菜、茭白等，會增加體內草酸的含量，如果超大量服用維生素C也會使內源性草酸增加。所以要想避免腎結石的發生，飲食上應多加註意。

同時很多蔬菜中都含有草酸，它們會在腸道中和食物中的鈣結合形成難以被人體吸收的草酸鈣，最終從腸道排出。所以吃草酸含量高的食物，會使鈣的吸收率降低，因此我們要吃一些富含鈣的食物來彌補這個損失。牛奶正好可以提供豐富的鈣，吸收率也較高。所以，喝牛奶並不會促進腎結石的發生，反而在一定程度上能起到預防腎結石的作用。並且還能夠促進機體對鈣的補充哦~

腎結石患者一般體內草酸過高，所以不宜進食高鈣食物，以免形成草酸鈣加重病情，但正常人體內草酸正常，肯定不會出現進食鈣質飲食而得結石的情況。

腎結石病人不宜晚上喝牛奶

如果你是腎結石病人，肯定需要控制鈣的攝入量，特別是血鈣指數比較高的病人更應該嚴格控制，平時結石病人都要少喝牛奶，晚上喝牛奶更不合適。

以下是真實事件 請認真看完

12歲的安徽女孩小琳（化名）趴在病床上，靜靜地睡著了。腹痛，反覆發燒，折騰了小琳近2個月，醫生終於找到了“元兇”。昨日上午，透過微創手術，小琳右腎一個1.5×1.0釐米大小的結石被打碎取出。

小琳一家來自安徽，父母在南京務工。年初，小琳開始感覺腹痛，並伴有發燒。起初，家人都以為只是普通感冒，燒退了就沒事。可是後來，小琳又多次稱肚子痛，而且反覆發燒，醫生開了腸胃方面的藥吃，她都吐出來。

一週前，小琳的肚子突然疼痛發作，家人立即帶著小琳到就近的龍蟠中路508號南京龍蟠結石醫院就診。經抽血、拍片檢查，醫生髮現，引起小琳腹痛、發熱的“真兇”，竟是右腎的一塊結石。“實際上是右腎輸尿管連線部結石，堵在出口的地方，引起泌尿系統感染”，泌尿外科主任鄧佩林介紹，這個結石個頭不小，約1.5×1.0釐米，只能透過手術取出。

小琳的右腎長了個不小的結石（畫圈處）

經過前期消炎治療，控制感染、發燒，昨天上午，醫生給小琳做了微創手術。半小時後，醫生將這個結石打碎，成功取出。再過四五天，小琳就能出院了。

才12歲的小孩，怎麼會腎結石？

小琳的媽媽稱，小琳至今尚未斷奶，愛喝某品牌的牛奶，基本上每天都要喝，有時一天喝一盒，有時一天喝四五盒。

對此，鄧佩林介紹：“結石的原因是多方面的。例如當地的飲食習慣跟環境，如果是山區、沙漠、熱帶地區，喝水比較少，水分蒸發較大，容易結石”。而維生素A缺乏、遺傳因素等，也會造成結石。

鄧佩林也表示，兒童如果長期食用質量不合格的奶粉、飲料也會容易形成結石。有些市面上標註的牛奶飲品，其實並非鮮牛奶，而是乳飲料，香甜可口，但兒童不宜長期食用，否則也易形成結石。

雖然三聚氰胺一夜之間變得婦孺皆知，但它引發腎結石的原因目前仍有爭議。可以明確的是，三聚氰胺能引起腎結石，產生腎積水，甚至導致急性腎衰竭。但目前，相關臨床資料卻並不多。

據推測，三聚氰胺被攝入後，富集在腎小管中的三聚氰胺濃度升高，便引起自身或其他易致結晶物質析出，從而刺激腎小管及尿路的上皮細胞，引起結晶尿，導致嬰兒出現尿液混濁甚至白色沉澱。

亦有觀點認為，含有三聚氰胺的奶粉會造成尿液酸化，鈣質和其中的各種酸根結合，形成鈣鹽，在腎盂中達到過飽和狀態後，便會以結晶形式析出，形成結石。

其實，腎結石並不是什麼新疾病。1901年，有人在埃及古墓中發現一枚黃色結石，它存留於一具男孩屍架骨盆內，被證實為膀胱結石。不幸的是，存放於大英博物館的這枚結石連同屍架，在二戰空襲中被毀。

簡而言之，腎結石是指一些晶體物質（如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等）和有機基質（蛋白、多糖）在腎臟的異常聚積，從而形成的“石頭”。很早之前，人們便認識到體內某些成分的吸收或排洩障礙，新陳代謝的紊亂，便可能引起結石。然而，在醫學上，尿路內結晶及結石形成機制極為複雜，涉及到物理化學、生物化學、晶體動力學等多方面知識。

恰如寶石的色彩斑斕，腎結石的組成及顏色也不盡相同。大約3/4的結石含有草酸鈣成分，其餘大多為磷酸鎂銨（又名鳥糞石）。它們有的細小如泥沙樣，有的像鹿角，核桃仁一般。有的黑褐色，更多則是灰白色。有一種胱氨酸結石甚至呈現為黃綠色，表明粗糙但有光澤，極像貝母。

性別不同，腎結石發病率不同，男女之比大約為2：1。這不僅由男女尿道解剖差異的先決因素決定，男性分泌的雄激素由於能增加草酸形成，也易促發結石形成。此外，青壯年一般是結石病的好發年齡。這是因為，這些人飲食結構複雜、代謝旺盛，尿液內易致結石形成因素較多。

簡言之，腎結石的形成原因，大多要追究飲食。大量動物蛋白質、精製糖和低纖維素食品，被認為是目前腎結石發病率上升的原因之一。高蛋白能促進尿鈣和草酸的排洩，還能酸化尿液，而這三者都有利於尿酸鹽的結晶析出，並形成結石。

牛奶富含鈣質，人們不禁擔心——喝牛奶會更容易患腎結石。事實上，喝牛奶反而會降低腎結石的危險性。緣何如此？原來，機體這個複雜系統，很巧妙的平衡了高鈣與腎結石的關係。雖然高鈣飲品勢必增加尿內鈣的排洩量，但卻可以降低尿液內草酸的排洩，從而使得尿液內草酸及鈣的比值明顯降低，反而不容易形成草酸鈣結晶。因此，若從預防腎結石的角度說，我們應多喝高鈣飲品。

同為奶製品，那喝豆奶、豆漿呢？這類飲品也富含鈣質、蛋白質及嘌呤，對人體善莫大焉。但人們擔心他們是否升高腎結石的風險性。沒錯！豆類飲品的確可能增加腎結石的風險，但卻由豆類中的草酸鹽所致。別擔心，高營養的豆類飲品對正常人來說，沒有任何問題。只有那些患有腎結石、痛風的人應該少喝為妙。

雖然同是結石，但腎結石和膽結石差別卻很大。膽結石成分多以膽固醇為主，而且多以女性好發，男女之比約為1：2。由於膽汁是一種非常複雜的溶液，生理狀態下，各種膽汁酸鹽、膽固醇、卵磷脂都能溶解在其中。但當飲食習慣、營養改變及膽道本身疾病時，膽汁內脂質代謝常發生異常，進而形成結石。當然，它同樣與補鈣無關。

患了腎結石不宜在臨睡前喝牛奶，由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2～3小時。排安茶可以排出結石，網上可以找到。正是鈣透過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，容易形成結石。

之所以把牛奶和結石聯絡在一起，是因為牛奶中含有比較豐富的鈣。

但其實呢，相比於鈣離子，我們最應該注意的造成結石的因素是另一個——草酸離子。在我們平時吃的蔬菜和水果當中，含有比較多的草酸，它們進入我們的人體時會以草酸根的形式存在。假如它能夠成功跟鈉離子、鉀離子或者鎂離子組成可溶性的草酸鹽，那是可以順利被人體排出體外的。但是如果體內的草酸離子濃度過高，導致其容易與鈣離子結合形成結晶，從而造成尿道結石的。

假如想要預防結石，可以有幾點注意：

首先，要多喝水。這是對結石非常有效的一個預防方法，多喝水能夠保證腎臟內鈣濃度不會太高，同時能夠防止鈣質的積聚。

第二，要適當的減少富含草酸的食物，比如菠菜、芹菜、巧克力、濃茶等。

第三，要減少動物類蛋白質的攝入，這類蛋白質應當有，保證營養素攝入的均衡，但是一定不能過量。