1、原料的預處理：包括分選、破碎、含水率和碳氮比調整。

2、原料發酵：週期一般需要15－20天。

1）第一階段：指好氧發酵中的中溫與高溫兩個階段的微生物代謝過程。它是指從發酵初期開始，經中溫、高溫然後達到溫度開始下降的整個過程，一般需10-12天。

2）第一階段：物料經過第一階段發酵，還有一部分易分解和大量難分解的有機物存在，需要繼續發酵使之腐熟。此時溫度持續下降，當溫度穩定在35-40℃左右時即達腐熟，一般需5-10天。

3、後處理：後處理包括去除雜質和進行必要的破碎處理。還有一些其他的作用如下！茶枯酵素水！

做法

第一種做法：找一個容器放入茶油枯，環保酵素，水，比例是1:1:10，密封發酵7天就可以用了，可直接使用。提醒大家:如果天氣太熱,就要把發酵的茶枯酵素水,放在陰涼處。

第二種做法：在成品的環保酵素裡直接加入茶枯發酵,10斤的桶裡,放入半斤至1斤,40斤的桶,放入2斤或2.5斤的茶油枯,發酵半個月後變成茶枯環保酵素，倒出來稀釋著用,最多加10倍的水。

第三種方法：40斤的桶，茶油枯4斤半，無患子皮(有泡、無患子子可做佛珠)1斤，皂角粉半斤，波蘿皮(有香味)2斤，紅糖2斤4兩，水24斤，發酵三個月後使用。當然這幾樣的比例也不用太準，皂角、茶枯、無患子三者都有去汙性，洗髮、洗澡就多加些茶枯。