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  • 1 # 北京中商智策企業管理

    便利店商品雖然不如大賣場豐富多樣,但也有自身的陳列要求,零亂散漫的陳列我們只能要叫它雜貨店。整齊有序的陳列不僅僅是為了讓貨架商品看起來更美觀,更重要的是商品陳列是一門語言,一種表達方式,在商品沒有員工推銷的情況下,商品陳列代替員工與顧客形成互動,並引導顧客購物。那麼我們該如何利用好陳列技巧,充分發揮陳列的作用呢?

    一、商品陳列規律統一

    因商品的大小,包裝規格、包裝材質、包裝形狀、包裝色彩不盡相同,為保證商品整體陳列統一美觀,商品陳列需遵循統一陳列規律。

    1、按上小下大陳列

    2、按商品的高低順序從左到右陳列

    3、按包裝形態和規格陳列

    4、按色系陳列

    二、分類商品集中陳列、關聯性陳列

    1、分類商品集中陳列,為便於商品管理及顧客購物選擇,貨架整體遵循按分類陳列原則,同一分類商品陳列在一起。

    2、關聯商品集中陳列,因便利店商品分類多且單個分類商品少,無法獨自陳列,需將同性質商品進行關聯性集中陳列。如口腔清潔用品、洗面奶、洗髮水、沐浴露等可集中進行陳列,火腿腸、榨菜、滷蛋可與泡麵進行關聯陳列,便於顧客集中選購。

    三、商品陳列安全第一

    便利店因通道寬度有限,顧客週轉間容易碰掉貨架商品,應充分保障貨架商品安全。

    1、商品豐滿陳列的前提下,保證商品不外露。

    2、端架轉角位置,保證商品不超過側網防護區。

    3、易碎商品做好安全防護。如酒類層板可鋪透明軟墊,以減少磕碰。

    4、商品上小下大,上輕下重。

    四、商品陳列便於拿取

    商品陳列應遵循便於拿取原則,商品陳列在保證不露背網的基礎上,應與上一層板維持兩指寬的距離,一方面便於顧客拿取,另一方面便於員工進行商品維護。

    五、商品陳列先進先出

    為保證商品效期,補貨及陳列調整時應注意先進先出,保證貨架商品鮮度,減少臨期和過期所造成的損失。

    六、商品陳列遵循顧客購物習慣

    1、顧客的黃金視線在1.2米到1.6米間,新品、主推商品應儘量陳列於黃金位置。

    2、商品陳列遵循右手原則,因顧客絕大多數右手取物,重點商品可陳列於貨架的右手區域。

    3、冷櫃商品陳列遵循顧客開門習慣,左手開門,重點商品位於右手邊,右手開門,重點商品位於左手邊。

    七、商品標籤一一對應原則

    在保證商品標籤齊全的情況下,需要確保商品標籤與商品一一對應,且對齊方向一致。

    八、非暢銷商品單品單面、暢銷商品重點陳列

    1、便利店因貨架資源有限,除鮮食商品以外通常遵循單品單面的陳列原則,以保證商品的豐富度。

    2、高頻暢銷商品,可給予2-3個面的陳列,一方面保證庫存充足,另一方面減少員工補貨頻次,降低工作強度。如暢銷款可樂、礦泉水、冷藏酸奶等。

    商品陳列的方式,沒有絕對的對與錯,而是一種透過商品向顧客傳達資訊的表達方式。為了吸引顧客的注意、為了美化、為了安全、為了促進銷售,都是促使我們不斷調整商品陳列的目標。商品陳列的技巧有很多,關鍵在於我們如何看懂它的語言。

  • 2 # 喜洋洋便利店

    店面環境的差異影響產品認知。隨著市場環境的逐步完善,消費行為也逐漸發生轉變。消費者越來越重視消費品質,大多數的消費者更需要舒適自然的購物體驗,這決定了商家必須重視門店經營的每一個環節。好的商品陳列不僅告訴消費者商品的存在,更可喚起消費者購買慾望。和其他零售業態相比,社群便利店面積相對較小,要滿足小區的消費者需求,可能最少需要幾千個單品。這給商品陳列空間的利用方面提出較高要求。要做好商品陳列工作,除了要求門店工作人員懂得基本的陳列知識外,還要結合本小區的特點和消費者的具體特點陳列產品。

    例如便利店的商品陳列可打破傳統的商品分類,按商品用途組合陳列,這種組合對家庭主婦具有較強的吸引力,從而帶動門店的整體銷售。服務專案的貼心式開發,隨著環境的變化,消費者生活節奏越來越快。社群便利店應將店面打造為社群綜合服務中心,為消費者儘可能提供全方位的貼心服務。例如,可為消費者提供代收代發快遞、代購火車票、預定飛機票、手機充值、代繳水電費、燃氣費等代繳代購業務;為消費者提供家政服務資訊,預定預售早餐等服務,為消費者提供基本生活需求,可為社群內特殊顧客群體提供免費供貨服務。便利店靠近社群,貼近居民,是比較方便的提貨點。作為社群的綜合服務中心,在幫助顧客接受快遞業務的同時,也可發揮此優勢,開展團購業務。比如春節期間,可與顧客溝通或DM宣傳,找尋共同的需求點,進行商品團購。

  • 3 # A大藝術家130

    1)堆頭技巧:在陳列商品的時候,一定要把那種品牌知名度高,銷量好的商品排放在主通道前面,而且色彩一定要分明,貨物架可以放一些和商品相稱的小擺件,給人一種看一眼就感覺很養眼的感覺,就會引發顧客的購買慾望。吸引了眼球,也就來了生意,這是亙古不變的。

    2)貨架陳列:那麼貨架一般都是有兩面的,看正面也就是朝陽面,這一面就要放一些色澤鮮明的東西,比如化妝品,護理品,保健品。這些東西彰顯大氣,且精緻,不顯位置擁擠,突出一些。當然這是根據貨架而定,突出即可。這樣會給人很舒服的感覺 。

    3)輔助聯動:這種方式就是把一些聯絡到的東西放到一起,俗一點就是軟式捆綁,像當你買了一捆韭菜,那麼你就會有很大的可能再買些雞蛋,做韭菜雞蛋餃,不僅方便顧客,而且增加銷量。

    4)小物件收銀臺:在收銀臺前或者臺上可以防止小物件,就好像煙一樣,總是在收銀臺後邊的,同理,像口香糖啊,棒棒糖啊,各種巧克力紙巾,這些隨身攜帶,而且需求大的小物件,都可以放在收銀臺附近,這樣顧客買完東西結賬時就會看見這些東西,就會想這些東西自己還有沒有,沒有就會買,就有事一筆成交!

  • 4 # 聚合易購

    一、包裝規整類

    ● 陳列高度:1.3m-1.5m

    ● 陳列方向:層板平面向下,陳列商品包裝正面面向消費者

    ● 陳列建議:空箱打底,外圍僅做一層商品展示

    二、盒類

    ● 陳列高度:1.3m-1.5m

    ● 陳列方向:層板平面向上,陳列商品包裝正面面向消費者

    ● 陳列建議:空箱打底,外圍僅做一層商品展示

    三、均價類

    ● 陳列堆頭:由於部分商品包裝不規則,所以建議此類商品使用斜口欄陳列

    ● 陳列方向:縱向陳列,一個籃口陳列一個單品,利用隔板將不同商品分開

    ● 陳列建議:商品價籤放置最上層,斜口欄側面掛網陳列。

    四、卷裝

    ● 陳列高度:1.3m左右

    ● 陳列堆頭:建議將堆頭框底部墊1.3m,堆頭框護欄外接商品,保證墊底箱不外漏

    ● 陳列建議:空箱打底,外圍僅做一層商品展示

    五、箱裝鍋類

    ● 陳列堆頭:從下至上逐層,商品包裝正面正對消費者

    ● 陳列方向:層板平面向上

    ● 陳列建議:陳列時應展示盒裝商品樣品

    六、卡盒裝

    ● 陳列高度:1.3m以上

    ● 陳列堆頭:建議將堆頭框底部墊1.3m,堆頭框護欄外接商品,保證墊底箱不外漏

    ● 陳列建議:空箱打底,外圍僅做一層商品展示

  • 5 # 必多精緻百貨

    一、短時間內吸引顧客

    消費者視線停留在商品的時間只有三秒,所以要在三秒內將陳列表達的訊息傳達給消費者。在商品分割槽時,儘量選擇同一空間的同品類陳列,可以減少消費者不必要的來回走動,方便選購;同組貨櫃顏色不超過三種,可以讓整個陳列看起來更清爽;利用醒目顏色留住消費者的視線,讓他們仔細挑選。

    二、做好陳列的比例

    在陳列各種商品時,要確定好數量的比例!根據消費人群的職業、數量等情況來決定商品的陳列比例。

    如果是新開的店,可以按6:3:1的比例來做陳列,60%的商品屬於大眾款,為大多數消費者接受;30%為暢銷款;剩下的10%是緊跟時尚潮流,可以起到吸睛作用的商品。如果是開業較久的店,就需要對比例進行相應的調整,20%為潮品,30%是暢銷款,50%屬於平價產品。

    三、產品要有系列感

    學會按照色系、價位、系列的產品進行搭配陳列。做到色彩豐富、陳列飽滿、輔助貨品有序搭配。還要保證新鮮度,不斷更新產品。新品可以引起消費者的興趣。新品所佔比例越大,貨品的銷售情況也越好,盈利就越大。在經營中,要提高產品的更新速度,讓顧客每一次來都有不一樣的購物體驗。

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