本科華中科技大學，據說有35個食堂，我讀大學那會，記得新開了兩個食堂。

先說校內的！

● 韻苑拉麵

早上一碗素拉麵加煎蛋；

中午一碗炸醬/番茄雞蛋拉麵；

晚上一碗三鮮/高湯海帶豆腐拉麵加醋；

韻苑拉麵認真起來，就連西一的拉麵也沒有勝算吶。

※炸醬拉麵稍油，胖友們注意啦！

位置：韻苑食堂一樓左起第一個視窗

● 韻二打飯視窗啥都有~

這個啤酒鴨套餐超級好吃的！！肉好多好多~ 在最北的視窗！

● 西二酸菜魚火鍋

喜歡吃魚的同學會對它感興趣。

新鮮的草魚切成片，一鍋可見師傅嫻熟的刀工。

魚片嫩滑，用筷子得屏息凝神。運氣好的時候，一大塊魚肉能順利“溜”到碗中。大多時候總控制不好力道，顧著與朋友談天，分了心，一夾成二，不得不收斂心神，按捺急切的心情，從頭再來。

就著泡椒的辛辣與酸菜的酸香，在溫火燉煮中吃得鼻頭通紅，這就是小日子裡的大滿足吧。

地點：西二食堂二樓

價格：20元/份

溫馨提示：草魚刺多，請小心品嚐。

● 東三 獅子頭火鍋

清真食堂帶來的驚喜。

整份火鍋，從色澤到味道，都頗有清淡的意味。獅子頭，北方話說是大丸子，果然不負眾望，個個飽滿，愛鬧還真沒法一口吃完。

至於獅子頭火鍋，我走過華科的大小食堂，也只見這麼一家食堂推出，光是憑著這點，就值得你去嚐嚐。

地點：東三（清真）食堂

價格：16元/份

● 學一 羊肉鍋仔

羊肉滋補，再搭配胡蘿蔔，營養相當豐富。選用的羊肉肥瘦相間，稍帶骨頭，是把羶味降到最低的做法。

分量延續大盤雞的風格，湯底和食材都裝得滿當當，火鍋端到桌上，我剛準備拍照，湯底就已經沸騰得溢位了。

看圖就覺得超級好吃好麼~

地點：學一（清真）食堂

價格：35元/份

● 東園一樓鐵板飯

東園鐵板飯真的是我的真愛！

每次中午過了12點15分，就基本賣完了~

輕輕把金燦燦的溏心蛋戳破，聽蛋汁在鐵板上滋滋地燒起來，

簡直不能再滿足了！

濃郁的黑椒汁包裹著嫩嫩的雞柳或牛肉，再配上時蔬炒的醬油米飯，

就算我知道這一口熱量爆棚，可是在冷風中只有這樣才滿足啊。

地點：東邊東園一樓南面

價格：8/10/12元

● 東園三樓·瓦罐湯

暖暖的一盅瓦罐湯，簡直是胃的救星。

東園三樓雖然樓高，但是味道還是不錯的，尤其是瓦罐湯。

湯裡除了排骨和雞腿，還有山藥塊和粉絲，浸在湯裡，軟滑夠味。

地點：東園三樓（自助餐的形式）

價格：7 元

好啦，校內的先更這麼多吧~

下面是非食堂校周邊的！！！

● 絕望坡同暢堂

找不到？

喏，絕望坡每天生意最好的就是它了。食物不算精緻，贏在便宜大碗，味道討喜。只要15元，一大塊香煎雞扒，一大碗茄汁意麵 or 茄汁炒飯。西式快餐，融合了中式口味。反正我是找不到第二家如此實惠，快速解決午餐的好去處了。

地址：走在絕望坡，抬頭看標牌。

茄 汁 雞 柳 意 面

番 茄 雞 肉 炒 飯

萬能百搭的茄汁，結合米飯麵條這樣口感醇厚的主食。

便能爆發驚人表現力。應該是說，怎麼都不會難吃。反正愛鬧是吃不膩的，何況分量撐死人呢。

不吃白不吃。口亨。

價格：人均15元

●東小門西安特色小吃愛鬧有不少西安的朋友。這些西安朋友又大多住在西邊。他們經常不辭勞苦，跑到最東的東小門。只為了一口家鄉的味道。是的，就是這家西安特色小吃。各色西安麵食，羊肉泡饃，油潑辣子面，比昂（biang）比昂（biang）面……當然少不了，愛鬧心中的陝西美食之王——肉夾饃。嘻嘻。地址：東小門出門左轉，走走走，然後抬頭看招牌。

陝 西 肉 夾 饃

咳咳，注意力集中。（敲黑板

接下來重點介紹一下，愛鬧心中的陝西美食之王——肉夾饃大兄弟。烤饃外酥裡嫩，就是那種……嗯……北方的味道。裡面的滷肉，肥瘦相間，汁水豐溢。一口下去，烤饃的醇香融合滷肉汁的鮮香，充斥著整個口腔……大晚上就不要讓我形容了，太殘酷了。

反正就是，你只管去吃，不好吃來打我。

價格：【肥瘦】8元/個，【純瘦】9元/個

臘 汁 油 潑 扯 面

一端上桌，臘汁的香味就撲面而來，極其濃郁。滷肉被切成細絲，軟糯入味。筋道的扯麵，沾滿滷汁，滋溜吸入口中。口感層次，滿分。

價格：18元/份

● 東小門華新魚粉魚面非常不起眼的一家店面。裝潢破舊，應該開了有些年月了。所謂的，蒼蠅小館？看招牌就知道，專賣魚粉魚面的。與連鎖的五穀魚粉不同的是，這家真的是實打實的一條魚擺在你面前。

黃 沙 古 魚 粉

不好意思。拍的時候急著吃沒有把一整條魚拍下來。你可以仔細看看粉的後面，是三條完整的黃沙古魚。魚湯熬製後呈乳白色。高溫大火烹製，“火的味道”被完美吸收。使用的米粉，經廣西同學鑑定，正宗的桂林米粉同款，口感極佳。最後，一定要喝湯。

點單後從水池裡撈活魚，現點現殺。清理乾淨進鍋烹飪，最妙的是加入辣椒，完美去除魚腥味，卻又絲毫不嗆口。當送到你面前的時候，你是能看到一條完整的魚，躺在你的碗裡。大口吃魚，大口喝湯。把碗清空，盡興而歸。光是想想，都很爽。地址：東小門出門右轉，直走走走走，走到高架入口那裡差不多就可以看到招牌了。

價格：人均15元

● 西小門紫菘閣又是一個廣西同學分享的。廣西的同學，真的非常熱愛吃粉。我知道湖南的也是。廣西同學說這裡有光谷最好吃的螺螄粉。其實就是從前南三門那家，南三門拆遷之後，廣西老闆遷到了這裡。前不久才被武漢知名公號WHat強推了一波。不信你自己去翻歷史訊息。地址：西小門紫菘閣一樓

螺 螄 粉

螺螄和大骨熬製16小時的湯頭，柳州本地辣椒提煉的辣油，柳州水泡的酸筍，每月從廣西來三次貨，一起的還有本地脆腐竹。“粉往面前一放，老老實實囫圇一口，酸筍開胃，腐竹滋啦脆，細圓粉混著湯水滑溜帶辣，一股腦都suo進胃裡，再閒情嚼下碗裡的花生米和脆木耳條，這酸爽。”這段話來自WHat，箇中滋味，自行體會。

價格：小份8元/大份9元

寫得好餓....

在華科真的胖到停不下來QAQ

本人上學工作的地方都屬於三四線城市，可能跟大城市的大學比起來檔次有點低，回答的不好還請大家多多見諒，個人經歷的話感覺食堂經營大概有兩種吧，一種是學校管轄，做飯流程飯菜樣式相對統一，另外一個就是承包給私人經營吧，前者有學校統一管理定價，飯菜價格不貴，經濟實惠，很適合學生，缺點是由於定價較低，利潤小，可能外面不少商家考慮到這個問題入住的少，後者可以多元化經營，利潤相對較高，對於學生來說每個月的生活費要好一些，但是飯菜的可口 樣式 口味 等會多元化，還有就是有些大學食堂晚上賣飯很早就結束了，學生聚會什麼的可能都在外面餐館進行，當初我上學的時候學校兩個餐廳，一個老早就關門了，另外一個可以營業到晚上十一點，當時是工科學校男生比較多吧，又在新城區附近餐館少，所以平時請客吃飯都在學校餐廳進行，可以用簾子圍一下，或者去學校裡面幾個獨立經營的小飯店，比起外面的好吃不貴，餐廳的生意挺火的，飯菜也好吃，唯一操蛋的事情是每個年級開學午飯基本都會漲價五毛到一塊，那個時候午飯需要把八塊左右吧，現在住的地方距離大學城很近，週末去學校看書，早上晚上四塊基本就可以，中午五六塊也可以，但是感覺口味一般吧，餐廳晚上老早關門了，當然這個可能跟學校附近的餐館多上有關係，確定的經營策略吧。