看來我有必要跟你解釋一下什麼是蛋白粉

到底什麼是蛋白粉？

蛋白粉，顧名思義，就是將各種食物中的蛋白質提取或者分離出來，製成的粉劑。常見的有大豆蛋白粉、緩釋蛋白粉、牛肉蛋白粉等等。當然，還有應該是大家接觸最多的乳清蛋白粉。

有些人對蛋白粉抱以不切實際的幻想，以為只要花大錢買對、吃對蛋白粉，就能直接變壯。

另外，也有些人對蛋白粉抱有很大的偏見，認為這東西跟類固醇一樣傷身害體，能不碰則儘量不碰。

但其實蛋白粉並不是什麼能跳過正確運動、直接變壯的神藥，更非激素一般對人類有極大傷害的違禁藥物，而是一種作用和副作用都沒那麼明顯的補劑。

從營養價值來看，蛋白粉是接近百分之百的蛋白質。相對於其他高蛋白食物（比如肉、蛋、豆類），蛋白粉含有的脂肪和膳食纖維都比較少（一般蛋白質含量80%以上，碳水和脂肪加起來20%以下）。

雖然。對於常規飲食來說，這是缺點，因為人類應該攝入更多樣的營養成分。不過對於訓練後的身體，卻是很有優勢的，因為訓練後身體更需要能快速消化的蛋白質氨基酸。

拋去營養配比和消化率等不談，用蛋白粉補充蛋白質，跟我們平時飲食中從食物裡吃下去的蛋白質效果差不太多。但是，由於健身運動後兩小時，我們的肌肉會處於加速合成的狀態，這時補充足量的蛋白質可以為身體重組更好地添磚加瓦。