1、4A：5—6克

4A燕盞盞型薄而小，底座沒有絲毫補碎，雖然小了點，但很適合自己吃哦~

2、5A：6—7克

5A盞底座輕薄自然，盞型比4A大，價格比6A低，是燕盞中價效比比較高的一款。

3、6A：7—9克

6A盞盞形大並且完美，纖維緊密，飽滿厚實，是燕盞中最好的，送禮更體面

4、三角盞：

三角盞是燕子依靠牆角上做的窩，因為形狀成三角，所以稱之為三角盞。

5、大燕條

1、重毛盞在挑完毛後會留下縫隙，降級為大燕條，不會影響質量，只是不成盞形了而已。

2、還有一種情況就是燕盞在運輸過程中破碎了，也會降級為大燕條，不影響質量。

6、小燕條

1、把燕窩粘住牆壁的左右兩個固定點修剪下來，就是燕角，也稱之為小燕條

2、還有一種小燕條是碎掉的燕盞，不成盞型了，降級為小燕條。

其實這只是叫法的不同，區分原則是大同小異的。那燕窩是怎麼分等級的呢？在解答這個問題之前，先澄清幾個大家在瞭解燕窩等級的時候常見的一個誤解：有的商家宣傳等級越高的燕窩營養價值越高。這明顯是不合理的，如果都是正規加工手段，不管燕窩等級是怎麼樣，它的營養價值是相同的。（ps.但是燕盞、燕條、燕碎之間營養成分含量、口感等是會有些許差異的）有的朋友會提出疑問，如果營養價值基本一樣，為什麼5A的要比1A的貴呢？主要有幾個方面的因素：

1、送禮需求，禮尚往來的同時，送出去的禮品要顯得大氣美觀，5A的外觀就明顯比1A的更大氣、更美觀；

2、物依稀為貴，如果您批發過燕窩或者去過馬來西亞燕屋參觀過，您就知道，像5A燕盞大小的毛燕盞數量是相對較少的。加上物流運輸過程中的破損，5A燕盞的量是相比非常小的。

3、加工損耗，由於燕窩的特殊性，燕窩必須嚴格採用純手工挑毛，這大大的降低了5A級別燕盞的“存活率”。像重毛的毛燕盞，基本上不可能加工成5A級燕盞的。（ps.部分不法商家採用化學漂白方式，這樣子做的話，5A級燕盞的“存活率”就高很多了）。

4、燕窩含量，雖說營養價值一樣，但是盞型越大的燕盞，說明金絲燕在築巢的時候，唾液分泌量是非常足的。這相比金絲燕在唾液量分泌不夠充分築巢做的個頭較小的燕窩，其質量是相對要好一些的。燕窩怎麼分等級的呢？

1、盞型的大小；

2、加工後盞型的完整度（未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度）；

3、盞型的美觀度；

ps.正常的燕盞不可能會按照營養價值來區分燕盞等級的，不管你燕盞的大小、盞型如何，只要是正規加工流程，其營養價值是相差不大的。

這裡普及一點，不同燕窩確實存在營養價值差異的情況，主要是由以下幾點原因造成的：

1、當地氣候環境，燕屋等的環境問題；

2、金絲燕築巢時唾液量足不足？築巢期間金絲燕的食物；

3、金絲燕築巢的時期？一年的第一次還是第三次築巢；