香港赤柱，英文名STANLEY，兩者的聯絡在發音上似乎沒什麼相干，只是為紀念前英國首相史丹利勳爵而取。據說赤柱以前有很多木棉樹，大紅的木棉花沒有葉子，Sunny照耀下，每顆樹都是那麼鮮紅熱烈，好似赤色的柱子，因此村名稱為“赤柱”。

赤柱是港島南端的一個迷人村落，位於淺水灣的東方。

這裡沒有高樓林立，沒有白領精英，沒有匆匆步伐，沒有名牌專賣，沒有血拼隊伍......到處都是夾著人字拖的老外，或是說著洋文的亞洲面孔，就連小店裡的阿伯也用一口流利的港式英文拉客。而這裡的酒吧、咖啡店、西餐廳，全都帶著海景。

赤柱是一個別具歷史的地方，曾是英軍軍事據點，也曾是香港島的行政中心。有Sunny海灘、古色古香的歷史建築、咖啡店酒吧以及帶空調的露天集市。

在赤柱下車，首先經過的是赤柱集市(Stanley Market)，販賣各式各樣物品的檔攤和店鋪搭成了一條簾棚街，一家挨一家的店鋪裡強勁的空調，把整條露天街道都燻涼了。

售賣的物件雜七雜八，有不少中國傳統的工藝品、古董、藤器、書畫、衣物及布料等等，大多是吸引西方人的傳統又便宜的物件，因為赤柱是外國遊客扎堆的地方。

畢節店鋪，讓人想起廣州上世紀八十年代的高第街，討價還價就看你的功力了。

赤柱大街聚集了很多酒吧和茶座，不少酒吧面海排列，外面的陽傘下三五成群地坐著許多西方人，他們大多數都是手持一杯啤酒，望著疊著海浪的海灘發呆，一派落寞殖民風的景象。

船屋（Boat House）西餐廳在赤柱就是耀眼的小明星，經常變換衣裝，或海軍藍或皇家黃，無論哪種色彩，都要做熠熠發光的頭牌。

內部裝飾如同船艙，海員的風格。

英文選單，英文點菜。他家的青口桶是必點，只是被一隻只貝殼塞滿了而顯得特別豐盛，味道甚好。

美利樓建於1844年，主要用作英軍的軍營。二次世界大戰時期，成為日本憲兵部辦事處及日本軍事統師部，處死犯人無數。戰爭結束後，港府用作辦公樓，因一度頻繁鬧鬼，政府專門請了牧師和神佛在大樓內做法事驅鬼。1982年，因香港中銀大廈的建築工程，美利樓分拆出3000多件建築物料，搬遷至赤柱重建。在海風的吹拂下，那些怨氣都煙消雲散了吧。

一樓是海事博物館，二樓是西餐廳，有這樣的露臺，向海用餐，吃什麼就不重要了。

赤柱不大，但是可以在這裡耗一天，一杯咖啡，對著海景，就可以呆坐兩小時，然後看手機兩小時，吃飯兩小時，逛集市兩小時，太陽就這樣下山了。

往返香港這麼多次，最愛的還是這個部落。從市區去赤柱：銅鑼灣站F1出口步行到渣甸街，搭乘40號綠色小巴，在赤柱市集下車，10元港幣/人。

2004年2月17日，香港“赤柱龍雕”榮獲“最佳斜坡美化獎”

在香港首次“最佳斜坡美化獎”評選中，赤柱龍德苑的斜坡奪得冠軍。

本次斜坡“選美”比賽，共有90個斜坡參賽，赤柱龍德苑脫穎而出成為冠軍，該斜坡中間的一段護土牆，被塑造成一條富藝術感的龍雕，結合實用與美觀兩元素。

此創新和獨特的設計，成為該寧靜園林的主要景點。 　　

港府房屋署總土力工程師梁憬慧說，冠軍“龍”的設計優點，在於整體規劃完善，利用斜坡空間美化園林，而且設計著重保留原本的石、樹木，成功融合了自然和文化的景觀。梁說，斜坡評審首重安全、其次是美化及有否善利本身的環境因素。他指出，房署現有1700個斜坡，大部分已作鞏固及美化。 　　

據瞭解，特區政府已撥出10億元美化城市斜坡。

赤柱監獄是tvb給80後的記憶。在通往赤柱監獄的小路上有懲教署的博物館。雖然不大，但值得一看，參觀是免費的。裡面還有絞刑的模擬現場。

香港在大多數人眼中就是現代都市和摩天大樓的代名詞，殊不知她同時也是一個植被覆蓋率超過70%，一不小心便能欣賞到海景的地方。如果你來到香港，不妨選一個晴朗的午後，暫時逃離城市的喧囂，乘著巴士來到赤柱，光是這一路上的山景海景，就足夠讓人放鬆愜意的了。赤柱應該也是香港除了蘭桂坊之外外華人最多的地方了。鎮中心有一條專做外華人生意的購物街，滿足遊客的旅遊慾望，滿眼的旅遊紀念品，無數有著外華人寬大尺碼的時裝店等等。

而除了這條街，遊客聚集地便是赤柱海傍。赤柱海邊，延綿的海傍，延伸出大海的長碼頭成了遊客拍照的好地方。許許多多的外國餐館就開在海邊，猶如到了外國一樣的風情，露天酒吧咖啡館小餐館，一邊享受著海風、Sunny，一邊享受滿足味蕾的美食，多愜意的度假feel哇~

如果來到赤柱，希望大家不要匆匆拍照然後離開，有足夠的時間在這裡享受一個下午到夕陽西下，看著日落，享受美好的景色和美食。感受著中西文化合璧的魅力，對了，有一輛香港特有的雪糕車每天都停在海邊，買一個雪糕，在海傍散步，想想就覺得美好！

在小餐館小酒吧不忘與歪果銀搭訕，就像置身在歪果一樣..抬頭享受著赤柱大海的美景，低頭品嚐著美味佳餚，喝上一杯啤酒..頓覺人生美好不過如此..留多點時間在赤柱享受吧，不會讓你遺憾的！