一些研究認為，可能是紅酒中的白藜蘆醇起了預防血管損傷、減少低密度脂蛋白膽固醇、預防血液凝結的作用。但是，大部分關於白藜蘆醇的研究都是基於動物的，在人身上是否也有相同作用還沒有定論。

大鼠身上的實驗表明，白藜蘆醇或許可以預防肥胖和糖尿病，這兩者恰恰是引起心臟疾病的高危因素；然而，如果要達到和實驗中大鼠攝入的白藜蘆醇相當的量，一個人每天要喝 1 000 升的紅酒。約翰霍普金斯大學醫學院的一項研究甚至提出，白藜蘆醇和心血管健康沒有直接關係。

美國心臟病學會和美國心肺血液研究所都從未推薦過人們透過每天飲酒來預防心臟病。

所謂適量飲酒，是指：健康的女性和 65 歲以上的男性，每天飲酒不要超過 1 份；65 歲以下的男性，每天飲酒不要超過 2 份。1 份的飲酒量相當於 355 mL 的啤酒或 148 mL 的葡萄酒或 44 mL 的烈酒。

但是，喝酒容易上癮，稍不注意就會過量。如果縱酒或酗酒，帶來的確定風險遠遠大於不確定的益處。

過量飲酒有風險：增加高血壓、高甘油三酯、肝臟損傷和肥胖的風險；酒精與食道癌、直腸癌、乳腺癌等多種癌症的發病密切相關；

經常過量飲酒會引起心肌病。有心衰或心臟功能不好的人、每日服用阿司匹林的人及孕婦，更不能飲酒。不要期待透過飲酒來治療心血管疾病。

關於紅酒預防冠心病來源於“法國矛盾”現象。1989年，世界衛生組織（WHO）世界心血管疾病控制系統——"莫尼卡專案"的流行病學調查證實，法華人愛吃乳酪、鵝肝、黃油、牛排，這些都是高脂肪、高蛋白、高熱量的食品，但法國的肥胖人口卻只有10%，而英國高達22%，美國高達33%；法華人的冠心病發病率和死亡率比其它西方國家，尤其是比英華人和美華人要低得多，其標準人群（35～64歲）中冠心病的死亡率男性約為英國的1/2，為美國的1/4；女性約為英國的1/3，為美國的1/4。研究人員認為：“法華人有喝紅酒的習慣，每天適當飲用紅酒有利於心血管健康，預防心血管疾病的發生。”

有研究資料顯示，適量的紅酒可以升高“好膽固醇”——高密度脂蛋白，降低“壞膽固醇”——低密度脂蛋白，從而保護心臟。紅酒中的主要成分白黎蘆醇被認為是紅酒起心臟保護作用的“密碼”所在。白黎蘆醇具有抗氧化，改善血管內皮功能、抑制血小板聚集、抑制血管平滑肌增殖等作用，有一定的預防冠心病的作用。

研究發現，白黎蘆醇的作用具有劑量依賴性。而紅酒產地不同，白黎蘆醇的含量也不同，而市面上買的紅酒，我們很難判斷其白黎蘆醇的含量。

“每天一杯高白黎蘆醇含量的紅酒，可以減少一部分的冠心病的發生率。”這種說法還只是一種推測。但是現已證實，酒精過量可導致酒精性心肌病，導致心臟擴大和心功能衰竭，同時對血壓也有不利影響。

特別需要指出的是：研究白黎蘆醇的一位權威專家，涉嫌有150篇關於白黎蘆醇的科研論文存在資料造假行為。如果這個指控成立的話，那麼所有基於其研究成果所得出的結論都是不可靠的！

冠心病的危險因素很多，包括早發冠心病家族史、高血壓、糖尿病、高脂血症、吸菸、肥胖、缺乏運動及高糖高脂飲食的習慣，精神緊張及壓力大等等。

所以預防冠心病，還是要從源頭抓起，比如控制血壓穩定，避免大起大落；控制血壓達標，控制血糖的同時預防低血糖，血脂要達標，同時改善生活方式，適當運動，控制飲食及體重。

如果血壓控制穩定，沒有心臟功能衰竭的症狀和客觀檢查的依據，每天可以飲用少量的紅酒。心臟病人不要飲用白酒或者啤酒（增加尿酸），飲用白酒或者啤酒，會增加心血管疾病的發病率和死亡率。

結論：

1、“每天一杯紅酒，可以預防心臟病”是一種推測，需要更多的證據支援。

2、預防心臟病，最重要的是保持健康的生活方式。

喝紅酒可以預防心臟病嗎？

1.什麼是心臟病？

大家都知道心臟病分為先天性心臟病與後天性心臟病。先天性心臟病是遺傳引起的，後天性心臟病與高血壓、高血糖、高血脂、腫瘤以及新陳代謝等有關，而且這些疾病都與體內過氧化、自由基積累有關，也就是說，後天性心臟病是可以透過抑制體內過氧化的發生以及清除自由基而得到預防。

2.喝紅酒可以預防心臟病嗎？

紅酒又名紅葡萄酒，包括各種各樣的化學成分，其中主要為水與酒精。此外，還含有酚類、脂類等。大量研究顯示，紅酒中的原花色素類、花色苷類、白藜蘆醇類以及酚酸類等[1]，這些化合物具有很強的抗氧化性，它們主要是透過抑制脂質過氧化用、清除自由基、抑制生體內過氧化這三個途徑來實現其預防心臟病、心血管疾患等[2]。同時，紅酒可以給人慰藉，給人勇氣，具有良藥和消毒劑的作用，還能夠讓人們擺脫精神的疲憊，消除內心的傷感。

紅酒中起抗氧化的化合物含量為0.194%，而且作用是緩慢、微弱的，遠遠不足以起到全面預防心臟病之效[3]。但是酒精的含量為9.5-15%，長期服用會增加癌症的發生風險，很明顯長期喝紅酒弊遠大於利。如果想要起到預防心臟病的作用，可以從葡萄中直接提取這些酚類物質做成保健品。

綜上所述，喝紅酒不可以預防心臟病，如果要預防心臟病需要吃低脂肪食品，參加適量運動，以及隨時注意保持正常體重。

[1] 唐傳核, 楊曉泉. 葡萄及葡萄酒生理活性物質的研究概況--(Ⅰ) 生理活性物質概況[J]. 中國食品新增劑, 2003 (1): 41-48.

[2] 齊慧, 葛毅軒, 戰吉宬. 多酚類物質與葡萄酒的保健作用[J]. 中國食品, 2006 (16): 48-49.

[3] 李靜, 聶繼雲, 王孝娣, 等. Folin-Ciocalteus 法測定葡萄和葡萄酒中的總多酚[J]. 中國南方果樹, 2007, 36(6): 86-87.

歐洲九十年代的一些研究發現,葡萄酒對冠心病的保護作用最強,飲用葡萄酒、啤酒、烈性酒者患冠心病的相對危險性分別為0.5、0.8、0.9。法國葡萄酒高產地區男性市民普遍大量飲用葡萄酒，飲食中脂肪攝入量也較高,但冠心病的病死率卻相當低(78/10萬)。與美國同類飲食地區男(182/10萬)相比降低57%,和英華人相比病死率更低。希臘克利特長壽老人主要飲用葡萄酒（每天100ml左右）也支援上述論點。這就是紅酒，也就是葡萄酒對心血管疾病具有保護作用的最初的依據。類似流行病學研究資料有很多都顯示：適量喝紅酒可減少心血管疾病風險。動物實驗發現，紅酒多酚能改善血管內皮細胞功能、降低血壓。而2014年《中華高血壓》雜誌報道的人體臨床試驗研究中紅酒多酚對血壓的作用結果並不一致。該研究旨在探索從紅酒中提取的多酚是否能降低正常高值血壓或１級高血壓患者的外周血壓或中心動脈壓。而試驗結論顯示紅酒透過多酚降低血壓而降低心血管風險這一假設是不成立的。也就是說紅酒並不能有效的透過降低血壓減少心血管疾病發病率。但是，以上試驗並不能說明紅酒對心血管在其他方面沒有保護作用，比如說紅酒透過含有的多酚抗氧化、抗凋亡的作用，期待更多紅酒相關研究的啟動。最後需要指出的是紅酒應該是各種酒中對身體最好的酒類，但是凡事都有一個度，即使再好的食物也不能無限食用。飲用紅酒對身體有益是明確的，但是也要限制一個量，研究顯示最好不要超過100ml。即使是紅酒飲用過量了也可能適得其反。

關於紅酒預防冠心病來源於“法國矛盾”現象。1989年，世界衛生組織（WHO）世界心血管疾病控制系統——"莫尼卡專案"的流行病學調查證實，法華人愛吃乳酪、鵝肝、黃油、牛排，這些都是高脂肪、高蛋白、高熱量的食品，但法國的肥胖人口卻只有10%，而英國高達22%，美國高達33%；法華人的冠心病發病率和死亡率比其它西方國家，尤其是比英華人和美華人要低得多，其標準人群（35～64歲）中冠心病的死亡率男性約為英國的1/2，為美國的1/4；女性約為英國的1/3，為美國的1/4。研究人員認為：“法華人有喝紅酒的習慣，每天適當飲用紅酒有利於心血管健康，預防心血管疾病的發生。”　　

有研究資料顯示，適量的紅酒可以升高“好膽固醇”——高密度脂蛋白，降低“壞膽固醇”——低密度脂蛋白，從而保護心臟。紅酒中的主要成分白黎蘆醇被認為是紅酒起心臟保護作用的“密碼”所在。白黎蘆醇具有抗氧化，改善血管內皮功能、抑制血小板聚集、抑制血管平滑肌增殖等作用，有一定的預防冠心病的作用。　　

研究發現，白黎蘆醇的作用具有劑量依賴性。而紅酒產地不同，白黎蘆醇的含量也不同，而市面上買的紅酒，我們很難判斷其白黎蘆醇的含量。喝紅酒主要是為了讓自己放鬆，而不要從功效上來說。

怎麼預防冠心病？

冠心病預防與注意事項

1、合理的膳食，減經體重，少吃含膽固醇食物，如動物脂肪、內臟及腦、及海產品、魷魚、奶油、避免暴飲暴食。

2、禁菸酒、多吃清淡食物，如蔬菜、瓜果等，適量食用植物油，勞逸結合。

3、積極治療引起本病有關的疾病，如高血壓，肥胖、高脂血病、糖尿病、肝病等。

4、心絞痛發作時，立即停止活動、休息

5.應定期到醫院檢查治療。

葡萄酒，是以葡萄為原料釀造出來的一種果酒。喝起來醇香濃郁，其酒精度也要小於白酒，因此很多人都認為葡萄酒具有保健的作用，對身體健康有益，甚至是可以預防心臟病？可事實真的是這樣嗎？下面我們就來一起看看吧！

為什麼說葡萄酒能預防心臟？

傳說葡萄酒能預防心臟病，還有相應的解釋原因，說是法華人喜歡喝紅酒，而他們的飲食特別通常是偏愛吃龍蝦、紅酒山雞、鵝肝、魚湯、焗蝸牛、雞肝牛排等蛋白質含量高，脂肪也很高的食物，但相反患心臟病的機率卻很低，說明是葡萄酒起了作用。

還有一種說法是葡萄酒中含有白藜蘆醇，能夠在一定程度上減少心血管的損傷，進而起到預防心臟病的作用。

那葡萄酒真的對心臟有益嗎？

大家的想象是美好的，可真實結果就要讓大家失望了，我們先來看下第一種說法，雖然有相關的研究資料表示，適量喝酒對心臟健康有益，但大家注意這裡指的是酒精，而不是單指葡萄酒，只要是酒都含有酒精。

適量的攝入酒精，一方面能夠降低我們機體中“壞”的膽固醇含量，升高機體中“好”膽固醇的含量，預防中風、風溼性關節等疾病。另一方面，還能夠減少一些血塊在體內堆積，促進血液迴圈，這麼看下來，適量的酒精對身體健康還是有益處的。

我們再來看下第二種說法，葡萄酒中的白藜蘆醇，經過長時間的調查和研究，在人體攝入了白藜蘆醇的葡萄酒之後，不管是對心臟，還是其它疾病，都沒有多大關係。且我們人體對於白藜蘆醇能夠起到的作用，並不是起著非常積極的作用。

那我們到底要不要喝酒呢？

喝酒要在健康標準的前提下：每天喝葡萄酒的酒精量，男性要控制在250ml，女性則要控制在150ml；啤酒男性要控制在750ml，女性則要控制在450ml；38度的白酒男性要控制在75ml，女性則要控制在50ml。

大多數人都做不到這個標準，如果超出了，反而會增加酒精肝、心腦血管疾病、癌症等發生危險，所以，出於利與弊的比較，建議大家還是儘量少喝酒或者是不喝酒，注意身體健康的保護，才是真正的為自己考慮。

應該說，和紅酒是對心臟病患者的康復有益，但是說可以達到預防的作用的話，還是不太可能的，紅酒是可以軟化血管，適當喝是可以有促進血液的作用，但是一定不是預防的方式，血管中該堵塞的還是堵塞的，要不然紅酒就可以代替所謂的他汀類藥物了，多麼神奇的東西？所以不可能的，你只要知道，少喝一點是有益的，但是不能預防，不能治病，在飲食上，還是要注意水果蔬菜是王道，多吃一些是很好的，沒有壞處，蛋白補充一點就可以，主食包含一些粗糧，除了飲食，運動最重要，合理安排一天的飲食和運動，再加上戒菸，這就是很好的一個身體素質的！

這些內容是每個人都要了解的，預防保健很重要，尤其是心臟方面的預防和保健，建議看看北大人民醫院丁榮晶教授講解的 心肌梗死與心肌康復 影片課件，對於心臟方面講解的很全面，馬雲家的某寶上就賣的，很贊！

平時俗話，適當喝酒可以活血化瘀，減少血管硬化，在一定程度可以防止心血管疾病的發生，最新研究顯示，飲酒無論多少都會導致並加重心腦血管疾病，這些否認了先前的認識，所以，飲酒儘量要少或者不飲酒，這對於身體健康十分重要。更多可關注健康要棗知道。

其實並不能。

一項動物實驗表明，當白藜蘆醇使用的劑量在250~500毫克之間時，能對小鼠動脈硬化起到很好的預防作用。換算到人體的話，每天白藜蘆醇的攝入量至少為2g。紅酒中的白藜蘆醇含量在1~16.3mg/L，而一瓶葡萄酒的容量為750ml，所以若要達到有效劑量，需喝到120~160瓶才行！

另外一項研究提示白藜蘆醇在人體內的生物利用度極低，一個人每天需要至少飲用60L的紅酒才能達到有效劑量。也就是說就算天天在紅酒浴中遨遊，也不能帶來可觀的心臟好處。

你好，是可以堅持每天喝上點紅酒或果酒的，對患者軟化血管起到促進作用，切記不能貪杯，如果喝多了就會起到反作用的。喝酒在研究中對心臟病是成一個拋物線趨勢，達到一定量以後是對身體有害的，但少量對身體是有好處的。如果有手術可以修養一段時間再喝，還有飲食方面咱們要以清淡食物為主。推薦你學習下心肌梗死與心肌康復，能很好的學到預防心臟病的東西，不僅僅只是喝不喝酒才能保護心臟，還有很多，飲食鍛鍊等各個方面，希望對你有幫助。

你好，喝紅酒是對患者軟化血管起到促進作用，但不能多喝，如果喝多了就會起到反作用的。喝酒在研究中對心臟病是成一個拋物線趨勢，達到一定量以後是對身體有害的，但少量對身體是有好處的。如果有手術可以修養一段時間再喝，還有飲食方面咱們要以清淡食物為主。推薦你學習下心肌梗死與心肌康復，能很好的學到預防心臟病的東西，不僅僅只是喝不喝酒才能保護心臟，還有很多，飲食鍛鍊等各個方面，希望對你有幫助。

和很多人的認識不同，紅酒和心臟病沒有具體可證實的聯絡。

為什麼這麼說呢？

因為這是一個成功的營銷概念，酒商把喝紅酒對心臟好的概念根治到了華人的心裡。

紅酒本不是中國原生的酒類飲料，大規模進入中國也就是近二十年。中國原生的白酒、啤酒、黃酒、各地的酒類，已經佔領了巨大的市場。沒有人有喝紅酒的習慣。

紅酒怎麼營銷？

它就瞄準華人愛養生的思維，把喝酒和養生結合在一起，做了一個完美的營銷。

事實上，這個營銷的確很成功。然而在資訊越來越透明的時代，大家會發現其中的問題。

不是說醫學研究發現法華人心腦血管疾病低嗎？

法華人心腦血管疾病不低。義大利和希臘的心腦血管發病率不高，是因為他們的地中海飲食結構，主要是豐富的不飽和脂肪酸橄欖油作為主要食用油。番茄醬，有很好的抗氧化作用。

紅酒到底是什麼？

紅酒就是水+葡萄汁發酵的酒精，酒精含量5%~12%，其餘是水，其宣稱的有益成分，1%都不到。

對人體產生作用的，是酒精。

酒精可以讓人肌肉和神經放鬆。

酒精同時對肝臟代謝會產生巨大的副作用。

酒精對人體神經系統會產生破壞。

酒精對人體的內分泌會產生巨大的干擾。

其宣稱的有益的功效是牽強的，其傷害是被屢屢證實的。

所以，遠離酒精，不要飲酒。

喝紅酒和降低心臟病沒有什麼關係。

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逢年過節或是大小聚會，總是離不開酒水的身影。而紅酒，則一直被視為高階與品位的象徵。也有人為自己喝紅酒找了很好的藉口，認為經常飲用紅酒能夠軟化血管，起到預防心臟疾病的作用。答案是否真的如此？喝點紅酒是否就可以達到我們的心理預期效果？

紅酒中含有的白藜蘆醇一直被視為一種非常好的物質，也被賦予可以軟化血管從而起到預防心腦血管疾病的作用。其實這種說法並非正確，原因在於紅酒中所含有的白藜蘆醇並非如您想象的那麼多，量非常少。葡萄酒中的白藜蘆醇含量是比較低的，通常只有0.5-10mg/L。如果要達到對人體的效果，對於一個體重六十公斤的成年人來說，每天需要1344毫克白藜蘆醇，而一瓶500毫升的葡萄酒當中，它裡面含有的白藜蘆醇僅僅只有5毫克。如果想要達到白藜蘆醇對人體產生有益的效果，每天需要至少飲用260多瓶葡萄酒，這有點不太現實。

其實無論白酒還是紅酒，其含有更多的是酒精。無論是什麼酒，標榜再多的好處也難以逃脫其酒水的本來面目。酒水對於身體最大的傷害莫過於肝臟，，不但不利於身體的供血機能，還會提高血脂，導致動脈硬化更為嚴重，甚至可能促進部分癌症。

葡萄酒，少量飲用會增加生活的品位，有利於朋友間的溝通和交流。但是切莫過量飲用，研究發現，每日紅酒的飲用量超過2杯就會對心臟的健康帶來危害。最為合適的飲用量是每天140毫升左右，相當於高腳杯1杯。