許多人,尤其是家有“熊孩子”的家長們,均是談零食色變,其實正確吃零食、正常吃零食,完全是不用擔心的,那吃零食的好處有哪些呢?
吃零食的好處1:消除孤獨
當食物與嘴部面板接觸時,一方面它能夠透過面板神經將感覺資訊傳遞到大腦中樞而產生一種慰藉,使人透過與外界物體的接觸而消除內心的孤獨;
吃零食的好處2:放鬆身心
當嘴部接觸食物並做咀嚼和吞嚥運動的時候,可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉移,在大腦的攝食中樞產生另外一個興奮區,使緊張興奮情緒得到抑制,最終使身心得以放鬆。
吃零食的好處3:充飢
含豐富的營養素,糖分和脂肪相對較低是日常理想的零食,比如低脂乳酪、含粗纖維餅乾或一般的巧克力餅乾、不太甜的麵包、三明治等,這些零食都可以是充飢的幫手,但是不能代替正餐,適用於平時餓了的時候吃上一些。
吃什麼零食更健康
水果
含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,但含蛋白質、脂肪很少。經常吃不同種類的水果可增進食慾,幫助消化,治療便秘,對人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食,休息時不妨吃個水果,它們含有豐富的維生素C,可以增強人體免疫力。
堅果類食品
杏仁、花生、瓜子、核桃等堅果富含維生素E,具有抗氧化、抗衰老的作用,更重要的是食用少量就會讓人產生飽腹感。
燕麥片
燕麥片是澱粉類食物,富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,解飢餓,並可預防便秘。此外,燕麥片的高纖維能延緩消化速度,使人體血糖維持在較高水平,進而提高工作效率。燕麥具有降血脂功能,減少罹患心血管疾病的危險
黑巧克力
黑巧克力糖量和脂肪量低,轉換成葡萄糖後進入血液中能在體內緩緩釋放能量,長時間解飢餓。黑巧克力的多酚可改善血液迴圈、減少壞膽固醇量,有效避免氧化及動脈硬化,降低心血管疾病及中風機率。
許多人,尤其是家有“熊孩子”的家長們,均是談零食色變,其實正確吃零食、正常吃零食,完全是不用擔心的,那吃零食的好處有哪些呢?
吃零食的好處1:消除孤獨
當食物與嘴部面板接觸時,一方面它能夠透過面板神經將感覺資訊傳遞到大腦中樞而產生一種慰藉,使人透過與外界物體的接觸而消除內心的孤獨;
吃零食的好處2:放鬆身心
當嘴部接觸食物並做咀嚼和吞嚥運動的時候,可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉移,在大腦的攝食中樞產生另外一個興奮區,使緊張興奮情緒得到抑制,最終使身心得以放鬆。
吃零食的好處3:充飢
含豐富的營養素,糖分和脂肪相對較低是日常理想的零食,比如低脂乳酪、含粗纖維餅乾或一般的巧克力餅乾、不太甜的麵包、三明治等,這些零食都可以是充飢的幫手,但是不能代替正餐,適用於平時餓了的時候吃上一些。
吃什麼零食更健康
水果
含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,但含蛋白質、脂肪很少。經常吃不同種類的水果可增進食慾,幫助消化,治療便秘,對人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食,休息時不妨吃個水果,它們含有豐富的維生素C,可以增強人體免疫力。
堅果類食品
杏仁、花生、瓜子、核桃等堅果富含維生素E,具有抗氧化、抗衰老的作用,更重要的是食用少量就會讓人產生飽腹感。
燕麥片
燕麥片是澱粉類食物,富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,解飢餓,並可預防便秘。此外,燕麥片的高纖維能延緩消化速度,使人體血糖維持在較高水平,進而提高工作效率。燕麥具有降血脂功能,減少罹患心血管疾病的危險
黑巧克力
黑巧克力糖量和脂肪量低,轉換成葡萄糖後進入血液中能在體內緩緩釋放能量,長時間解飢餓。黑巧克力的多酚可改善血液迴圈、減少壞膽固醇量,有效避免氧化及動脈硬化,降低心血管疾病及中風機率。