越南的胡志明有很多好吃的，現在就給你介紹一下吧~越式春捲越式春捲皮是用米粉做的極薄的乾燥皮，依次捲上蔬菜，雞肉，蝦仁，木耳、冬粉、九層塔和香菜。卷法如同中式春捲，再配上越式甜辣醬加上少許檸檬汁當沾料。大街小巷中有很多街邊攤售賣，一個約2000盾。越南河粉

越南胡志明市河粉是越南庶民料理，牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌後呈半熟狀，相當鮮美。早中晚都可以吃，與中國廣東的河粉長的很像，但是口感不一樣，一碗約12000盾。

炸象魚

胡志明市炸象魚是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕鬆的吃，因為連骨頭也可以吃。一條約70000盾。

越式螃蟹

越南廚師是用一種濃香的本地辣醬把分解的螃蟹燒出來的，絲毫不會破壞螃蟹的鮮味。一碟調料，用椒鹽、薑末和香葉加檸檬汁拌成，初試時不習慣，堅持一下會上癮。

關於美食這方面的話，我是一隻都覺得，每個人的口味都不大一樣，所以喜歡的東西也就會有所不同，所以也不知道要直接給你推薦什麼美食，不過這些餐廳到時蠻不錯的，去過胡志明這麼多次，這幾家餐廳是我最愛的了，裡面的食物做的都是很好吃的，你可以去這些地方看看

1.範五老街

範五老街得名于越南民族英雄範五老。超熱鬧的一條街，旅館、餐廳、旅行社、咖啡館，以及廉價商店都在這裡聚集著。

喝著正宗的西貢啤酒，體驗正宗的越南式夜市，或者搬個小板凳坐在路的兩旁，看著人來人往。但是長時間沒喝完啤酒，你要有個心理準備，店家會把你趕走的！

地址：Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

交通路線：乘坐03 、03B 、11 、26 、34 、36 、39 、45 、69 、72 、72B 、93 、96 、102 、102HP路公交車至Công viên 23/9站下車。

2.安貢館

"QuanAnNgon"在越南話是"好吃""鮮美"的意思，是一個一站式餐廳。作為一個吃貨，如果你想一次就把越南特色菜餚嚐遍，那這裡即是為吃貨們準備的。

店面本來是法華人的別墅，後經過裝修變成頗具情調的餐廳。也許是因為這裡集中了越南各地美食，餐廳非常火爆，大多是外國遊人光顧。

越南春捲，在越南粥、越南米粉湯、越南炸豬肉卷河粉、越南豬腸粉、豬肉卷、海鮮燒烤，還有各式各樣的甜品。要什麼有什麼，應有盡有，非常值得光顧。

特色美食：春捲 啤酒 米飯 沙拉 麵條 海鮮 甘蔗蝦 圓麵包 烤牛肉 燒烤 薄烤餅 麵條湯 大蝦 烤魷魚 螃蟹 大米煎餅 豬排 牛肉粉 豬肉卷 炒青菜 鱸魚 咖啡 冰茶 意式細面 炸豬肉卷河粉 肉串 蟹肉炒飯 米粉湯 水果榨汁 炒牛肉

地址：138 Nam Ky Khoi Nghia Street | District 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam

電話：+84 8 38257179

交通路線：乘坐01路、32路、38路、40路公交車至104 Lê Duẩn站下車。

3.Pho 2000

越南河粉享譽世界，胡志明市內有很多大大小小的河粉店，河粉2000是其中最著名的。據說美國總統克林頓到訪時，專門到這家店品嚐河粉。

餐廳吸引了眾多歐洲和美國的遊客，店家還特別為此製作了英文招牌。不過，這家餐廳絕對不是浪得虛名，勁道的河粉和鮮美的湯汁，混在一起一口吞下，讓人滿口鮮味，回味無窮。

特色美食：春捲 麵條 咖啡 牛肉粉 麵條湯 海鮮 米飯 茶 啤酒 雞肉米粉 麵包 牛肉湯粉 烤豬肉 燉牛肉 海鮮河粉 大蝦 烤豬肉飯 沙拉 鮮果奶昔 蘑菇 咖哩雞飯 青檸汁 咖哩雞肉 意式細面

地址：1-3 D Phan Chu Trinh, Ho Chi Minh City, Vietnam

電話：+84 8 38222788

交通路線：乘坐公交1路、2路、3路、4路、13路、20路、18路、19路、27路、31路、34路、35路、36路、38路、50路至Trạm điều hành Sài Gòn站下車。

這個地方不僅越南風味做的超級好吃，居然連中國的美食都做的非常好，清冽推薦這家的河粉，簡直好吃到cry啊。

在夢想旅行APP上看到這家餐廳的時候就毫不猶豫的過去了，畢竟在排行榜那麼前的位置，怎麼可能不好吃，況且有那麼有驢友都去過，跟著老司機吃絕對不會錯

4.Nha Hang Ngon

餐廳主要經營越南菜，位於統一宮對面，在胡志明市非常出名。餐廳的就餐環境很好，吸引眾多當地人或遊客打車來吃。推薦牛肉湯麵、海防風味蟹肉春捲和蝦味米餅等。絕對贊！力薦！！

特色美食：春捲 啤酒 蝦 沙拉 麵條 米飯 烤雞 海鮮 薄烤餅 圓麵包 魷魚 烤牛肉 麵條湯 大米煎餅 螃蟹 糯米飯 咖啡 薯條 炒豬肉 茶 椰奶 雞肉串 沙拉卷 烤豬肉 粉絲燒烤肉 烤豬肉卷 牛肉串 水餃 法棍 意式細面

地址：160 Pasteur, Phurong Ben Nghe, Quan 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam

交通路線：靠近聖母教堂和統一宮

5.Cục Gạch Quán

特色美食：米飯 沙拉 啤酒 春捲 蝦 鱸魚 香茅豆腐 水果榨汁 油炸豆腐 螃蟹 海鮮 魷魚 蘑菇 糙米飯 香蕉煎餅 咖啡 燉豬肉 酸湯魚 茶 燒烤 烤牛肉 羅望子蟹肉 自制豆腐 蛤蜊湯 麵條 鯰魚 排骨 羅望子燒魷魚 羅望子醬魷魚 炒南瓜

地址：10 Dang Tat | Ward Tan Dinh, District 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam

6.Baba"s Kitchen

這裡的位置不錯，很便利，食品味道很好，價格也很合理。服務人員非常熱情。

特色美食：饢餅 米飯 黃油雞肉 咖哩雞肉 蒜蓉薄餅 啤酒 大米布丁 麵包 薩莫薩三角餃 沙拉 咖哩羊肉 酸奶 辣味印度菜 咖哩蔬菜 蔬菜咖哩角 印度比爾亞尼菜 春捲 肉丸 麵條 咖啡 烤雞 大蝦 醃洋蔥 辣椒雞肉 茶 海鮮 咖哩蝦 大蒜雞肉 蔬菜燉肉濃湯 紙包雞

地址：胡志明市第1郡範五老街裴援街164號

7.La Villa法式餐廳

胡志明市內著名的人氣很高的法式餐廳。提到法國菜，總是和昂貴聯絡在一起。這家La Villa的定位很親民，價效比很高。

餐廳就餐氛圍相對輕鬆，環境很棒，可以在室內就餐，也可以在室外的小遊泳池邊欣賞著花園美景就餐。店內提供午市套餐含前菜、主菜和甜品三道菜。味道很棒，價格也實惠！

特色美食：扇貝 牛排 鵝肝 龍蝦 麵包 紅酒 鱸魚 法國葡萄酒 蟹餃 馬卡龍 蘋果餡餅 螃蟹 茶 冰淇淋 咖啡 魚湯 海鮮 慕斯蛋糕 鴨肝 檸檬酒 蔬菜湯 舒芙蕾 燴飯 義大利餃子 蘑菇 意麵 鵪鶉 金槍魚

地址：14 Ngo Quang Huy | Thao Dien Ward, District 2, Ho Chi Minh City 0084, Vietnam

8.寺廟俱樂部

Temple Club非常有名，06年時美國影星布拉德皮特和安吉麗娜朱莉也曾光臨過。餐廳裝修非常考究，也充滿越南風情。

各種精緻的古董和藝術品擺放其中，擺設、桌椅、窗戶、地板都充滿三四十年代的越南風情。餐廳的食物也很美味，精緻的食物造型和美味的菜餚兼有，給客人留下深刻的印象。推薦：焦糖汁煎魚塊、椰子蝦、綜合春捲等。

特色美食：春捲 冰淇淋 米飯 大蝦 燒烤 啤酒 芒果沙拉 清蒸魚 羅望子魚 魷魚 五香豬肉 麵條 海鮮 桔子醬鴨 咖啡 茶 烤茄子 焦糖豬肉 南瓜湯 排骨 鴨肉沙拉 乳酪蛋糕 霞多麗葡萄酒 檸檬醬魚肉 海鮮炒蔬菜 椰子蝦 牛肉卷 牛肉沙拉

地址：29-31 Ton That Thiep Street, Ho Chi Minh City, Vietnam

9.fanny 冰淇淋(Ton That Thiep店)

無論味道、氣氛，還是服務，這家從1994年開始經營的冰激凌店在胡志明市佔著極其重要的位置。現在在胡志明市已有4家分店，河內市也已有一家分店。

除此之外，貼心的Fanny考慮到你很有可能沒有時間花一下午的時間品嚐冰激凌，能夠去各大超市購買，或者打電話叫外賣。

每個月Fanny有兩次冰激凌自助餐，分別在第一個星期五:29-31TonThatThiep，District1.和第三個星期五:63XuanThuy，District2自助餐價錢:成人160，000越南盾;兒童:50，000越南盾。

特色美食：冰淇淋 可麗餅 咖啡 綠茶 壽司 白巧克力 春捲 華夫餅 綠茶味冰淇淋 冰淇淋球 燒烤 米飯 奶油蛋糕 冰淇淋聖代 伏特加

地址：29-31 Ton That Thiep, District 1 & 63 Xuan Thuy, District 2

交通路線：從範五老街區出發，步行約10-15分鐘。

10.Pizza 4P"s

蔬菜是由大叻的農場栽種出的，火腿和罐裝番茄是來自義大利進口，高溫烤爐……這些都能夠看出Pizza4P"s的專業和用心。除了常規pizza，這裡還有日式pizza和越南本土pizza，可以一試。

另外，cheese是不可錯過的另一大美味，每天從大叻高海拔地區生產的新鮮奶液製成的cheese可以稱得上pizza4p"s的一大特色。

特色美食：比薩 意麵 沙拉 義大利燻火腿 啤酒 照燒雞肉 鮭魚 提拉米蘇 紅燒雞肉比薩 芝士披薩 瑪格麗塔 瑪格麗塔披薩 芝士火腿比薩 壽司 金槍魚 義大利蒜味臘腸 咖啡 餡餅 蘑菇 麵包 甜點披薩 芝士火腿 咖哩披薩 麥芽酒 魷魚 螃蟹 蝦 西班牙臘腸 乳酪蛋糕 義大利臘腸披薩

地址：8/15, Le Thanh Ton Street | District1, Ho Chi Minh City, Vietnam

交通路線：從中央郵局往東北方向步行約5分鐘

作為越南最大的城市，胡志明不僅繼承了越南的傳統飲食風味，還將法國料理賦予了越南人獨有的口味！地址都可以導航搜尋，基本上都相差不多，個人推薦如下：

1牛肉河粉

牛肉河粉是越南人最喜歡吃的一道美食，味道鮮美，價格實惠。

2越式春捲

越式春捲的餡一般用粉絲、香菇、豬肉、雞蛋和蔬菜絲攪拌而成，再用米粉做成極薄的春捲皮，包著一起吃味道不錯。

3越式螃蟹

用一種濃香的當地辣醬把分解的螃蟹燒出來的，絲毫不會破壞螃蟹的鮮味。再將一碟用胡椒、薑末、香葉和檸檬汁拌成的調味汁澆在螃蟹上，吃起來非常特別不錯

4越式法棍

法棍是一種最傳統的法式麵包，在硬棒麵包里加入乳酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋製成。表皮鬆脆，內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。越式法棍則是將法國的法棍三明治經過改良，加入越南特有的炸肉，醃製過的蘿蔔絲，薄荷葉等，做成一種全新的口味。

5越南雞粉

吃粉可以沾點檸檬汁，湯鮮味美，還不錯，雞肉特別新鮮滑嫩。

6炸象魚

炸象魚也是越南必吃一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕鬆的吃，因為連骨頭也可以吃

以上都是值得推薦的