世紀寒潮不期而至，北方飄雪，南方溼冷，讓人總是感到透心涼。還有什麼能比家中的一碗營養湯更能驅走寒意？推薦幾款孩子也適合的暖身湯品，孩子喝了後全身都熱乎乎的，天冷也保持活力充沛。孩子也適合的暖身湯番茄豬肝濃湯燉煮時間：35分鐘

特色：色澤鮮豔，補充茄紅素和鐵

材料：大番茄兩個、豬肝一小塊

做法：1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡2分鐘，去皮切成小塊。

2、把豬肝沖洗乾淨，用清水浸泡半個小時，然後切薄片，再衝洗至無血水，瀝乾，放料酒、薑絲、蔥段、澱粉拌勻靜置。

3、 起油鍋，爆香蔥、姜後撈出。

4、 倒入番茄，翻炒後放半湯匙白糖，反覆煸炒後出沙起糊。

5、 加入一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘，熬成番茄濃湯。

6、 開大火，放入豬肝，大約等待半分鐘，豬肝顏色發白即可關火，撒蔥花出鍋。

小貼士：

1、孩子吃的豬肝，可以適當切得小一點。

2、出鍋後可撒上芹菜粒，吃起來更香。

山藥燉雞湯燉煮時間：1小時10分鐘特色：香味濃郁，健脾益胃

材料：土雞1只、山藥1根、枸杞、蔥、姜

做法：1、雞清理乾淨，洗淨瀝乾，剁成小塊。

2、 將雞塊放入鍋中，加足量冷水，大火煮開。轉小火，撇去浮沫。

3、 倒入少許料酒，放入蔥結、薑片。蓋上蓋子轉小火燉半個小時。

4、山藥去皮切塊，放入鍋中，加蓋再燉25分鐘左右。

5、 加入枸杞，放鹽調味，再燉5分鐘即可。

小貼士：

1、水要一次放足，避免中途加水，如果一定要中途加水，必須加開水，因為蛋白質遇冷後會凝固。

2、山藥有黏液，可把山藥放在水裡去皮，山藥切塊後要馬上入鍋，接觸空氣時間長了，山藥表面會氧化變色。

3、枸杞要在出鍋前五分鐘再放，煮久了影響枸杞的功效。

甘蔗紅蘿蔔豬骨湯燉煮時間：1小時15分鐘特色：回味清甜，溫潤解燥

材料：豬骨半斤、甘蔗一小段、胡蘿蔔一根、陳皮幾片、蔥、姜

做法：

1、陳皮提前用溫水泡軟，用小刀颳去內壁的白瓤。甘蔗去皮切小段，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，蔥打結，薑切片備用。

2、鍋中加冷水，放入豬骨，大火煮開後再煮1分鐘。

3、豬骨撈出，熱水沖洗乾淨。

4、 砂鍋中放開水，同時把豬骨放入，煮開後轉小火，如有浮沫要再次撇淨。

5、 放料酒、薑片、蔥結、陳皮和甘蔗，小火煲半個小時。

6、 半小時後放胡蘿蔔再煲半個小時，加鹽調味即可。

小貼士：1、 甘蔗的量不要多，大概有半根胡蘿蔔長就夠了。皮青黃色的稱為竹蔗，皮深紫近黑的稱黑皮蔗。竹蔗味甘而性涼，有清熱之效，黑皮蔗性質較溫和，喉痛熱盛者不宜。如果用黑皮甘蔗，就是溫潤解燥的；如果用竹蔗，就是清熱潤燥的。2、 鹽的量要控制好，放一小勺就夠了。

菠菜豬肝湯（10個月+ ）食材：豬肝100克，菠菜100克，料酒、枸杞、香油各少許

製作：

1、菠菜洗淨切段，枸杞用清水泡開，備用。

2、豬肝用鹽水浸泡半小時，洗淨後切片，加澱粉、料酒拌勻醃10分鐘。

3、豬肝入沸水煮開，浮去沫渣，再加入菠菜、枸杞，調入香油即可。 溫馨提示： 一定要去掉豬肝上的筋和脂肪，因為這些東西寶寶無法消化。豬肝中含有大量寶寶需要的維生素A和維生素D，以及鈣、磷、鐵及多種氨基酸，有利於寶寶的生長需求。

玉米蘿蔔小排煲湯（12個月+ ）食材：肋排250克，胡蘿蔔1根，新鮮玉米1根，蔥、姜、鹽、酒少許

製作：

1、將小排洗淨焯水，鍋中重新加水燒開，加入薑片、料酒大火燉30分鐘。

2、將胡蘿蔔洗淨切片，玉米切成小段，一起放入排骨湯裡小火燉45分鐘。

3、加入調味料，煮開後即可食用。 溫馨提示： 燉肉骨湯時加入潤肺的胡蘿蔔，既補充了優質蛋白質，還有食療作用。給寶寶吃肉湯時需撇去浮油，以防太油膩，不容易消化。

蘋果雪梨瘦肉湯（18個月+）食材：蘋果1只，雪梨1只，瘦肉150克，鹽、料酒少許，枸杞若干粒

製作：

1、蘋果、雪梨去皮，切成小塊備用，瘦肉洗淨切塊備用。

2、瘦肉放入鍋裡，加適量清水，煮開後焯去水。

3、將焯過水的瘦肉、蘋果、雪梨放進鍋裡，加入水、料酒，大火煮開後，小火煲1個小時，加入少許鹽調味，出鍋時撒上枸杞即可。

溫馨提示： 梨中含有豐富的B族維生素，果膠含量高，有助寶寶消化，通大便，預防咳嗽。蘋果所含膳食纖維，也可促進腸道蠕動，防止便秘。

翅根冬瓜湯 （24個月+ ）食材：冬瓜100克，嫩雞翅根4只，蔥、姜、料酒、調味料各少許

製作：

1、冬瓜去皮切塊備用，翅根洗淨待用。

2、翅根用開水煮開，放少許料酒去腥，除去浮沫。

3、放入冬瓜塊，大火煮20分鐘，調入調味料，撒上蔥花即可。 溫馨提示 冬瓜既補水又含有微量元素，雞翅根部分的肉肉質細嫩，滋味鮮美，雞肉的蛋白質含量頗多，在眾多肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。再來一款禦寒溫熱的暖身茶格外寒冷的這個冬天，暖和的茶水自然是必不可少的。再為大家推薦幾款補氣活血、禦寒溫熱的暖身茶。

陳皮生薑茶製作：陳皮3克，生薑2～5克，紅糖適量。陳皮洗淨，生薑切片，同放鍋內，加水適量，大火燒開，小火再煎15分鐘左右，濾汁棄渣，加紅糖少許，攪拌化開，溫熱分數次飲服，每日一劑。

功效：陳皮有理氣開胃、燥溼化痰、辛散通溫的作用。生薑性溫，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療因吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。寒冬時喝上一碗陳皮生薑茶，其辛辣味會猶如一股暖流湧向身體各處，使全身頓感溫熱。

枸杞紅棗茶 製作：枸杞10克，紅棗10粒，紅糖1大匙。紅棗洗淨，放入鍋中，加入冷水600毫升，大火煮開後加入枸杞，再用小火煮大約5分鐘，加入紅糖，煮至溶化即可。可分2～3次溫熱飲用，每天一劑。

功效：枸杞可滋補肝腎，明目、潤肺止渴，使人面色紅潤，還能預防動脈硬化、抗衰老，消除疲勞，溫熱身體。紅棗具有補中益氣、滋脾、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅糖性溫，富含鐵與鈣質，能夠益氣健脾，活血補血，散寒暖胃。此茶有很好的驅寒熱身作用。

當歸黃芪茶製作：當歸15克，黃芪15克，紅棗30粒，生薑100克，玫瑰花蜜或棗花蜜一瓶。當歸、黃芪需提前浸泡一夜（8小時以上），洗淨切成小丁。紅棗洗淨去核切成小丁，生薑洗淨切碎。鍋裡放入1000毫升清水，將當歸、黃芪、紅棗、生薑放入，大火燒開，改小火煎熬30分鐘成濃汁。晾至到八成熱時，濾去渣，裝入罐頭瓶或有蓋子的碗裡，到五成熱時加入玫瑰花蜜或棗花蜜適量，順時針調勻。晾涼後放入冰箱冷藏室，每天早晚各舀一湯匙，用熱水沖服即可。做一次暖身茶可以喝半個月左右。

功效：茶中紅棗暖胃養胃補血，當歸補血行血、潤腸通便，黃芪補氣行氣，生薑暖胃，有發散功效，能把其他三種材料的功效佈散到全身。此茶補氣養血，氣血足，人體才有溫度，手腳才不會冰涼。

桂圓姜棗茶製作：紅棗、桂圓各5個，枸杞15粒，姜5片，紅糖少許。紅棗、桂圓剝開去子，枸杞用清水沖洗乾淨，同入茶壺中，再放入薑片和紅糖，用開水浸泡，蓋上蓋子悶10分鐘即可飲用。可多次續水再飲。

功效：這款茶不僅可以活血補血，禦寒暖身，還能促進新陳代謝，幫助消化，消除腹痛，祛痰平咳，養顏美容，緩解壓力，增強免疫力等。

桂皮棗糖茶製作：桂皮2小節，紅棗3～5個，紅糖20克。砂鍋裡放入500毫升冷水，將桂皮洗淨、敲碎放入鍋中，大火煮開轉中火熬煮20分鐘，取汁，再倒入500毫升清水，大火煮開轉中火熬煮15分鐘，取汁棄渣，將2次汁液合併，放入洗淨、切成小丁的紅棗，煮15分鐘後放入紅糖，煮至紅糖溶化即可飲用。

功效：桂皮性熱，具有補元陽、暖脾胃、除積冷、活血舒筋、通脈止痛和促進血液迴圈的功能。此茶適用於腰膝冷痛、陽虛怕冷、四肢發涼、胃寒冷痛、腎陽不足的畏寒、肢冷、體質虛寒等。

紅參大棗茶製作：紅參薄片2片，紅棗5個，生薑2片，紅糖少許。紅參片洗淨，紅棗去核切碎，加入生薑片、紅糖，開水沖泡10分鐘後即可飲用。紅參配上大棗，聽起來就已經覺得暖呼呼了。功效：紅參能夠大補元氣，益氣補血，滋陰振陽，強心健胃，適用於體虛欲脫、肢冷脈微、氣喘無力、年老體弱者。冬天喝此茶，不僅暖胃散寒，對脾腎虛寒、肢體欠溫、真陽衰弱的療效也非常好。

小孩感冒咳嗽可以給他熬生薑紅糖水喝，這有利有感冒恢復的，對於感冒輕型或體質壯實的患兒，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到治療的目的。服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。

如果沒生病儘量少喝