韭菜別名起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草等；屬百合科，是一種多年生草本植物，抗寒、耐熱，適應性強，在中國廣大地區均有種植，由於韭菜是多年生宿根蔬菜，多年連茬種植，隨著種植年限的增加，疫病危害也就越來越嚴重；疫病是露天、大棚栽培韭菜的主要病害，如果疫病發生，可引起假莖、鱗莖和根腐爛的發生，導致植株整片死亡，此病還危害大蔥，洋蔥，大蒜，茄子，番茄等作物，疫病發生會導致作物大量減產。一、症狀識別；韭菜各個部位均能疫病侵染，以假莖和鱗莖受害最為嚴重；韭菜葉片受害後，葉片上會出現暗綠色、水漬狀病斑，當病斑擴充套件到葉子的一半時，病部縊縮、葉片變黃、下垂、軟腐，溼度大時病部產生稀疏的灰白色黴狀物；假莖受害，受害部位呈淺綠色軟腐，葉鞘易脫落，空氣溼度大時，假莖上也會長出灰白色稀鬆黴層；鱗莖受害，根盤部出現淺褐色至深褐色呈水漬狀病斑，影響營養成分貯存，導致植株生長受到抑制；根部受害，根鬚減少，出現褐色、腐爛病斑，植株停止生長或枯萎死亡；二、發病規律；韭菜疫病是由菸草疫黴屬真菌侵引起的一種病害；病菌以菌核寄生病株、土壤中的病殘體上越冬，一般情況下7月上旬開始發病，8月中旬進入發病高峰期，10月中下旬停止發病；溫暖高溼的條件下，利於疫病發生；棚室生植韭菜在3月中旬易引起該病發生，這時氣溫逐漸升高，棚室通風不及時或澆水過量，出現高溫高溼的環境，種植的韭菜易發生徒長和發生病害；三、防治方法；1、選種，壯苗；種子要選用抗病、耐病性強的優良品種；夏季雨水多，雨後要注意排水，防止因積水導致根部發生腐爛，勤中耕除草，防止韭菜發生的徒長和旺長，施肥以有機肥為主，無機肥為輔，在韭菜生長的旺季要及時追肥、澆水，保證韭菜生長髮育期間對養分的需求，植株健壯能提高韭菜抗病能力，有利於提高韭菜的產量和質量；2、藥劑防治；韭菜疫病發病初期，用25%甲霜靈可溼性粉劑水配製700倍藥液，或58%甲霜錳鋅可溼性粉劑對水配製400倍液，也可用40%磷酸鋁可溼性粉劑對水配置200倍液噴霧防治，每星期噴灑1次，連續噴灑3至4次，可以有效防治疫病。歡迎大家留言，一起探討！

韭菜疫病是棚室和露地韭菜都容易發生的一種真菌性侵染病害，其病原真兇是疫黴菌中的菸草疫黴。菸草疫黴分佈世界上40多個國家，它除了侵染韭菜引起韭菜疫病外，還能侵染大蔥、大蒜、洋蔥、茄子和番茄等，是一種重要的農作物致病菌。韭菜被侵染髮生疫病後，常常會導致毀滅性損失。

韭菜被菸草疫黴侵染後，其根、莖、葉、花莖均可發病，以假莖和鱗莖受害最重。

⊙葉和花莖發病：多從中、下部開始，發病初期呈暗綠色水漬狀，病斑長5——50毫米，有時擴充套件到葉片或花莖的一半。植株受害部位失水後縊縮變細，葉片變黃、凋萎，花莖下垂。空氣相對溼度大時，病部軟腐，病斑上生出稀疏的灰白色黴狀物，即病菌的孢子梗及孢子囊。

⊙假莖受害：呈水漬狀、淺褐色軟腐，葉鞘易脫落，潮溼時受害部位上也會長出白色稀疏黴層。

⊙鱗莖被害：根盤部呈水漬狀、淺褐色至褐色腐爛。縱切鱗莖，可見內部組織呈淺褐色，影響植株養分的貯存，使韭菜植株生長受到抑制，新生葉片纖弱。

⊙根部受害：呈褐色腐爛，根毛減少，植株停止生長或枯死。

韭菜疫病在栽培地氣溫條件25——32℃、空氣相對溼度95%以上，且韭菜植株體表有水滴存在的情況下就能發生。一般雨季或大雨後天氣突然轉晴，氣溫急劇上升，韭菜疫病常常會迅速流行。

北方地區露地韭菜養根期間，一般7月上旬開始發病，8月上旬進入發病高峰，10月中下旬病害停止。夏季容易積水的韭菜田，栽培過密、通風透光不良和偏施氮肥等外界因素，可導致韭菜疫病加重發生。

棚室韭菜扣棚後，在溫暖、潮溼的條件下，疫病會有所發展，特別是翌年3月中旬，隨著外界氣溫的升高，假如放風不及時或澆水過量，韭菜徒長後易發病。4月底5月初不及時揭開棚膜，或在棚室內套種喜溫蔬菜，韭菜疫病常常會區域性嚴重發生。不同韭菜品種間的抗病性有所差異，因此在疫病的發生程度上表現也會有所不同。

侵染韭菜引起韭菜疫病的菸草疫黴主要以卵孢子隨病殘體在露地土壤中越冬，翌年春季條件適宜時，產生孢子囊和遊動孢子，藉助風雨和灌溉水傳播，侵染韭菜引起發病。受害韭菜病部形成的孢子囊及遊動孢子，再次藉助雨水濺射或氣流傳播，不斷對寄主韭菜進行再侵染，使病害得以蔓延。在冬季棚室韭菜栽培地，菸草疫黴會繼續對韭菜侵染危害，不會越冬。

1、栽培時選用抗病品種。雪裡青、多抗富韭6號、雪青等品種對疫病的抗病能力表現較好。平豐1號、平豐4號、平豐6號、早發1號、賽松、優豐1號、雪韭791、勝利雪韭等韭菜品種具有一定的疫病抗性。不同地方的菜農在栽培韭菜時，可根據自己的地方特點考慮選用適合自己的抗病品種。

2、加強田間管理。在露地和保護地韭菜疫病常發地，提倡將韭菜與非韭菜和蔥蒜、茄果類蔬菜實行輪作，規避病害。栽培韭菜後，做好土、水、氣、肥的管理和保障，平時注意清潔田園，對病葉、殘株要攜出田園妥善處理。韭菜收割後，將覆土要清理到畦梗上，摟松表土提高地溫，促進韭菜愈傷，減少病菌侵染機會。夏季韭菜注意防澇除草，播種或移栽韭菜前，平整好畦面，合理設定溝渠，做到排灌及時，避免根部積水，防治韭菜徒長和旺長倒伏。秋季施足有機肥、增施磷鉀肥，及時澆水並防治韭蛆等害蟲。在扣棚前養好韭根，提高抗病能力。

3、抓好棚室韭菜溫、溼度管理。適合韭菜生長的溫度為白天18——28℃，夜間8——12℃。棚室韭菜要根據天氣和韭菜長勢合理調節棚室溫、溼度。遇激烈降溫天氣，應當提前做好保溫工作，防止韭菜受凍。一般晴天中午開啟一定量通風口，降低空氣溼度。韭菜剛收割後，或者是外界氣溫較低時，通風要和緩，注意不能開起棚室底部的通風口，嚴防掃地風傷害韭菜，加重病害發生。

4、藥劑防治。發現病害苗頭，及時施藥。藥劑可選擇25%吡唑醚菌酯乳油1000倍液，或72%霜脲·錳鋅可溼性粉劑500——600倍液，或60%唑醚·代森聯水分散粒劑1500倍液，或58%甲霜·錳鋅可溼性粉劑400——500倍液，或76%丙森·霜脲氰可溼性粉劑400——500倍液，或64%噁黴·錳鋅可溼性粉劑400——500倍液，或50%烯醯嗎啉可溼性粉劑600倍液，或40%三乙膦酸鋁可溼性粉劑250倍液，或25%甲霜靈可溼性粉劑750倍液，或44%精甲·百菌清懸浮劑600倍液等噴霧。每畝使用藥劑50——60公斤，7——10天1次，連續使用2——3次。

總結：疫病是韭菜栽培中易發的侵染性病害，規避和防治病害發生，需要採取綜合措施。平時疏於管理，一旦病害發生再採取使用藥劑臨時抱佛腳的防治方法，效果肯定不是最好的。

韭菜的疫病主要為害葉片,葉鞘,根部和花莖，連續重茬地塊侵染疫病非常嚴重。

要提前預防：在整地時選擇地塊能排水不易積水的地塊栽培，要合密植，不要大水漫灌，隨水衝微生物菌劑，合理施用氮肥，氮肥過多會使植株徒長或旺長，使韭菜葉片增密，通風差導致病情加重。

在生長期及時通風排溼，發病前要用殺菌劑72%錳鋅.霾脲可溼性粉劑600一800倍液或施25%吡唑醚菌酯乳油1500一2000倍液十75%百菌清可溼性粉劑600售液進行預防，每隔7天噴施一遍，病情嚴重時也可用10%氯嘧菌酯乳油2500一3000倍液進行灌根，看病情輕重時要間隔5一7天防治1次，在管理中要預防為主，這樣會省工省藥，管理輕鬆，就能長岀品質好，商品價值高，而且產量高的優質韭菜。

韭菜疫病嚴重影響韭菜品質和產量，如何採取的應對措施

韭菜得了疫病葉片受害，初為暗綠色水浸狀病斑。葉片變黃影響養分的吸收和累計。韭菜疫病會嚴重影響韭菜產量和品質應採取什麼防治措施呢？

1.防治措施，輪作栽培地育苗，應選擇三年內未種過蔥蒜類蔬菜的地塊，

2，平整土地及時整修排澇系統，大雨後窪內部積水消滅窪坑。

3，培育健壯植株，如採取栽苗時選壯苗兒，剔除病面，注意養根。誤過多收穫，收割後追肥入夏後控制灌水等栽培措施，可使植株生長健壯。

4束葉 入夏降雨前應摘下 下層黃葉將一綠葉面向上攏起，用馬草鬆鬆捆紮以免接觸地面，這樣植株之間可以通風，防止病害發生。