骨折病人吃什麼食物好？

骨折後需要一段時間的癒合和組織修復，在飲食方面，應吃清淡、易消化的東西，多吃水果，蔬菜，保持大便通暢，富含纖維的食物有芹菜、韭菜、香蕉及蜂蜜等。另外，多吃富含維生素C的食物也有益骨折病人康復，含維生素C的食物有小白菜、油菜、油菜薹、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、藕、鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬等。

另外，由於術後臥床，腸蠕動變慢，加上手術的影響，胃腸道的功能可能受抑制。所以首先要恢復胃腸道的功能，待胃腸功能恢復後，可以加一些優質蛋白，如：精肉，魚蝦等。此外，還應該在醫生指導下進行一些功能鍛鍊，對骨折的康復也很重要。

（1）忌盲目補充鈣質。鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由於長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對於骨折病人來說，身體中並不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛鍊和儘早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的癒合。尤其對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。

（2）忌多吃肉骨頭。有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因為受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食慾作用，少吃無妨。

（3）忌偏食。骨折病人，常伴有區域性水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。

（4）忌少喝水。臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

骨折術後不要喝骨頭湯！不要補鈣！

這麼說，絕對不是標題黨，的確算是很多人容易有的誤區。骨折術後吃什麼和不該吃什麼，根據時間不同，的確是有完全不一樣的講究。

這個時期最容易吃錯，以為骨折了趕緊喝骨頭湯、補鈣，卻不知道是在傷身！

從生理學角度看，骨折後兩週內骨折端會釋放出大量的遊離鈣鹽，此時如果再大量補鈣，體內的無機鈣量就會超出人體的需要量。

而這一方面會增加腎臟的排洩負擔，另一方面對長骨頭不利。因為骨的早期再生主要依靠的是骨膜、骨髓的作用，這裡需要的是骨膠原，這時候攝入的大量的鈣，反而會使骨質內無機質成分增多，有機質與無機質比例失調，影響再生。,

而從中醫角度看，骨折後受傷部位一般都存在淤血，中醫有“淤不去則骨不能生”的說法，此時進補，肯定不合適，反之要做的是消腫化淤。

中醫比較推崇這個時期可以用的是田七，注意是生田七。生田七有散血、止血、止痛作用；而熟田七（不是煮熟，是炮製過的田七）則主要是補血、生機。

生田七外敷是跌打外傷止血止痛聖藥，武俠小說裡面的金創藥主要就是這個；內服也是可以的。

食療的話，可以田七當歸燉肉吃。

生田七多和當歸頭、當歸尾配伍，可以加強活血止血的功效。

總結：骨折後初期不要吃的東西：

× 鈣、大量骨頭湯、肥甘厚膩、酸辣、煎炸、酒精

這時骨痂逐漸形成，骨折端癒合，是補鈣的時機。

市面上許多鈣劑，如碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、醋酸鈣等，雖然廣告做的猛，但吸收率其實相差不大，選擇大品牌，綜合費用考慮就可，不是越貴越高。量也是按說明書就可，不是越多越好。

食物方面，就是牛奶、豆製品和骨頭湯等（含鈣少）。

如果是老年人或者北方冬天，可是適當補充維生素D來促進鈣吸收。

蛋白質也要多補充，如雞肉、魚肉、豬肉、雞蛋、以及含膠原蛋白較多的食物如肉皮、豬蹄等。

中醫角度看來，淤腫大部分已被吸收，但仍未消盡，筋骨連線還比較薄弱的，所以治療養護要祛淤生新、接骨續筋。

這時可以用熟田七了。

可以用熟田七燉雞。

受傷部位的淤血已基本消盡，骨折兩端的連線也相對穩定，此時治療應以補益氣血、補養脾胃為主，這能有效促進更牢固的骨痂生成。

可以繼續補鈣。

傳說中那些益氣養血、補益肝腎的東西，就可以用上了，燉水魚、北芪肉骨頭湯、老母雞湯，甚至藥酒也是可以的，但注意，都是適量！

除此之外，更重要的是要多進行功能鍛鍊。

最後，提醒一下，上面說的骨折分期，時間並不絕對，因為不同年齡和體質，不同骨折情況的病人，康復期是有差別的，但總的原則都是早期活血化淤、中期去淤生新、後期補益養血。

骨折手術後飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，比如：南瓜、西蘭花等蔬菜，忌食煎炸、酸辣、油膩、不易消化食品。同時，骨骼組織的修復和生長將消耗較多的鈣、鎂、鋅等礦物和微量元素，要適當增加些高熱能、高蛋白質及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物，以滿足骨痂生長的需要，有利於骨折的修復和癒合。雖然每一位患者骨折位置和傷害程度不盡一樣，年齡階段、健康狀況也不一樣，在飲食要求方面也略有不同。但骨折術後飲食也有忌口的食物，比如：

1、忌食醋。醋含有醋酸，能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體痠軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。

2、忌苦味食物，比如苦瓜。中醫認為，苦屬陰，骨也屬陰，氣同則入，所以苦走骨，骨得苦，則陰更盛，多吃會延長骨折癒合時間。患者骨折前期活動減少，食慾減退，消化功能減弱，苦味食物一般性寒，也容易傷胃。

3、非低血糖的骨折患者忌喝可樂、果子露，少吃甜品。人體吸入多餘的糖和酸性食品後，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。人體內多餘的酸性離子會消耗大量鈣、鎂離子，不利於骨折康復。

4、忌食煎炸、酸辣、油膩、不易消化食品，比如：油條、酸辣粉、肥肉、糯米等。酸辣食品對傷口有刺激，加重傷口發炎，不利血腫消除和傷口癒合。油膩肥肉、糯米不利活動減少的患者消化。

5、骨性骨痂形成前期禁止喝酒。喝酒會導致區域性的滲出和水腫加劇，過多的酒精能損害人體骨骼的新陳代謝和鈣的吸收，使骨傷失去正常生長髮育和修復損傷的能力。

6、禁止吸菸。吸菸促使血中刺激素水平降低，會損傷對保持面板彈性至關重要的血管及結締組織，會延緩傷口的癒合，而且會加深疤痕顏色。

骨折治療期間誤區：

1、忌喝水。骨折後，部分患者大幅度減少喝水量，怕上洗手間麻煩，這樣會造成人體缺水，引起其他腸道、泌尿系統問題。

2、盲目補鈣。如果不是病理骨折，不需要大量補鈣。由於骨折，患者活動量和範圍變少、變窄，人體對鈣吸收減弱，過多的鈣離子增加腎的負擔。

3、忌偏食。骨折術後，常伴有區域性水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，化瘀消腫，長骨生肌，骨痂形成原料就是靠各種營養素，保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。

手術後為什麼要忌口？忌口的食物又有哪些？

今天我用漫畫的方式跟大家聊聊

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腳骨骨折一般也伴隨著韌帶或者筋的拉傷，筋傷到會出現傷處氣血瘀滯，進而出現我們時常看到的腳部腫脹疼痛，處理傷處的時候一般也是先給病人消腫，塗藥或者冰敷。有網友問，腳骨骨折術後有什麼飲食禁忌呢？實際上，術後並沒有特別的飲食禁忌。最重要是營養均衡。

1、在早期骨折的時候，病人應該多吃一些蔬菜、米麵、水果等，飲食儘量清淡。油膩辛辣等刺激性食物就不要再吃了。有些人會有這樣的誤區，骨折了就很急切的給身體使用很多營養品，這是錯誤的，在早期的時侯普通的飲食就可以了。

2、病情穩定下來之後就可以適當多補充營養。骨頭的生長需要鈣質，這時多吃一些雞蛋、牛奶、骨頭湯、豆製品都很不錯，同時配合藥物治療就能促進骨細胞生長。不過切記並不是吃得越多越好的，吃進去的東西身體得吸收了才有效果。

3、術後建議在醫生的指導下繼續藥物治療和鍛鍊康復。這樣也能使骨頭恢復得更快一些。

腳部骨折在術後還有其他要注意的地方，患者在休息的時候儘量把做過手術的腳墊高，促進行水腫吸收，也方便血液迴流心臟，此時負重活動儘量避免。要鍛鍊的話在床上就可以做一些簡單的活動，彎曲腳趾、活動各個關節等都對肌肉恢復有好處。一定要定期去醫院檢查骨頭的生長狀況。