水果固然有益健康，其豐富的維生素含量，香甜可口的味道，都是我們喜愛他的原因，但是在有在合適的時間吃水果，才能發揮他最大的作用，從而有益於健康。

　　在英國有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛”。那麼，具體來說應該如何分時間段吃水果呢？

　　1、早上最宜：蘋果、梨、葡萄

　　同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟用中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。而早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在啟用中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

　　2、餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

　　適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現噁心嘔吐等症狀。

　　3、飯後應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

　　4、夜宵安神：吃桂圓

　　夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。

　　飯後多長時間吃水果

　　人們一般習慣在飯後食用一些水果，不論是宴會的上菜程式，還是大多數人的日常飲食均是如此。人們普遍認為吃水果爽口，有清潔口腔、清理胃腸的作用。然而事實證明這樣是不科學的。人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。

　　營養專家認為，飯後吃水果實際上是一種飲食誤區，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重和肥胖現象的發生。專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2小時。

　　飯前一小時吃水果最為有益，因為水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。如果飯後吃水果，則等到兩小時後最為適宜。

　　水果中含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，飯後立即進食水果，無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔，尤其是不太熟的水果，其中澱粉的含量很高，並且不太容易消化。水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分，它們均有較強的吸水性，吸水後膨脹，能增加飯後飽脹感，使人覺得不舒服。另外，纖堆素量較大時，它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸，延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收，如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結合，形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。

　　因此飯後兩小時吃水果最適宜，這時候，既有利於對水果中營養成分的吸收，也不會產生其他的身體負擔。所以一定要注意吃水果的時間。

　　飯後吃水果的壞處

　　水果中富含維生素，而且各種水果味道各異，香甜可口，尤其是現在，水果更是被人們認為是美容養顏的佳品。有些人為了追求美麗，甚至走入了一些誤區，認為水果百利而無一害，吃的越多越好，什麼時間吃都可以。有些人選擇在飯後吃一些水果，覺得是飯後來個水果拼盤，有助消化，更加營養健康。可是事實卻並非如此。

　　飯後吃水果是十分不科學的壞習慣，絕對有害健康。水果的主要成份是果糖，在人體內很快消化掉，直接由小腸吸收。但是其它的食物之中含有澱粉質和蛋白質，這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間，跟消化液產生化學作用，分解後才進入小腸吸收。剛剛吃完飯，那麼胃裡就會有還未來得及消化的澱粉、蛋白質、脂類等物質。如果飯後就直接吃水果，那麼水果被阻礙前進停滯胃內，水果得不到及時的消化就會腐敗。凡是在胃內腐敗的食物，都會變成酒精及毒素，引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚子疼痛等。所以如果人們在飯後立即吃水果，就會被先到達而又不易消化的脂肪、蛋白質留在胃裡，水果在胃裡時間過長，就會影響消化功能。

　　另外酒足飯飽之後，再多吃一些水果會使血糖濃度升高，因為水果中主要含有的就是果糖，這樣勢必會增加胰腺的負擔，如果長期下去則能成糖尿病的誘因之一。

　　

飯後要不要立即吃水果，取決於你這頓飯吃的哪些食物以及吃了多少量；

如果正餐吃的七分飽左右，且蔬菜吃的不多，那麼完全可以在飯後，甚至在飯中吃點水果，作為營養素的補充是一個好方法；

如果一餐已經吃到十分飽甚至十二分飽了，此時飯後的水果只會撐大你的胃，使你感覺更飽，當然是不健康的飲食習慣了，但是不健康的點在於吃的太飽，而不是飯後的水果；

最後，水果吃的最佳時間其實也是看個人習慣啦，如果你每餐吃的很飽，就把水果放在兩餐中間吃，控制好量即可；如果每餐吃的七八分飽，完全可以飯後加點水果補充，當然也可以放在兩餐之間去吃，控制好量即可；

最後，提醒大家一下，水果不可以替代蔬菜，健康的飲食是要做到餐餐有蔬菜，天天有水果；

吃水果的6個黃金時間

　　一天中，你可以選擇任何時間吃水果，但想要獲得最佳能量，你需要知道關於水果的各種真相，瞭解吃水果時刻表。水果怎麼吃更健康養人?編輯分享的健康吃水果攻略，想要保持好狀態的你趕緊記著吧!

　　關鍵一：瞭解關於水果的各種真相

　　這些關於吃水果的傳言可信嗎?

　　傳言1：飯前不能吃水果，影響消化和吸收

　　真相：飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感，但不會影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類，能在體內迅速轉化為葡萄糖而被身體吸收。

　　隨著血糖升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應，再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺，從而降低了旺盛的食慾，使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少，讓我們不至於“暴飲暴食”。

　　傳言2：飯後不能吃水果，會在胃裡發酵腐爛

　　真相：飯後1 小時吃水果最合適。飯後馬上吃水果，消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，有可能導致胃腸脹氣等症狀，尤其是腸胃不太好的人，建議飯後1 小時再吃水果。

　　傳言3：空腹不能吃水果，會胃痛

　　真相：因人而異，胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強勁，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全沒有問題。倘若你的消化功能並不好，胃酸分泌過多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的水果會讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

　　傳言4：水果上午金，下午銀，晚上是廢鐵

　　真相：吸收水果的營養和時間無關。

　　人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關，和時間沒有直接聯絡。不管是早上，還是晚上，只要你的腸胃功能正常，對水果的吸收其實沒有區別。

　　傳言5：“好朋友”造訪不能吃水果，容易痛經

　　真相：選擇性地吃水果，有助緩解“經期綜合症”。當“好朋友”造訪時，最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。蘋果、櫻桃、大棗、石榴、榴蓮這樣“性情溫和”的水果是可以吃的，不僅可以補充水分，還可以補充維生素和礦物質，緩解經期食慾差、腰痠、疲勞等症狀。

　　吃水果的6個黃金時間

　　關鍵二：吃水果的6個黃金時間

　　7：30 am早餐時間

　　蘋果、梨、葡萄我們的腸胃經過一夜的休息之後，消化功能還處於低谷，而體內的營養素又消耗殆盡，急需補充，易於消化吸收，酸性不太強、澀味不太濃的水果是首選，建議做成水果沙拉，讓早餐更豐富。

　　10：00 am 工作加餐

　　桃、荔枝、大棗上午十點左右，是一天中脾胃功能最旺盛的時候，適合吃一些健脾的水果，尤其對於脾胃比較虛弱的人，在此時吃些水果，更有利於吸收。

　　13：00 pm 餐後1 小時菠蘿、奇異果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一頓，想要解油膩，促消化，這些富含蛋白酶的水果能幫你快速消化掉胃裡的美食，減輕你的胃腸負擔。

　　15：00 pm 重要談判前香蕉、橙子這個時候你最需要的是放輕鬆，香蕉富含的鉀元素能夠讓你迅速減壓，你會表現得更出眾。橙子則能幫你儲備充足的維生素c，當你面對的壓力越大，身體消耗的維生素C 也越多，你就更容易感到疲勞、焦慮和緊張。

　　20：00 pm 加班時間藍莓、草莓、葡萄對著電腦，最累的就是眼睛，富含花青素的水果是你的加班好搭檔，減輕疲勞感，讓雙眼更加明亮有神。

　　22：00 pm 性愛時間

　　草莓、梨、無花果，雖然沒有“偉哥”那麼立竿見影的效果，但某些水果真的有催情作用。草莓不僅含有提高性慾的甲基黃嘌呤，外形也很浪漫;梨所含的維生素B6 能夠有效維持男性性激素水平;無花果有助於提高血流量，增加性快感。

　　關鍵三：要吃應季水果

　　遵循植物的生長規律，才能從它們身上獲取最大的能量。究竟哪些水果算是應季水果呢?我們為你整理了水果的季節表。

　　12月-2月柿子、奇異果、甘蔗、橙子、柚子、桔子

　　3月-5月菠蘿、芒果、山竹、草莓、荔枝

　　9月-11月葡萄、石榴、梨、蘋果、棗、木瓜

！很多愛養生的人都喜歡吃水果，但是水果不是說吃就吃的，要挑準時間吃對水果，那樣才能對身體有益。

在英國有這樣一種說法：

即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛”。

那麼，具體來說應該如何分時間段吃水果呢？

1、早上最宜：蘋果、梨、葡萄

如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。

這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟用中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便。

2、餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。

胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。

3、飯後應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。

餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。

飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

4、夜宵安神：吃桂圓

夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。

飯後多長時間吃水果？

人們一般習慣在飯後食用一些水果，不論是宴會的上菜程式，還是大多數人的日常飲食均是如此。

人們普遍認為吃水果爽口，有清潔口腔、清理胃腸的作用。

然而事實證明這樣是不科學的。人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。

營養專家認為：

飯後吃水果實際上是一種飲食誤區，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重和肥胖現象的發生。

專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2小時。

飯前一小時吃水果最為有益，因為水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。

如果飯後吃水果，則等到兩小時後最為適宜。

什麼時候吃水果，很多人都以為有很多禁忌，其實不然：

從營養學角度來看，水果主要是維生素C、大量的鉀、抗氧化物、有機酸、糖分、水份。

既不會跟其他食物產生不反應，也不會影響其他營養成分的吸收，翻到是維生素C可以幫助食物鐵的吸收。

▪️最大的問題是口味。

味蕾對於鮮、鹹、甜的感知因為順序不同會有差異。

我個人更偏好先吃鮮味、鹹味 再吃甜味。讓甜味更好吃。

▪️其次是影響食物結構。

如果你能按照211飲食法，2拳頭蔬果、1拳頭主食、1拳頭蛋白質食物。

按照這個份量準備食物，先吃誰、後吃誰差異不大。

但是如果擺上桌子的食物，根本不是科學的份量，或者是一大家子的份量，或者是遠超一個人需要的份量。

會出現兩種情況：

1⃣️ 水果吃太多，佔據了蛋白質、主食的位置，導致營養不充足。

2⃣️ 飯吃了不少，又額外增加了不少水果，額外增加腸胃負擔和熱量。

我叫田雪。

我在推廣“好好吃飯”的理念。

我總結建立了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。

掌閱APP上的音訊節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。

我認為：

好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。

重新定義吃飯，一起全面升級生活方式吧。

吃飽飯後不要立即吃水果，這樣很容易把胃口撐大，而導致肥胖。還有一些人飯後吃水果，冷熱交替會出現腹脹的現象那就不要飯後吃。但是不管蘋果是先吃就吃都不會阻止它的吸收。好多人早餐質量並不高，可以早餐吃些，兩餐之間加餐也是非藏不錯的選擇。如果孕期體重超重建議飯前吃。

水果確實是一種很好的食物，富含豐富的營養物質，如維生素C、、鉀、鎂、鈣，膳食纖維、花青素。水果的纖維素為果膠，可以促進身體代謝，有利於排便。水果作為餐前食用可以幫助胃口占據一定的分量，避免吃太多，有利於減肥。

但是要提請孕婦果汁和一些水果製品不能替代新鮮的水果。果汁是經過了壓榨去殘渣而成，這個過程會是水果中的營養素損失一部分。乾果幹，是經過脫水維生素損失慘重，如果實在是外出攜帶不放便，可以偶爾吃一吃。另外水果也是要經常更換種類，不同水果提供的營養價值不同，顏色越深的營養價值相對高。