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1 # 新食範兒
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2 # 悅會會員YHOUSE
聽說想了解一座城市去吃當地的餐館是個好辦法。米其林星級餐廳共分為三個檔次,在香港有很多這些米其林餐廳,味道不錯,價格也親民,成為了遊客在附近有眾多餐廳可選時的優先選擇。今天為你推薦十間香港米其林餐廳。
| 添好運 |
全世界最便宜的米其林餐廳
添好運於開幕八個月後即受國際美食權威米其林評定為一星級餐廳,人均消費不足百元,號稱全世界最便宜的米其林餐廳。
這家的招牌之選莫過於酥皮焗叉燒包。皮脆內軟, 夠熱,裡面的叉燒不太肥,但又夠香。
用料充足,外面酥皮酥脆帶有奶及牛油香,餐包非常軟, 咬進去香甜叉燒非常滾燙!鹹鹹甜甜的配搭非常滋味,一人可以吃兩個。
黃沙豬潤腸,豬潤好靚又爽脆沒腥味,加上腸粉好滑,加上些少許芫茜在裡面,超級贊!
賽螃蟹春捲,外層炸到黃金色,香脆得來又不油膩,內裡蛋白夠嫩夠滑。
人均:40-80港元
地址:深水埗福榮街9-11號店鋪
電話:2788 1226
| 明閣 |
明閣在香港朗豪酒店的6樓,整個裝修談不上很華貴,但簡潔大方,很有古典味。質量很好的餐廳,食物好吃,服務優質。選單上有傳統美食和現代菜餚,還有各種紅酒。菜餚做得很精美,而且服務也非常友好。
明閣流沙包、筍尖鮮蝦餃和金鉤鹹水角都是必點。
掰開流沙包就能看見蛋黃餡流出來哦,讓人心跳加速。
蝦餃,蝦仁大顆,足夠鮮又彈牙,筍粒吃上去也是脆爽爽的。開啟蒸籠,水汽氤氳而出,四粒傳統大小的蝦餃中還藏著一粒迷你的蝦餃寶寶。這裡的蝦餃只只飽滿,色澤油潤。水晶皮雖薄卻韌,很結實。夾一隻入口,竟然還有少許的爆汁效果賣相是精緻的白裡透粉。
甜品拼盤,視覺享受,用大量乾冰做出視覺效果,豆腐芝麻布甸,不會太甜;燕晶瑩,通透啫喱有燕窩,下面是楊枝金露布甸,好吃又好看;焗芝士撻,芝士餡香軟幼滑,撻皮鬆脆;杞子桂花糕也是足料清甜。
烤鴨味道很好,皮非常的脆,底下只有薄薄一層脂肪條子。這種感覺飄飄欲仙,因為每一塊肉都軟嫩的恰到好處,還有酥脆的鵝皮。神奇的是骨髓也很軟嫩。將鵝烤得外焦裡嫩本身就很不容易,更不用說將骨髓的質感也保持得這麼好,太棒了。
人均:200-400港元
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
電話:3552 3028
| 利苑酒家 |
目前,全部十間香港的利苑酒家分店,均獲米其林指南評為一星或以上食肆,其中旺角分店更於《2012年度米其林指南》中,評級由一星升至二星,而最新的銅鑼灣分店,亦於《2012年度米其林指南》首獲一星評級。
招牌菜裡的各式的滋補燉湯和燒味都做得水準頗高,泡飯也是一絕。
冰燒三層肉。這裡的燒肉非常小巧,皮非常脆,誘人的金黃色,表皮有很多氣泡,瘦肉的部分白白粉粉,賣相十分可愛。一口咬下去一塊肉可以吃到三種層次的口感。
龍蝦湯貴妃泡飯也是每回必點。用龍蝦、蟹腳熬成的高湯很新鮮,加了芹菜粒和香菜梗提味,讓你一下子把湯和飯都吃光光。
人均:200-400港元
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓8號號鋪
電話:2365 3238
| 甘牌燒鵝 |
來到香港一定要吃燒味,燒味最誘人的就是燒鵝。富麗堂皇的金色外表就知道它的價格不菲,開業未夠半年就摘得一星,成功將燒鵝味道揚名國際。
燒鵝不錯的,燒鵝本身就已經很香甜了,而且看色澤就知道是很上等的燒鵝。燒鵝皮首先是第一口,沒有火炭的味道,也沒有焦味,再試試肉質,很嫩的口感,燒鵝的搭配的醬汁也是其中的一個功不可沒的一道程式,甜甜鹹鹹的,同燒鵝真的是超級搭,比一般的醬油更加的鮮美味道。梅子醬梅子味很正,完全沒有調味料的味道。
人均:50-100港元
地點:灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地鋪
電話:5408 7740 / 2520 1110
| 何洪記 |
一家傳說中的米其林一星餐廳,位於希慎廣場十二樓,飯點時要排隊喲~特別火人山人海,就算是進去了也都是拼桌坐的。
粥的料多的不能再多了,料比粥多。
鮮蝦雲吞麵,剛嚐到第一口的確驚豔到到了。味道十分鮮,一個雲吞裡有4個蝦仁,吃完後會感覺有些飽,因為量真的很足!
美食家蔡瀾口中的“全港第一干炒牛河”。在廣東要想鑑別一位廚師的手藝如何,先來一份幹炒牛河。何洪記的河粉炒得的確出彩,夠熱夠香量又足。條條分明,色澤是均勻的醬油色,吃完整盤都不見浮油。牛肉給的份量也適中,入味,吃口軟嫩多汁。一點不幹,這個是最考驗火候的了。
人均:100-150港幣
地點:香港島銅鑼灣希慎廣場軒尼詩道500號12樓1204-1205號鋪
電話:2577 6060
| 九記牛腩 |
香港中環歌賦街21號,一個不大的門臉,一個一年四季都需要排隊的店鋪,好吃、用料足,價格合理,張國榮、譚詠麟、關之琳等香港演藝界名人都是這裡的常客。店面在一條小街的街角,不是特別起眼,不小心容易錯過。是一家老店了,平時很多人排隊,即使是下午3點多,人依然不少。
味道真心不錯,牛腩很入味,燉得很琳,很容易就入口,出品真心不錯。
上好的牛腩有嚼頭,而且越嚼越香,就是有一種牛肉香味,上湯牛腩清淡不油膩,把牛肉自己的香味最大的程度的釋放了出來,鮮美有味!偏愛原味,食材本身的味道才是真味道,能夠把原味做出眾才是真功夫!這一點上,九記牛腩不負眾望,當之無愧的港味必試!
消費 : 人均50
地址:香港島上環歌賦街21號B1
電話:(00852)28150123
| 桃花源小廚 |
桃花源小廚的香港店在2008年時被《米其林指南》港澳版評為一星,2010年版升至2星,澳門店同樣也獲得了2星的尊榮。
桃花源有不少值得一試的名菜,如玻璃明蝦球、七彩豬肚尖、冰鎮鵝肉卷和冬瓜蒸蟹鉗等。
冰鎮鵝肉卷,出乎意料之外地好味。
玻璃蝦球好大隻!爽甜有蝦味,非常新鮮。豆苗都好香甜。
蛇羮採用五種新鮮蛇肉,再加入木耳、花膠、雞絲、冬筍絲烹調,而蛇湯更是講究,除了用老雞、金華火腿之外,更添上蛇骨、竹蔗、陳皮、老薑和紅棗和熬製。非常熱燙、口感飽滿、湯底濃香,喝完全身暖意。
地址:上環文鹹東街84-90號
人均:150-850港幣
電話:2543 5919
| 新九記粥面 |
大部分灣仔居民都認識現已有約二十年曆史的店鋪,這是少數提供火鍋以粥做湯底的地方,絕不會讓你失望。如果你想吃麵,就要花時間排隊了。
豬膶鯇魚片粥,一上桌時,見到有三大塊豬膶,而且是滑溜的感覺,咬下去生熟剛好,而且沒有老的感覺,可能是較厚切,咬下去好有口感,很好。
魚片在底部,份量十足,魚刺沒有太多,而且都是生熟剛好,沒有煮得過火。
加上這家店的粥底係十分綿密的,所以一碗粥都可以令得到簡單的滿足。
廣東雲吞麵,蝦肉鮮美,軟硬適中,湯有大地魚香味,很鮮甜。吃雲吞時加些湯吃下去時更開心。
人均:90港幣
地址:香港島灣仔大王東街9號地下
電話:00852-28652827
| 龍景軒 |
世界上唯一一家米其林三星中餐廳
獲得米其林三星的餐廳並不多,而在為數不多的餐廳中,全球只有一家中餐廳獲此殊榮。這便是接下來要介紹的香港四季酒店的龍景軒,可以看到海景哦!
他家美食真的沒的說,不僅好吃,還非常的精緻,像鮑魚雞粒酥、龍帶玉梨香、松子叉燒菠蘿包、蜜汁叉燒、龍景脆皮雞、楊枝甘露、燕窩蛋白燉鮮奶等等,絕對都是讓人好吃到吞舌的菜,同時這裡的服務也是五星級的。
龍景軒招牌之一的炒飯,選料上乘,龍蝦、帶子、蟹肉等 ,上桌時就已香氣撲鼻 每一粒米飯都裹著蛋,入口感爽。
地址:香港中環金融街8號
電話:(852)3196-8888
貼士:平日去宜在一個月前定位;禮拜日去則必須在三個月前定位。
| 蛇王芬 |
舌尖上的中國介紹過的,蛇王芬在中環,中午11點才開門營業,一個不大的門簾,裡面是長條矩形的,牆上都是明星簽名照。
燉湯很實在,比如原盅木瓜南杏豬潤腸,燉的很爛,湯味濃郁,很清甜;另外推薦鮮鴨潤腸和臘腸,也是招牌菜,腸咬下去脆口不油膩,口感層次分明,有多種搭配例如芥蘭炒雙腸就非常不錯。蛇肉的滑嫩、蛇羹的鮮美, 初嘗一口就會愛上。
來這家,大大碗招牌鮑魚燴五蛇羹一定要試試,料很足,配料有香菇、木耳、花膠、鮑魚絲等,據說廚師用秘方將姜烤至無辣味但有祛風暖胃的效果,不容錯過。
地址:荃灣廣場3樓337號鋪
查詢電話:(852) 2363 8698
| 新鬥記 |
據說是哥哥生前最喜歡的一家餐廳。
菜色也都很棒,乳豬、豉椒炒蟶子皇、泥鯭粥、滷水鵝掌翼都很贊,粟米斑塊就普通了點。總之是間值得一試的餐廳!
它的烤乳豬很贊。香香酥酥的豬皮。餐具很有特色,全都印了公雞圖案。
乳鴿是他們的推薦菜,就是很有港式特色的那種。
地址:荃灣廣場6樓615 - 620號鋪
電話:(852) 2462 0020
什麼時候過去香港的時候可以就著地址一間一間吃過去啦!
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3 # 閒蛋旅行
每每提起米其林美食,除了好吃,還有一個字:貴!
簡單說來就是——窮人恩物!
吃膩了添好運九記牛腩陳根記,香港還有什麼便宜又好吃的米其林新美食值得種草?接著跟閒蛋看就對了!
蔦 (銅鑼灣)2017香港最火拉麵
2017香港拉麵誰最火?非蔦莫屬!
蔦在“東京版米其林”裡連續三年榮獲一星,是世界上唯一拿過米其林星級的拉麵,在日本更是創下了“排隊5小時”的驚人紀錄!
今年5月蔦進駐香港,場面也一度是這樣的:
開在豚王、金田家、三田制面所、松壱家等一眾日式拉麵店扎堆的燈籠街,蔦每日限量供應400碗,售完即止,非常之傲嬌!
蔦主打醬油和鹽味拉麵,湯底以魚乾、新鮮雞和蜆熬製9小時製成,配松露醬和松露油,清澈而帶有鮮味,售價98港幣起。
拿下米其林一星的就是這碗醬油拉麵
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地下2號鋪
Samsen泰面
五星的大廚,一星的價格
泰面的店打造成泰國街頭模樣,超級有feel:
主打泰式船面(招牌是和牛船面喲),調味絕不手軟,該辣的辣,該酸的酸,絕不含煳,絕對的泰國地道風味:
主廚Adam Cliff就更牛逼了,曾任職世界第一家米其林星級泰國餐廳、亞洲top1的Nahm,可以說是世界上評價最高的泰國料理廚師及食評家之一!
廚師長這樣有點犯規了!
不過閒蛋覺得大廚的第二家餐廳泰面更值得推薦,畢竟人均200港幣的價格是Chachawan的一半啊!
地址:灣仔石水渠街68號地下,港鐵灣仔站 A3 出口
聚興家
生意好到停午市
聚興家在坊間早就小有名氣,譚詠麟、陳百祥、許冠文等不少明星都光顧過。
但早幾天上榜輪胎人推薦後,生意又是蹭蹭上漲,好到聚興不得不貼出了“人手不足暫停午市”的告示。
聚興家主打粵式小菜,但特色在於融入了水煮魚、水煮牛肉等川菜,滿足嗜辣的港人,生意好得不得了,每晚做足4輪,座無虛席。
光看這成色閒蛋就要打call
聚興的主理人以前是香港有名的鮑魚專門店、中高檔粵菜“陶源酒家”的廚師,自立門戶開了聚興家後更是吸引不少行業大廚光顧。
不行太絕味了閒蛋要再上一張圖
據吳師傅自己說,聚興90%座上客均是星級主廚,包括龍景軒行政總廚陳恩德、添好運點心專門店老闆麥桂培等,是名副其實的行內大廚宵夜熱點!
地址:太子砵蘭街418號地鋪,港鐵太子站D出口
容記小菜王
深水埗人氣王捲土重來
深水埗除了有明哥無人不知,還有一個無人不曉,就是容記小菜王。
深水埗容記小菜王
容記紮根深水埗27年,2009年時就被米其林推薦。他的主廚容哥曾遠赴菲律賓當前總統馬可斯的御廚。
容哥愛研究新菜式,像是獨創蒜香骨(98港幣),把排骨放入洗衣機攪肉,增加彈性,一推出曾引起熱潮。還有脆皮燒肉(78港幣)和沙拉骨(86港幣),賣到通街都知道。
脆皮燒肉以電爐燒製,脂肪與豬肉相間,共有五層
然而深水埗容記去年結業,不少人表示惋惜,紛紛趕至容記品嚐最後的味道。
誰知今年容記衝出江湖,在太子重開,並且剛開不久就獲輪胎人推薦,錯過深水埗店的小夥伴一定要去試試了!
地址:太子太子道西123號地舖,港鐵太子站 C2 出口
麥文記面家
60年香港老店
麥文記在香港有60年曆史了,但為了保持水準老闆堅持僅此一家絕不開分店!雖然店鋪小就十來個卡位,但平均日賣過千碗麵!
麥文記最出名的是鮮蝦雲吞麵(34港幣),加上一碟靚油菜(22港幣),就是這間老店的經典吃法。
有光顧了麥文記幾十年的老食客,評價麥文記數十年水準如一,面質爽彈,別處根本吃不到。還有住在附近的食客搬家元朗後,仍定期回來光顧!
地址:港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
靠得住 (灣仔)
粥店首次入圍米其林
在香港要想喝粥,去靠得住準沒錯!靠得住是首家獲輪胎人推薦的粥店,食客的評價也都是“食物如其名,只係靠得住”!
其實靠得住在2011-2017已經連續7年榮獲米其林推薦食肆了,就連大美食家蔡瀾也光顧推薦過。
靠得住在全港首創鮮魚湯粥底,招牌三寶:心肝寶貝粥+靠得住鹹肉粽+爽脆鯇魚皮,整套下來才100港幣出頭!
不過閒蛋要提醒大家,輪胎人的推薦都是有指定店鋪的,比如靠得住是推薦的灣仔總店,大家就不要去其他分店喲!
地址:灣仔克街7號地下,港鐵灣仔站 A3 出口
嚐囍煲仔小菜 嚐囍點心皇
蘭桂坊酒客最愛
天氣變冷,來鍋熱乎的煲仔飯最合適不過!
新入榜的嚐囍煲仔小菜主打炭燒煲仔飯,煲煲都有黃金飯焦底,招牌是臘味煲仔飯(68港幣)和白鱔煲仔飯(75港幣)。
嚐囍高峰期一個晚市可賣出200多煲,不時有4、50人在店外排隊光顧。而且據聞,嚐囍是另一家鼎鼎有名、同樣上榜輪胎人推薦的“坤記煲仔小菜”大廚另起爐灶的店子。
除了煲仔飯,隔壁的姐妹店嚐囍點心皇這次也上榜輪胎人推薦,主打自制懷舊點心,即叫即蒸,價格親民,吸引了不少蘭桂坊酒客捧場。
地址:西環北街25號地下,港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約3分鐘
請坐
服務最佳,臺式媽媽味
請坐賣得最好的是牛肉麵,高峰期1天可以賣出300碗!一碗牛肉麵售價68港幣,已經是全店價格最高的食物了!
牛肉麵湯頭很對味,面頭有少量酸菜、蔥粒,入口隨即散發微微花椒味,比一般的紅燒多點香辣,味道較重但湯底不會油膩
請坐的王牌之二是“臺式蛋餅”,先煎雞蛋,蓋上臺灣的潤餅皮,煎至剛熟再加上餡料然後快速卷好,剪成一塊塊淋上自家調味的臺灣醬油,價錢嘛也是很美好,25-29港幣。
上榜後老闆娘強調,餐廳服務不會變、價格不會變,堅持臺灣正宗味道,絕不變味,喜歡臺灣地道小吃的小夥伴千萬不要錯過了!
地址:西環西營盤英華臺1-6號華輝閣地下2-3號鋪
這些米其林平價推薦簡直是閒蛋的靈魂救贖!上榜這幾家你吃過哪些,又期待哪些呢,要不要約一波呀!
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4 # 吃貨美食探店
米其林的分級不僅僅是一星、二星、三星,還有必比登推薦(也稱為車胎人推薦),香港澳門版的米其林更是貼心,自2016年起,還增加了米其林街頭小吃,因此,許多美味的平民美食也紛紛上榜。我把自己吃過以及認為值得推薦的平價米其林美食店按人均列出來,希望可以幫到想去香港吃喝玩樂的朋友們。
人均10元以內的米其林美食店1. 奇趣餅家(米其林街頭小吃)
奇趣餅家是一家賣傳統糕餅的小店,主打紅豆燒餅,從早到晚,不斷出爐,保證新鮮,隔著好幾家店鋪都能聞到香味,每次經過都忍不住買一個解解饞,一個只需要5塊錢港幣,既美味又實惠。
地址:旺角花園街135號地下
2. 合益泰小食(米其林街頭小吃)
合益泰小食位於魚龍混雜的深水埗,主打“混醬腸粉”,小份的腸粉8塊錢港幣,一共四條,店員兩三下就剪成一碟,爽滑可口的腸粉淋上花生醬、甜麵醬、白芝麻,就是一份美味極了的早餐,
地址:深水埗桂林街121號
3. 坤記糕品(米其林街頭小吃)
坤記糕品就在合益泰小食的不遠處,主要賣傳統糕品,堅持人工研磨米粉,選用新鮮食材,因此出品質量穩定,糕點彈牙。8塊錢一個的缽仔糕,是香港百道經典美食之一,不能錯過。
地址:深水埗福華街115-117北河商場地下十號鋪
人均20-30元的米其林美食店1. 佳佳甜品(米其林街頭小吃)
佳佳甜品是一家擁有40年曆史的老字號,專賣中式甜品,堅持用傳統方法做好每款糖水,保持好品質,連發哥都稱讚不已。芝麻糊、杏仁露、核桃露都很好吃,每款糖水的價格大概22元。
地址:佐敦寧波街29號地鋪
2. 十八座狗仔粉(米其林街頭小吃)
狗仔粉是上世紀50年代至60年代出現在香港的一種街頭小吃,狗仔粉的粉條和半隻手指差不多大,且粉條尖頭尖尾,所以稱為狗仔粉。麵湯裡有洋蔥、蝦米、冬菇及豬油渣,盛出後再加入菜脯香蔥,很接地氣,一小碗只需要22元。
地址:通菜街139號地下B鋪
人均30-60的米其林美食店1. 九記牛腩(米其林必比登推薦)
每天中午12:30開門的九記牛腩,門口早已排了長長的隊伍,他家首創的清湯腩真的美味極了,加了中藥炮製而成的湯底,色澤看起來很清淡,但依舊保留了十足的牛骨味,一份上湯牛腩面是45港幣。
地址:中環歌賦街21號
2. 華姐清湯腩 (米其林必比登推薦)
同樣是吃清湯腩的小店,也同樣獲得米其林必比登推薦,和九記牛腩可謂是不相伯仲,不過,華姐清湯腩可以選擇搭配清甜的菜飯,減少牛腩的油膩感,非常不錯。一份清湯腩菜飯的價格是58元。
地址:天后電器道13號A地鋪
3. 沾仔記 (米其林必比登推薦)
連續6年入榜米其林指南的平價美食店,是非常接地氣的小店,主打招牌雲吞麵,由鮮鯪魚球、招牌雲吞、鮮牛肉組成的三寶系列,滿足胃口,一碗只需40港幣。
地址:中環威靈頓街98號地鋪
人均60-100的米其林美食店1. 添好運點心專門店(米其林一星餐廳)
粵式點心專賣店,老闆原是四季酒店龍景軒的點心主管,開業不到一年就被米其林評為一星食肆,人氣最高的點心是酥皮焗叉燒包,酥皮又香又脆,麵包鬆軟,叉燒餡鹹中帶甜,非常惹味,還有古法糯米雞也不容錯過。
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
2. Joyful Dessert House (米其林街頭小吃)
米其林收錄的街頭小吃裡面唯一一家西式甜品店,甜品相當有特色,擺盤精美,所用材料雖不是頂尖的,但是符合街頭小吃的價位。主打拿破崙系列,綠茶心太軟伴雪糕,亦是米其林推薦的款式之一。
地址:旺角黑布街74號藝興大廈地下2-3號鋪
人均100-150的米其林美食店1. 甘牌燒鵝 (米其林一星餐廳)
甘牌燒鵝是鏞記酒家建立人第三代子孫建立的新品牌,青出於藍,開業四個月便得到米其林的追捧,獲得米其林一星的榮譽。燒鵝微脆,口感很好,味道極佳,每天店門口都是大排長龍。
地址:灣仔軒尼詩道226號地下
2. 一樂燒鵝(米其林一星餐廳)
一樂燒鵝是一家擁有60多年曆史的老字號,店鋪雖然很小,但是人氣非常高,招牌燒鵝,皮脆多汁,值得一嘗,叉燒也做得不錯,可以單點也可以搭配米飯或者瀨粉,豐儉由人。
地址:中環士丹利街34號
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5 # Feekr旅行
相信每個吃貨都對那個做輪胎的公司評選出的米其林餐廳嚮往過,但昂貴的價格總是讓人望而卻步,只能站在櫥窗外咽口水。香港的#添好運點心專門店#作為人均60HKD的米其林一星的餐廳,顯得彌足珍貴。
香港的早茶文化和平價米其林怎能錯過,這次小飛君推薦的就是大名鼎鼎的添好運。
這是一家添好運的老店,位於旺角與深水埗之間。不管何時去,請做好等位準備。
人氣早茶店,米其林一星推薦喲~既然來了香港,那麼你是不是應該早起去嘗試嘗試香港的早茶文化呢?在逛街逛厭煩之後,好好睡上一覺,是時候該體驗體驗香港的早茶文化了。
挑一個清晨,踏上尋找傳說中的平民米其林星級餐廳——香港添好運點心專門店的征程。添好運點心專門店被稱為全球最便宜的米其林一星餐,比方就是你搶到了只需花費300元一晚的半島酒店類似,高品質服務與低廉的價格,所以這家點心店的的門口基本是日日長龍。
在門口等候許久,終於在服務大嬸的帶領下,坐到了角落的小桌邊~點了他家非常有名的酥皮焗叉燒包。微甜的菠蘿包吃在嘴中,咬一口真是十分滿足~因為不僅嚐到了菠蘿包的微甜味,還有濃厚的蜜汁叉燒味。至於其他,只能你自己來試試嘍~
這就是傳說中的酥皮叉燒包啦~基本上是每桌必點的佳品哦~ 看到沒,大塊大塊的蜜汁叉燒~ 叉燒腸粉~腸粉皮很Q哦,就是我這麼個不愛的吃的人,都吃的津津有味呢~ 枸杞桂花糕~真是上來之後,我都捨不得下口了~ 蝦餃~個頭不大,形狀也普通,就這麼一籠四顆地排放著~地點: 1.香港西九龍海庭道18號奧海城2期地下G72;2.北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B/C/D鋪 等共5家,其中3家為米其林一星
時間: 營業時間:10:00-22:00
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6 # 高傲的查查官方
查查在香港吃過一家超級平價的米其林美食店,一家在深水埗名叫【添好運】的茶餐廳,據說這是全球最便宜的米其林星級餐廳。
說到味道,【添好運】確實比其他茶餐廳好吃些,而且價格便宜,查查去的時候點了水晶蝦餃、糯米雞、鳳爪、菠蘿油等點心,價格也才一百左右,真的很良心,所有出品都在在水準線上,蝦餃皮薄餡嫩,鳳爪軟爛入味,陳皮紅豆沙味道好別緻,一吃就愛上了......
在香港期間查查還去了其他茶餐廳吃點心,下圖是其他茶餐廳的點心,看出品就比上一家差些,味道感覺也差些,所以人家米其林一星也不是徒有其名的。
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7 # 世界邦旅行網
想去香港吃喝玩樂,好吃好喝當然不能錯過了!
九記牛腩位置在中環歌賦街21號,在港鐵上環站E2出口下就可以到。店裡招牌的食物都很好吃,個人還是比較喜歡清湯牛腩,而且湯也很鮮美。面大部分都在50左右,所以在點別的,人均大概就在80左右。他們一般的開門時間在12:30到21:00。還有人多的時候要接受拼桌哦。
添好運我們上次去的是添好運(深水埗店),就在九龍深水埗福榮街9-11號地鋪,港鐵太子站E出口,步行8分鐘左右就可以到了,添好運在香港也有好幾家分店。我覺得這兒太適合吃早茶了,實惠而且味道很棒。強烈推薦叉燒包,晶瑩鮮蝦餃,桂花糕,糯米雞,鳳爪…….人均在70左右,記得帶現金。
麥文記面家位置在佐敦白加士街51號地下,做地鐵佐敦站c2出口,步行3分鐘左右就到了。這家店之前沒有做攻略,偶然看到的,不過也太好吃了吧。強烈推薦全蝦雲吞,超級美味新鮮。後來一查這家店也是被推在了2018米其林美食推介。人均50左右。
第三代肥仔小食店位置在九龍尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地鋪。推薦點黃牌套餐哦,26一份,味道都超級贊,個人覺得放調料芥末會更好吃。這是一家街頭小吃,沒有店面桌子哦。
回覆列表
米其林推薦,分3類——
1.星級餐廳(米其林1星~3星)
2.必比登推薦餐廳(輪胎人推薦,指“擁有卓越質素、且能在港幣300元以下提供三道菜式的餐廳”)
3.街頭小食推薦
米其林星級餐廳裡,價格最親民的應為“添好運點心專門店”,其深水埗門店、北角門店都是米一星,主打傳統點心,人均港幣100元左右。人多,經常要排隊。
同為一星的親民餐廳還有利苑(觀塘、旺角、北角),主打傳統點心和粵菜,出品地道精緻,喝早茶的話人均港幣150元左右,晚市會貴一些,人均港幣約300元。觀塘店人不算多,週末排隊5分鐘左右。
如果對傳統點心和茶樓文化有興趣,推薦位於上環的蓮香居,雖然只獲得米其林輪胎人推薦,但出品地道,人均約港幣80元左右,價效比極高。
米其林街頭小食推薦的人均價格通常在20左右,可以隨便吃。唯一遺憾的是上榜店鋪的出品質素參差不齊,吃過好幾家都覺得名不副實。這一檔裡最推薦佳佳甜品,老字號糖水店,薑汁番薯糖水堪稱全港最佳了。