形態特徵

野生靈芝野生靈芝:菌蓋木栓質，形態各異、長在一起的雄雌兩株形態相似，香味濃。人工栽培的靈芝每朵形態都一樣。靈芝未成熟時菌蓋邊沿有一圈嫩黃白色生長圈、成熟後消失並噴出孢子粉。野生赤芝並不是都有菌柄，有柄或近無柄或無柄;紫芝有柄極少數無柄或近無柄。靈芝菌柄紅褐色至黑色，都有漆樣光澤，堅硬。靈芝生長中的光線過低就只長菌柄、不開片，如鹿角芝、靈芝草類。野生赤芝的菌蓋少數有天然漆樣光澤，經洗淨烘烤乾後，菌蓋會溢位漆樣光澤的靈芝油，有環狀稜紋和輻射狀皺紋。野生靈芝大小和形態變化較大。菌背面，有無數細小管孔，管口呈白色或淡褐色，靈芝生長初期菌背面一眼看去就一片白色，每毫米內有4~5個管孔，管口圓形，內壁為子實層。靈芝種子(孢子)，卵圓形，壁兩層，針尖大小，褐色，集多粉末狀。

摺疊編輯本段各家論述

摺疊神農本草經

赤芝:味苦平。主胸中結，益心氣，補中，增慧智，不忘。久食，輕身不老，延年神仙。一名丹芝。

黑芝，味鹹平。主癃，利水道，益腎氣，通九竅，聰察。久食，輕身不老，延年神仙。一名元芝。

青芝，味酸平。主明目，補肝氣，安精魂，仁恕，久食，輕身不老延年神仙。一名龍芝。

白芝，味辛平。主咳逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強志意，勇悍，安魄。久食，輕身不老延年神仙。一名玉芝。

黃芝，味甘平。主心腹五邪，益脾氣，安神，忠信和樂。久食，輕身不老延年神仙。一名金芝。

紫芝，味甘溫。主耳聾，利關節，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色。久服，輕身不老延年。一名木芝。生山谷(舊作六種，今並)。吳普曰:紫芝一名木芝。

摺疊本草綱目

名醫曰:赤芝生霍山，黑芝生恆山，青芝生太山，白芝生華山，黃芝生嵩山，紫芝生高夏地上，色紫，形如桑(御覽)，六芝皆無毒，六月八月採。案說文雲:芝，神草也;爾雅雲:苬芝;郭璞雲:芝一歲三華，瑞草;禮內則雲:芝栭;盧植注云:芝，木芝也;楚詞雲:採三秀于山間;王逸雲:三秀謂芝草;後漢書華陀傳:有漆葉青面;注引陀傳曰:青面者，一名地節，一名黃芝，主理五臟，益精氣，本字書無面字，相傳音女廉反;列仙傳雲:呂尚服澤芝;抱朴子仙藥篇雲:赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，而皆光明洞徹如堅冰也。

弘景曰∶南嶽本是衡山，漢武帝始以小霍山代之，此赤芝當生衡山也。郡縣無高夏名，恐是山名也。此六芝皆仙草之類，俗所稀見，族類甚多，形色異，並載《芝草圖》中。今俗所用紫芝，乃是朽木株上所生，狀如木，名為紫芝，止療痔，不宜合諸補丸藥也。凡得芝草，便正爾食之，無餘節度，故皆不雲服法也。恭曰∶《五芝經》雲∶皆以五色生於五嶽。諸方所獻，白芝未必華山，黑芝又非常嶽。且多黃、白，稀有黑、青者。然紫芝最多，非五芝類。但芝自難得，縱獲一、二，豈得終久服耶?禹錫曰∶王充《論衡》雲∶芝生於土。土氣和，故芝草生。《瑞命記》雲∶王者仁慈，則芝草生。是也。

摺疊編輯本段假芝圖

老榕樹基部赤芝和枯死樟樹長假芝圖:

野生赤芝野生靈芝野生赤芝野生靈芝黑肉假芝黑肉假芝

摺疊編輯本段人工品種

人工栽培的靈芝品種從規模來說，赤芝與紫芝是比較多的人工品種，其它的品種由於少有研究，如結構複雜、藥理作用強烈的平蓋靈芝、松針層孔菌等多年生菌種，尚少有人工大規模種植開發，不過隨著科技的發達，其它品種的人工種植開發也並非難事。

摺疊編輯本段優缺點

摺疊菌種退化

一般的農作物都在連耕連作(在農業生產上是忌"連作"的)後，品種就栽培靈芝會退化，病毒病易發，再也難以種植發展相同的品種!中國是靈芝的故鄉，但目前中國靈芝產業中所用的菌種存在著嚴重的品種退化及質量下降等問題。品質較高的靈芝種大多依靠從日本、南韓引進，且數年後同樣會退化，這與中國靈芝大國的地位極不匹配。

野生靈芝透過擔孢子來繁殖，靈芝孢子有四種性別:a1、a2、b1、b2，只有a、b兩類不同性別的孢子(a1和b2、a2、和b2)交配才能長出子實體，這是大自然優勝劣汰規律的體現，也保證了優質靈芝菌種的繁衍。而人工栽培靈芝大多采用無性繁殖，即透過菌絲體的分裂一培植菌種，再將菌絲體分割，再次培育更多的菌種，其間不需要交配過程。一代代的無性繁殖下去，就像人類近親結婚一樣，必然導致菌種的退化。

而有的人工靈芝都是以工業的方法來發酵培養菌種的，很容易誘發各類疾病!

摺疊生長週期短

靈芝的質量與品質依靠生長期、環境、溫度、溼度、品種等多種因素來完成。生度期限越長，有效期成分越高，故有千年靈芝一說。靈芝的有效成分同生長期是按幾何數增長的，市場上賣的一般是以人工栽培靈芝為主。

野生赤靈芝實體的生長週期約9-10個月左右，平蓋靈芝的生長期更長，原始森林中常有幾十年、上百年的靈芝出現。而袋料栽培的人工赤芝採用化肥培養基，到成熟只需要30天，段木栽培也僅僅三個月左右，導致人工靈芝的藥物有效成分累及量低，無法達到理想的療效。

人工栽培靈芝的生長期很短，加上菌種的病毒感染，同一菌種多次接種，農藥的大量使用，基料的變化等，比如，靈芝抗腫瘤延衰老，提高免疫最重要的成分為有機鍺，在栽培靈芝中就不含有，多糖含量也只有野生的1/3左右。藥理活性很強的靈芝酸含量很低，各種微量元素差異很大，各種有效成分的活性極低。如中國用板藍根治療感冒、肝炎等多種疾病已是家喻戶曉，然而不少病人和醫護人員反映，服了板藍根沖劑沒什麼藥效。這一問題已由第二醫大學藥學院喬傳卓教授等揭開迷底，他們經過多處的研究發現，由於多年的栽培，不同產地種子的互換，板藍根也有近2/3無藥理活性，徒有板藍根之名，而無板藍根之實;中國靈芝栽培也遇到同樣的問題，這將嚴重影響中國人工靈芝產業的發展。

摺疊藥理成分

靈芝的藥理成分非常豐富，已分離的有數十種之多，主要有靈芝多糖、靈芝酸(三萜類)、腺苷、氨基酸、蛋白質、有機鍺和微量元素等。人工培植靈芝由於其生長環境可科學控制，有效成分較野生靈芝穩定而且能在短時間內獲得，但有機鍺和微量元素往往不易產生甚至欠缺，這是其自有的缺點。

摺疊汙染

人工栽培最致命的一個缺點，那就是汙染，特別是化學汙染往往是人類各種疾病的源泉，為什麼在工業區中往往致癌或白血病者多呢?無非就是環境的汙染，人 工栽培不可避免的要用到農藥與化學方法來培育菌種，比如栽培過程中要用到農藥來控制病菌蟲害的控制，說到農藥這東西應該大家知道他的作用與害處了吧，蔬菜農藥打多了，看上去菜很好，但有些人寧願買有長蟲的菜!在農業上有"自然農耕"之法，絕對的不用化學成分來種植，完全是靠大自然的生物鏈來解決整個過程，即為天然食品，或是綠色食品!目前也有"有機食品，無公害食品"之說，請注意這些概念與純天然，純綠色一說是有區別的，後者是允許與限制使用激素或化學物品的，而野生靈芝才是真正天然的，綠色的......你喜歡哪一種，你自己選擇了!

摺疊編輯本段靈芝選擇

其實到底是野生靈芝好，還是人工栽培的好，孰是孰非其實無須我們多作解釋的，您個人自己完全可以判斷，當然也有不泛專家學者會站出來說，靈芝還是人工的好，只能說這是站在商業的角度上他會有各種理由來充分說明人工的靈芝好的，所謂的什麼野生有蟲呀，有毒呀什麼的理由，試問真要是他自己要在山上採到了這樣的寶物，他會捨得把野生靈芝丟棄而弄人工的靈芝嗎?如果是你也能採到野生的，你會捨得丟棄嗎?物競天擇，大自然的恩賜，乃"可遇而不可求也"!

摺疊編輯本段靈芝鑑別

摺疊色澤

野生靈芝經日曬雨淋，色澤自然，有斑駁的歲月痕跡，而人工靈芝生長在溫室中，表面很光亮。人工靈芝不易儲藏，野靈芝可以長期儲藏。

有一種做法是一些廠商將一些靈芝的靈芝孢子粉經過提取後，再拿來出售，其實這些靈芝的最有效成分之一已經被利用過了，甚至，靈芝銷售商，為使其銷售的靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內蒸煮，經蒸煮後的靈芝，表面光亮，色澤鮮明，殊不知，靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，這樣就造成了靈芝的功效大大減少。人工栽培的靈芝本來就很多了，靈芝孢子粉都是一般要一噸靈芝才能提取一斤的靈芝孢子粉，以這樣的比例來說，為什麼靈芝市場前幾年這麼發達盛行，人工栽培靈芝的專業戶增多就不難理解了，在山東靈芝種植專業村都是以噸為單位來供應的，而根據多年的採野生靈芝經驗，一般的山民能一年採個三斤，5斤也算是幸運了，正因為這樣，靈芝孢子粉的產品能有純野生靈芝為原料的單位，似乎不是那麼的現實，所以你要在市面上買到真正的野生靈芝是很少了!

令人噁心的做法是有些人會給靈芝表層加上防腐劑，用來保證靈芝長期不壞，一般超市藥店你看到的你會貌似看上去像真的一樣!不得不感嘆科技的發達!

摺疊大小和硬度

人工栽培的靈芝是在人工的環境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規則!野生靈芝有不同的品種，形狀規則每個品種各有特點，不過，山上採的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的。但野生的硬度比人工靈芝要大。

摺疊蟲蛀

人工栽培的靈芝一般農藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲蛀的，野生靈芝由於環境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規則蟲眼，當然，有些人會以此為借辭，說野生靈芝各種昆蟲爬過，會有毒的!不過，發現城裡人在菜市場買菜有一個習慣與經驗，越是長的整齊的蔬菜，他反而不放心買，倒是長蟲眼的菜他會反而樂意買，因為都知道長得好的一般是噴過很多的農藥的!野生就是野生的，有蟲眼就是有蟲眼，如果這也怕，那也怕，可能喝水也會"嗆"住，說不定自來水中有大量的致病化學物質呢，怎麼辦?去打山泉水吧!

摺疊氣味

野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜!良藥苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一點,當然，國內確有"甜靈芝"此品種，不過經查此品種是1989年從日本引進，經中國科學院鑑定為赤芝中的一個變種，國內有人工栽培，此種是引進種，因此，國內的野生靈芝品種尚無發現有靈芝是甜的!靈芝之所以會甜，是因環境改變而導致真菌菌種的基因突變!

摺疊價格

物以稀為貴，野生靈芝的資源日漸緊缺，野生靈芝的價格以其大小，年齡，藥效，品種的不同而有不同的價格範圍，在有品牌有字號的藥店中其價格實乃貴重，由於人工靈芝可以批次化種植，噸級供應，故市場上能幾十元或不到一百元就能買到的，實難以保證其藥效與真正的野生靈芝，特別是對於經過不法商人提取孢子粉加工後的靈芝流通到市場，幾乎就是白菜價了，而實際上此類靈芝藥用價值已經很少了!當然，不排除你能在山區老農手中收購到便宜的靈芝，這就要看你有沒有這樣的運氣。

摺疊編輯本段藥用價值

《神農本草經》把靈芝列為上品，謂紫芝"主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。"謂赤芝"主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。"然而，人們對靈芝草的研究如雨後春筍，臨床報道頗多，具有治失眠，白細胞減少，保肝護肝，解蕈毒，促進和調整免疫功能。靈芝的圖片

(1)治急性病毒性肝炎，比傳統的"護肝"藥物療效好。此外，還用於治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。

(2)治慢性支氣管炎:服用靈芝片，日3次，每次1片(含量相當於生藥0.5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當於生藥6克)，一般15~30天開始見效。

(3)治支氣管哮喘:小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥)，連續注射1個月左右。

(4)治白細胞減少症。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少症52例，而有效率為84.6%，白細胞總數平均提高至1028/立方毫米。10~20天為一個療程。

(5)治療心律失常:在用靈芝治療冠心病的過程中，發現在冠心病改善的同時，伴隨的心律失常也隨著好轉和消失，於是採用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。

(6)治療冠心病:對心絞痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72%，對心悸、氣促等症狀的好轉率約為65%，半數以上患者服藥期間反映:食慾、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。

摺疊編輯本段現代研究

野生靈芝，經現代醫學、醫藥在對症治療上。例如對細菌性疾病以及外科疾病領域均創下了輝煌的治療成果，但在對於複雜的環境以及其他因素所引起的，無法查到明確病因的各種現代病卻感到無能為力。如果僅是追蹤症狀下藥，則又會引出藥害，而野生靈芝是沒有這種副作用的。

《神農本草經》將靈芝列為上品，以現代科學觀點來看，其特點是:

(1)無毒性(無副作用);

(2)不特定對某一器官育療效;

(3)可以促使全部器官機能正常化。

因此，可以說野生靈芝能使全身正常化，調整身體不協調的部分，從根本上治療疾病，但是將靈芝當作藥物來服的觀念必須改變。

它的宏效來自整體成分;現代醫學已經證實，靈芝確有以下八大作用:

(1)抗血栓形成，每天服用靈芝可以溶解新形成的血栓，也可以溶解老化且難幹溶解的血栓，

(2)使血壓正常化，強化造血作用，對白血球病和貧血病亦有療效;

(3)改善高血脂症;

(4)防止動脈硬化;

(5)使中樞神經等軀體機能保持平衡;

(6)提高免疫力;

(7)有鎮痛作用，可以減輕癌症或其他疾病的疼痛;

(8)防止老化，提高開始衰退的內臟器官的功能

摺疊編輯本段成分作用

靈芝類所含化學成分非常複雜，多數的靈芝化學成分主要有:三萜類化合物、多糖類、核苷類、甾醇類、生物鹼類、呋喃衍生物、氨基酸多肽類、無機元素、脂肪酸等。其主要成分介紹如下:

一、三萜類化合物:

三萜類化合物是靈芝的主要化學成分之一，靈芝中的很多三萜類化合物具有生理活性。1982年Kubota. T等人首次從赤芝子實體中分離得到三萜類化合物。到目前為止，已先後從赤芝子實體和孢子粉中分離了103種新的三萜類化學成分。中國科學院介入靈芝研究，經研究證實其藥理作用為:三萜類化合物(尤其是四環三萜、五環三萜)是靈芝的主要藥理成分，是靈芝(孢子)發揮抗炎、鎮痛、毒殺腫瘤細胞、抗缺氧等作用的主要功效成分。實驗證明靈芝三萜類具有迅速提高免疫力，表現在促進淋巴細胞增殖，提高巨噬細胞、NK細胞、T細胞的吞噬能力和殺傷力。並直接和間接毒殺腫瘤細胞，同時能夠啟用化療藥物難以殺死的Go期腫瘤細胞，進行單獨或聯合毒殺。

二、靈芝多糖:

靈芝多糖是靈芝的生物活性物質之一，多糖的研究以赤芝、紫芝居多，以日本、中國(含臺灣)、印度尼西亞、南韓、新加坡等研究較多，發展不平衡。總的來說，多糖研究的廣度、深度不如三萜類化合物。靈芝多糖類藥理作用:具有抗腫瘤作用、免疫調節作用、降血糖作用、降血脂作用、抗氧化作用和抗衰老作用。

三、核苷類:

核苷類是由核糖和嘌呤、嘧啶等結合的化合物，也是生物的一次性代謝產物，它能溶於水，有廣泛的藥理活性。據文獻記載，其藥理作用有:能治療進行性肌營養不良、萎縮性肌強直，抑制肌強直症小鼠的血清醛縮酶、抑制血小板凝集，有鎮靜劑、抗缺氧，提高心肌組織營養吸收能力等。其中靈芝中分離出來的腺苷功效最為顯著，效果廣泛。

摺疊編輯本段知識掃盲

1，靈芝科國內有100多個品種，全世界200多個靈芝品種，它們被簡稱:"靈芝"!

2，靈芝科的眾多品種中有一個品種的學術名字被稱為"靈芝"，因歷史原因保留下來，它的俗名是:"赤芝"，所以"靈芝"代表了兩個範圍的概念。

在預設的醫學資料與文獻中，如果沒有特別指出品種名字時，一般都是以:拉丁名稱:Ganoderma lucidum也就是以"靈芝"(也就是俗名"赤芝")為代表品種!

摺疊編輯本段靈芝孢子粉

有關野生靈芝與靈芝孢子粉的爭議也在不斷。市面上的靈芝孢子粉或破壁靈芝孢子粉一均是指人種種植靈芝的靈芝孢子粉。由於野生靈芝在野外，無法收集靈芝孢子粉，故而如果講野生靈芝孢子粉一定是值得懷疑的。靈芝孢子粉針對免疫系統、神經系統、內分泌和代謝系統以及心血管系統等都具有調節作用，但也並非人人適宜或是靈芝的精華，宣傳靈芝孢子粉是靈芝子實體功效的數十倍之說，更是毫無科學考評。對於靈芝孢子粉的功效，目前都只是動物實驗的結果，暫時還沒看到大規模嚴謹的臨床實驗證據。對靈芝孢子粉的不良反應研究與禁忌症研究並不多。目前，能找到一篇3例胃腸道腫瘤患者吃了靈芝孢子粉以後腫瘤標誌物CA72-4升高的報道。

國家食品藥品監督管理總局近日下發通知稱，破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料使用尚無足夠的科學依據，食品生產企業不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工普通食品。

摺疊編輯本段食用方法

1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中*一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;。

3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。

靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒罈中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15~20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。

4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化;

靈芝黑白木耳湯:靈芝6克，黑木耳(雲耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

靈芝燉豬蹄:取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗淨，靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。

靈芝清補湯:配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。功效:清潤提神，健脾開胃。 製法:將靈芝等浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

靈芝田七瘦肉湯:配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生薑6克 豬瘦肉50克。功效:益氣養心，祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。 製法:豬瘦肉、靈芝洗淨切片，與龍眼肉、田七、薑片洗淨，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。

靈芝大棗:靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。湯料配方:五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板; 湯料功效:具有清熱利溼、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風溼關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰痠腿痛、婦女赤白帶、風溼關節炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。

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形態特徵

野生靈芝野生靈芝:菌蓋木栓質，形態各異、長在一起的雄雌兩株形態相似，香味濃。人工栽培的靈芝每朵形態都一樣。靈芝未成熟時菌蓋邊沿有一圈嫩黃白色生長圈、成熟後消失並噴出孢子粉。野生赤芝並不是都有菌柄，有柄或近無柄或無柄;紫芝有柄極少數無柄或近無柄。靈芝菌柄紅褐色至黑色，都有漆樣光澤，堅硬。靈芝生長中的光線過低就只長菌柄、不開片，如鹿角芝、靈芝草類。野生赤芝的菌蓋少數有天然漆樣光澤，經洗淨烘烤乾後，菌蓋會溢位漆樣光澤的靈芝油，有環狀稜紋和輻射狀皺紋。野生靈芝大小和形態變化較大。菌背面，有無數細小管孔，管口呈白色或淡褐色，靈芝生長初期菌背面一眼看去就一片白色，每毫米內有4~5個管孔，管口圓形，內壁為子實層。靈芝種子(孢子)，卵圓形，壁兩層，針尖大小，褐色，集多粉末狀。

摺疊編輯本段各家論述

摺疊神農本草經

赤芝:味苦平。主胸中結，益心氣，補中，增慧智，不忘。久食，輕身不老，延年神仙。一名丹芝。

黑芝，味鹹平。主癃，利水道，益腎氣，通九竅，聰察。久食，輕身不老，延年神仙。一名元芝。

青芝，味酸平。主明目，補肝氣，安精魂，仁恕，久食，輕身不老延年神仙。一名龍芝。

白芝，味辛平。主咳逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強志意，勇悍，安魄。久食，輕身不老延年神仙。一名玉芝。

黃芝，味甘平。主心腹五邪，益脾氣，安神，忠信和樂。久食，輕身不老延年神仙。一名金芝。

紫芝，味甘溫。主耳聾，利關節，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色。久服，輕身不老延年。一名木芝。生山谷(舊作六種，今並)。吳普曰:紫芝一名木芝。

摺疊本草綱目

名醫曰:赤芝生霍山，黑芝生恆山，青芝生太山，白芝生華山，黃芝生嵩山，紫芝生高夏地上，色紫，形如桑(御覽)，六芝皆無毒，六月八月採。案說文雲:芝，神草也;爾雅雲:苬芝;郭璞雲:芝一歲三華，瑞草;禮內則雲:芝栭;盧植注云:芝，木芝也;楚詞雲:採三秀于山間;王逸雲:三秀謂芝草;後漢書華陀傳:有漆葉青面;注引陀傳曰:青面者，一名地節，一名黃芝，主理五臟，益精氣，本字書無面字，相傳音女廉反;列仙傳雲:呂尚服澤芝;抱朴子仙藥篇雲:赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，而皆光明洞徹如堅冰也。

弘景曰∶南嶽本是衡山，漢武帝始以小霍山代之，此赤芝當生衡山也。郡縣無高夏名，恐是山名也。此六芝皆仙草之類，俗所稀見，族類甚多，形色異，並載《芝草圖》中。今俗所用紫芝，乃是朽木株上所生，狀如木，名為紫芝，止療痔，不宜合諸補丸藥也。凡得芝草，便正爾食之，無餘節度，故皆不雲服法也。恭曰∶《五芝經》雲∶皆以五色生於五嶽。諸方所獻，白芝未必華山，黑芝又非常嶽。且多黃、白，稀有黑、青者。然紫芝最多，非五芝類。但芝自難得，縱獲一、二，豈得終久服耶?禹錫曰∶王充《論衡》雲∶芝生於土。土氣和，故芝草生。《瑞命記》雲∶王者仁慈，則芝草生。是也。

摺疊編輯本段假芝圖

老榕樹基部赤芝和枯死樟樹長假芝圖:

野生赤芝野生靈芝野生赤芝野生靈芝黑肉假芝黑肉假芝

摺疊編輯本段人工品種

人工栽培的靈芝品種從規模來說，赤芝與紫芝是比較多的人工品種，其它的品種由於少有研究，如結構複雜、藥理作用強烈的平蓋靈芝、松針層孔菌等多年生菌種，尚少有人工大規模種植開發，不過隨著科技的發達，其它品種的人工種植開發也並非難事。

摺疊編輯本段優缺點

摺疊菌種退化

一般的農作物都在連耕連作(在農業生產上是忌"連作"的)後，品種就栽培靈芝會退化，病毒病易發，再也難以種植發展相同的品種!中國是靈芝的故鄉，但目前中國靈芝產業中所用的菌種存在著嚴重的品種退化及質量下降等問題。品質較高的靈芝種大多依靠從日本、南韓引進，且數年後同樣會退化，這與中國靈芝大國的地位極不匹配。

野生靈芝透過擔孢子來繁殖，靈芝孢子有四種性別:a1、a2、b1、b2，只有a、b兩類不同性別的孢子(a1和b2、a2、和b2)交配才能長出子實體，這是大自然優勝劣汰規律的體現，也保證了優質靈芝菌種的繁衍。而人工栽培靈芝大多采用無性繁殖，即透過菌絲體的分裂一培植菌種，再將菌絲體分割，再次培育更多的菌種，其間不需要交配過程。一代代的無性繁殖下去，就像人類近親結婚一樣，必然導致菌種的退化。

而有的人工靈芝都是以工業的方法來發酵培養菌種的，很容易誘發各類疾病!

摺疊生長週期短

靈芝的質量與品質依靠生長期、環境、溫度、溼度、品種等多種因素來完成。生度期限越長，有效期成分越高，故有千年靈芝一說。靈芝的有效成分同生長期是按幾何數增長的，市場上賣的一般是以人工栽培靈芝為主。

野生赤靈芝實體的生長週期約9-10個月左右，平蓋靈芝的生長期更長，原始森林中常有幾十年、上百年的靈芝出現。而袋料栽培的人工赤芝採用化肥培養基，到成熟只需要30天，段木栽培也僅僅三個月左右，導致人工靈芝的藥物有效成分累及量低，無法達到理想的療效。

人工栽培靈芝的生長期很短，加上菌種的病毒感染，同一菌種多次接種，農藥的大量使用，基料的變化等，比如，靈芝抗腫瘤延衰老，提高免疫最重要的成分為有機鍺，在栽培靈芝中就不含有，多糖含量也只有野生的1/3左右。藥理活性很強的靈芝酸含量很低，各種微量元素差異很大，各種有效成分的活性極低。如中國用板藍根治療感冒、肝炎等多種疾病已是家喻戶曉，然而不少病人和醫護人員反映，服了板藍根沖劑沒什麼藥效。這一問題已由第二醫大學藥學院喬傳卓教授等揭開迷底，他們經過多處的研究發現，由於多年的栽培，不同產地種子的互換，板藍根也有近2/3無藥理活性，徒有板藍根之名，而無板藍根之實;中國靈芝栽培也遇到同樣的問題，這將嚴重影響中國人工靈芝產業的發展。

摺疊藥理成分

靈芝的藥理成分非常豐富，已分離的有數十種之多，主要有靈芝多糖、靈芝酸(三萜類)、腺苷、氨基酸、蛋白質、有機鍺和微量元素等。人工培植靈芝由於其生長環境可科學控制，有效成分較野生靈芝穩定而且能在短時間內獲得，但有機鍺和微量元素往往不易產生甚至欠缺，這是其自有的缺點。

摺疊汙染

人工栽培最致命的一個缺點，那就是汙染，特別是化學汙染往往是人類各種疾病的源泉，為什麼在工業區中往往致癌或白血病者多呢?無非就是環境的汙染，人 工栽培不可避免的要用到農藥與化學方法來培育菌種，比如栽培過程中要用到農藥來控制病菌蟲害的控制，說到農藥這東西應該大家知道他的作用與害處了吧，蔬菜農藥打多了，看上去菜很好，但有些人寧願買有長蟲的菜!在農業上有"自然農耕"之法，絕對的不用化學成分來種植，完全是靠大自然的生物鏈來解決整個過程，即為天然食品，或是綠色食品!目前也有"有機食品，無公害食品"之說，請注意這些概念與純天然，純綠色一說是有區別的，後者是允許與限制使用激素或化學物品的，而野生靈芝才是真正天然的，綠色的......你喜歡哪一種，你自己選擇了!

摺疊編輯本段靈芝選擇

其實到底是野生靈芝好，還是人工栽培的好，孰是孰非其實無須我們多作解釋的，您個人自己完全可以判斷，當然也有不泛專家學者會站出來說，靈芝還是人工的好，只能說這是站在商業的角度上他會有各種理由來充分說明人工的靈芝好的，所謂的什麼野生有蟲呀，有毒呀什麼的理由，試問真要是他自己要在山上採到了這樣的寶物，他會捨得把野生靈芝丟棄而弄人工的靈芝嗎?如果是你也能採到野生的，你會捨得丟棄嗎?物競天擇，大自然的恩賜，乃"可遇而不可求也"!

摺疊編輯本段靈芝鑑別

摺疊色澤

野生靈芝經日曬雨淋，色澤自然，有斑駁的歲月痕跡，而人工靈芝生長在溫室中，表面很光亮。人工靈芝不易儲藏，野靈芝可以長期儲藏。

有一種做法是一些廠商將一些靈芝的靈芝孢子粉經過提取後，再拿來出售，其實這些靈芝的最有效成分之一已經被利用過了，甚至，靈芝銷售商，為使其銷售的靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內蒸煮，經蒸煮後的靈芝，表面光亮，色澤鮮明，殊不知，靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，這樣就造成了靈芝的功效大大減少。人工栽培的靈芝本來就很多了，靈芝孢子粉都是一般要一噸靈芝才能提取一斤的靈芝孢子粉，以這樣的比例來說，為什麼靈芝市場前幾年這麼發達盛行，人工栽培靈芝的專業戶增多就不難理解了，在山東靈芝種植專業村都是以噸為單位來供應的，而根據多年的採野生靈芝經驗，一般的山民能一年採個三斤，5斤也算是幸運了，正因為這樣，靈芝孢子粉的產品能有純野生靈芝為原料的單位，似乎不是那麼的現實，所以你要在市面上買到真正的野生靈芝是很少了!

令人噁心的做法是有些人會給靈芝表層加上防腐劑，用來保證靈芝長期不壞，一般超市藥店你看到的你會貌似看上去像真的一樣!不得不感嘆科技的發達!

摺疊大小和硬度

人工栽培的靈芝是在人工的環境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規則!野生靈芝有不同的品種，形狀規則每個品種各有特點，不過，山上採的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的。但野生的硬度比人工靈芝要大。

摺疊蟲蛀

人工栽培的靈芝一般農藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲蛀的，野生靈芝由於環境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規則蟲眼，當然，有些人會以此為借辭，說野生靈芝各種昆蟲爬過，會有毒的!不過，發現城裡人在菜市場買菜有一個習慣與經驗，越是長的整齊的蔬菜，他反而不放心買，倒是長蟲眼的菜他會反而樂意買，因為都知道長得好的一般是噴過很多的農藥的!野生就是野生的，有蟲眼就是有蟲眼，如果這也怕，那也怕，可能喝水也會"嗆"住，說不定自來水中有大量的致病化學物質呢，怎麼辦?去打山泉水吧!

摺疊氣味

野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜!良藥苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一點,當然，國內確有"甜靈芝"此品種，不過經查此品種是1989年從日本引進，經中國科學院鑑定為赤芝中的一個變種，國內有人工栽培，此種是引進種，因此，國內的野生靈芝品種尚無發現有靈芝是甜的!靈芝之所以會甜，是因環境改變而導致真菌菌種的基因突變!

摺疊價格

物以稀為貴，野生靈芝的資源日漸緊缺，野生靈芝的價格以其大小，年齡，藥效，品種的不同而有不同的價格範圍，在有品牌有字號的藥店中其價格實乃貴重，由於人工靈芝可以批次化種植，噸級供應，故市場上能幾十元或不到一百元就能買到的，實難以保證其藥效與真正的野生靈芝，特別是對於經過不法商人提取孢子粉加工後的靈芝流通到市場，幾乎就是白菜價了，而實際上此類靈芝藥用價值已經很少了!當然，不排除你能在山區老農手中收購到便宜的靈芝，這就要看你有沒有這樣的運氣。

摺疊編輯本段藥用價值

《神農本草經》把靈芝列為上品，謂紫芝"主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。"謂赤芝"主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。"然而，人們對靈芝草的研究如雨後春筍，臨床報道頗多，具有治失眠，白細胞減少，保肝護肝，解蕈毒，促進和調整免疫功能。靈芝的圖片

(1)治急性病毒性肝炎，比傳統的"護肝"藥物療效好。此外，還用於治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。

(2)治慢性支氣管炎:服用靈芝片，日3次，每次1片(含量相當於生藥0.5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當於生藥6克)，一般15~30天開始見效。

(3)治支氣管哮喘:小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥)，連續注射1個月左右。

(4)治白細胞減少症。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少症52例，而有效率為84.6%，白細胞總數平均提高至1028/立方毫米。10~20天為一個療程。

(5)治療心律失常:在用靈芝治療冠心病的過程中，發現在冠心病改善的同時，伴隨的心律失常也隨著好轉和消失，於是採用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。

(6)治療冠心病:對心絞痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72%，對心悸、氣促等症狀的好轉率約為65%，半數以上患者服藥期間反映:食慾、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。

摺疊編輯本段現代研究

野生靈芝，經現代醫學、醫藥在對症治療上。例如對細菌性疾病以及外科疾病領域均創下了輝煌的治療成果，但在對於複雜的環境以及其他因素所引起的，無法查到明確病因的各種現代病卻感到無能為力。如果僅是追蹤症狀下藥，則又會引出藥害，而野生靈芝是沒有這種副作用的。

《神農本草經》將靈芝列為上品，以現代科學觀點來看，其特點是:

(1)無毒性(無副作用);

(2)不特定對某一器官育療效;

(3)可以促使全部器官機能正常化。

因此，可以說野生靈芝能使全身正常化，調整身體不協調的部分，從根本上治療疾病，但是將靈芝當作藥物來服的觀念必須改變。

它的宏效來自整體成分;現代醫學已經證實，靈芝確有以下八大作用:

(1)抗血栓形成，每天服用靈芝可以溶解新形成的血栓，也可以溶解老化且難幹溶解的血栓，

(2)使血壓正常化，強化造血作用，對白血球病和貧血病亦有療效;

(3)改善高血脂症;

(4)防止動脈硬化;

(5)使中樞神經等軀體機能保持平衡;

(6)提高免疫力;

(7)有鎮痛作用，可以減輕癌症或其他疾病的疼痛;

(8)防止老化，提高開始衰退的內臟器官的功能

摺疊編輯本段成分作用

靈芝類所含化學成分非常複雜，多數的靈芝化學成分主要有:三萜類化合物、多糖類、核苷類、甾醇類、生物鹼類、呋喃衍生物、氨基酸多肽類、無機元素、脂肪酸等。其主要成分介紹如下:

一、三萜類化合物:

三萜類化合物是靈芝的主要化學成分之一，靈芝中的很多三萜類化合物具有生理活性。1982年Kubota. T等人首次從赤芝子實體中分離得到三萜類化合物。到目前為止，已先後從赤芝子實體和孢子粉中分離了103種新的三萜類化學成分。中國科學院介入靈芝研究，經研究證實其藥理作用為:三萜類化合物(尤其是四環三萜、五環三萜)是靈芝的主要藥理成分，是靈芝(孢子)發揮抗炎、鎮痛、毒殺腫瘤細胞、抗缺氧等作用的主要功效成分。實驗證明靈芝三萜類具有迅速提高免疫力，表現在促進淋巴細胞增殖，提高巨噬細胞、NK細胞、T細胞的吞噬能力和殺傷力。並直接和間接毒殺腫瘤細胞，同時能夠啟用化療藥物難以殺死的Go期腫瘤細胞，進行單獨或聯合毒殺。

二、靈芝多糖:

靈芝多糖是靈芝的生物活性物質之一，多糖的研究以赤芝、紫芝居多，以日本、中國(含臺灣)、印度尼西亞、南韓、新加坡等研究較多，發展不平衡。總的來說，多糖研究的廣度、深度不如三萜類化合物。靈芝多糖類藥理作用:具有抗腫瘤作用、免疫調節作用、降血糖作用、降血脂作用、抗氧化作用和抗衰老作用。

三、核苷類:

核苷類是由核糖和嘌呤、嘧啶等結合的化合物，也是生物的一次性代謝產物，它能溶於水，有廣泛的藥理活性。據文獻記載，其藥理作用有:能治療進行性肌營養不良、萎縮性肌強直，抑制肌強直症小鼠的血清醛縮酶、抑制血小板凝集，有鎮靜劑、抗缺氧，提高心肌組織營養吸收能力等。其中靈芝中分離出來的腺苷功效最為顯著，效果廣泛。

摺疊編輯本段知識掃盲

1，靈芝科國內有100多個品種，全世界200多個靈芝品種，它們被簡稱:"靈芝"!

2，靈芝科的眾多品種中有一個品種的學術名字被稱為"靈芝"，因歷史原因保留下來，它的俗名是:"赤芝"，所以"靈芝"代表了兩個範圍的概念。

在預設的醫學資料與文獻中，如果沒有特別指出品種名字時，一般都是以:拉丁名稱:Ganoderma lucidum也就是以"靈芝"(也就是俗名"赤芝")為代表品種!

摺疊編輯本段靈芝孢子粉

有關野生靈芝與靈芝孢子粉的爭議也在不斷。市面上的靈芝孢子粉或破壁靈芝孢子粉一均是指人種種植靈芝的靈芝孢子粉。由於野生靈芝在野外，無法收集靈芝孢子粉，故而如果講野生靈芝孢子粉一定是值得懷疑的。靈芝孢子粉針對免疫系統、神經系統、內分泌和代謝系統以及心血管系統等都具有調節作用，但也並非人人適宜或是靈芝的精華，宣傳靈芝孢子粉是靈芝子實體功效的數十倍之說，更是毫無科學考評。對於靈芝孢子粉的功效，目前都只是動物實驗的結果，暫時還沒看到大規模嚴謹的臨床實驗證據。對靈芝孢子粉的不良反應研究與禁忌症研究並不多。目前，能找到一篇3例胃腸道腫瘤患者吃了靈芝孢子粉以後腫瘤標誌物CA72-4升高的報道。

國家食品藥品監督管理總局近日下發通知稱，破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料使用尚無足夠的科學依據，食品生產企業不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工普通食品。

摺疊編輯本段食用方法

1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中*一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;。

3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。

靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒罈中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15~20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。

4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化;

靈芝黑白木耳湯:靈芝6克，黑木耳(雲耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

靈芝燉豬蹄:取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗淨，靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。

靈芝清補湯:配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。功效:清潤提神，健脾開胃。 製法:將靈芝等浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

靈芝田七瘦肉湯:配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生薑6克 豬瘦肉50克。功效:益氣養心，祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。 製法:豬瘦肉、靈芝洗淨切片，與龍眼肉、田七、薑片洗淨，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。

靈芝大棗:靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。湯料配方:五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板; 湯料功效:具有清熱利溼、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風溼關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰痠腿痛、婦女赤白帶、風溼關節炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。

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