於榮光自小練就了一身高強的武功。看了李連杰主演的《少林寺》後，產生了拍功夫片的想法，但是考北京電影學院演員培訓班時不幸落選。
1982年於榮光被香港導演徐小明發掘，出演影片《木棉袈裟》，飾演頭號反派角色，首次登上了銀幕。雖然是初次表演，但是由於他的身手不錯，而且演技也不俗，於是引起了觀眾的注意。接著又拍了《血淚情仇》、《聯手警探》《古今大戰秦俑情》《阮氏三雄》等影片，由於其武打功夫出眾，身手敏捷。他的真功夫得到了觀眾的喜愛，也受到了導演的重用。
進入90年代，於榮光進入香港發展，拍攝了《海市蜃樓》《鐵馬騮》《超級計劃》《東方不敗之風雲再起》等影片，在香港發展的數年中，於榮光拍攝近50部影片，與唐季禮、袁和平等大導演，李連杰、成龍、甄子丹等功夫巨星均有合作。在大量的武俠電影中，於榮光飾演的多是反派角色，且多以表現動作為主，不需要太多的演技。1993年，於榮光與林青霞合作，拍攝了《東方不敗之風雲再起》，在該劇中其扮演一個慕名東方不敗的朝廷命官，該角色由對東方不敗的仰慕、不安、驚恐以至最後要與自己一手引出江湖的東方不敗對立，過程中有許多複雜、矛盾的心理，於榮光在劇中的表演十分細膩，演技得到了很大的提高。1995年，於榮光拍攝了喜劇《翱翔萬里》，在片中他戴上眼鏡，打扮得斯斯文文，一本正經，把喜劇才華表現了出來。同年的一部《燃情狙擊手》，飾演一個亡命天涯的殺手，把人物的剛毅，豪俠，機智與深情表現出來，片中大段的文戲也表現得十分出色。該片大受好評。
1997年，於榮光開始向多方位發展。並在當年導演並主演了22集電視連續劇《平安事務所》，並由此走上了製作人、導演的道路。
2000年，以製作總監的身份製作了20集電視連續劇《真言》和18集電視連續劇《大地之子—蔡希陶的故事》，後者獲得了“五個一”工程獎。
2001年，就讀北京廣播學院，取得碩士研究生學位。以製作總監、製片人、主演等多重身份製作了20集電視連續劇《錢王》，該片獲得中國電視劇金鷹獎。
2002年，拍攝了21集電視連續劇《生死柬》和22集電視連續劇《一江春水》。
2003年，與北京海潤影視集團合作投資成立了雲南潤視榮光影業製作有限公司，並出任Quattroporte.同年，由其導演並主演的23集電視連續劇《中國刑警—九月風暴》獲公安部金盾獎。
2006年，由其監製、主演的36集大型軍事題材電視連續劇《狼毒花》在全國熱播後，引起強烈反響。
2007年，由於榮光監製並主演的百集系列電視連續劇《偵探成旭之龍城歲月》在全國熱播後，受到廣泛好評，在國內颳起了“偵探風”，其影響力可見一斑。《偵探》系列的第二部和第三部還在後期製作中，相信不久就可以和廣大影迷們見面了。同時還友情出演了劉德華的兩部電影《兄弟之生死同盟》《三國之見龍卸甲》。
2008年，於榮光以監製的身份製作了電視連續劇《翡翠鳳凰》，並主演男一號常敬齋。此外還與張衛健合作演出了由恩師徐小明執導的電影《奪標》，這是一部以奧運與武術為主題的真功夫電影。與劉燁、孫紅雷合作了電影《硬漢》，電影中延續了於式硬漢形象。
2009年，與陸毅、陳好等主演導演高希希執導的新版電視劇《三國》
2009 《東風雨》飾 方阡陌 《花木蘭》飾 花木蘭的父親花弧
2010年：《越光寶盒》飾 甘將軍 《功夫夢》飾 李師傅 《大兵小將》飾 副將豫 《大武生》飾 嶽江天 《廉石傳奇》飾 陸績 《風雨桃花鎮》飾 齊龍（合演：方力申，嶽躍利） 《冰是睡著的水》飾郭大偉
2011年：《辛亥革命》飾蔡鍔 《護國軍魂傳奇》飾 蔡鍔（合演：王力可、郭金、朱曉漁） 《從將軍到士兵》飾 王朝天（合演：李幼斌、呂麗萍、杜志國） 《Wrangler》 《木府風雲》飾 木隆（呂良偉、潘虹）
2013年，於榮光首次執導電影，拍攝了青春公益電影《校車》，肩負導演、主演雙重身份出演。
2014年，於榮光導演並主演電視劇《舞樂傳奇》；同年出演電視劇《隋唐英雄5》，飾演唐高宗李治。
2014年，出演電影《紅高粱》中“野蠻”縣長。
2015年，出演電視劇《大玉兒傳奇》，飾演努爾哈赤。 同時參演的動作電影《我是誰2015》於6月12日上映。
2017年，參演電視劇《孤芳不自賞》
於榮光自小練就了一身高強的武功。看了李連杰主演的《少林寺》後，產生了拍功夫片的想法，但是考北京電影學院演員培訓班時不幸落選。
1982年於榮光被香港導演徐小明發掘，出演影片《木棉袈裟》，飾演頭號反派角色，首次登上了銀幕。雖然是初次表演，但是由於他的身手不錯，而且演技也不俗，於是引起了觀眾的注意。接著又拍了《血淚情仇》、《聯手警探》《古今大戰秦俑情》《阮氏三雄》等影片，由於其武打功夫出眾，身手敏捷。他的真功夫得到了觀眾的喜愛，也受到了導演的重用。
進入90年代，於榮光進入香港發展，拍攝了《海市蜃樓》《鐵馬騮》《超級計劃》《東方不敗之風雲再起》等影片，在香港發展的數年中，於榮光拍攝近50部影片，與唐季禮、袁和平等大導演，李連杰、成龍、甄子丹等功夫巨星均有合作。在大量的武俠電影中，於榮光飾演的多是反派角色，且多以表現動作為主，不需要太多的演技。1993年，於榮光與林青霞合作，拍攝了《東方不敗之風雲再起》，在該劇中其扮演一個慕名東方不敗的朝廷命官，該角色由對東方不敗的仰慕、不安、驚恐以至最後要與自己一手引出江湖的東方不敗對立，過程中有許多複雜、矛盾的心理，於榮光在劇中的表演十分細膩，演技得到了很大的提高。1995年，於榮光拍攝了喜劇《翱翔萬里》，在片中他戴上眼鏡，打扮得斯斯文文，一本正經，把喜劇才華表現了出來。同年的一部《燃情狙擊手》，飾演一個亡命天涯的殺手，把人物的剛毅，豪俠，機智與深情表現出來，片中大段的文戲也表現得十分出色。該片大受好評。
1997年，於榮光開始向多方位發展。並在當年導演並主演了22集電視連續劇《平安事務所》，並由此走上了製作人、導演的道路。
2000年，以製作總監的身份製作了20集電視連續劇《真言》和18集電視連續劇《大地之子—蔡希陶的故事》，後者獲得了“五個一”工程獎。
2001年，就讀北京廣播學院，取得碩士研究生學位。以製作總監、製片人、主演等多重身份製作了20集電視連續劇《錢王》，該片獲得中國電視劇金鷹獎。
2002年，拍攝了21集電視連續劇《生死柬》和22集電視連續劇《一江春水》。
2003年，與北京海潤影視集團合作投資成立了雲南潤視榮光影業製作有限公司，並出任Quattroporte.同年，由其導演並主演的23集電視連續劇《中國刑警—九月風暴》獲公安部金盾獎。
2006年，由其監製、主演的36集大型軍事題材電視連續劇《狼毒花》在全國熱播後，引起強烈反響。
2007年，由於榮光監製並主演的百集系列電視連續劇《偵探成旭之龍城歲月》在全國熱播後，受到廣泛好評，在國內颳起了“偵探風”，其影響力可見一斑。《偵探》系列的第二部和第三部還在後期製作中，相信不久就可以和廣大影迷們見面了。同時還友情出演了劉德華的兩部電影《兄弟之生死同盟》《三國之見龍卸甲》。
2008年，於榮光以監製的身份製作了電視連續劇《翡翠鳳凰》，並主演男一號常敬齋。此外還與張衛健合作演出了由恩師徐小明執導的電影《奪標》，這是一部以奧運與武術為主題的真功夫電影。與劉燁、孫紅雷合作了電影《硬漢》，電影中延續了於式硬漢形象。
2009年，與陸毅、陳好等主演導演高希希執導的新版電視劇《三國》
2009 《東風雨》飾 方阡陌 《花木蘭》飾 花木蘭的父親花弧
2010年：《越光寶盒》飾 甘將軍 《功夫夢》飾 李師傅 《大兵小將》飾 副將豫 《大武生》飾 嶽江天 《廉石傳奇》飾 陸績 《風雨桃花鎮》飾 齊龍（合演：方力申，嶽躍利） 《冰是睡著的水》飾郭大偉
2011年：《辛亥革命》飾蔡鍔 《護國軍魂傳奇》飾 蔡鍔（合演：王力可、郭金、朱曉漁） 《從將軍到士兵》飾 王朝天（合演：李幼斌、呂麗萍、杜志國） 《Wrangler》 《木府風雲》飾 木隆（呂良偉、潘虹）
2013年，於榮光首次執導電影，拍攝了青春公益電影《校車》，肩負導演、主演雙重身份出演。
2014年，於榮光導演並主演電視劇《舞樂傳奇》；同年出演電視劇《隋唐英雄5》，飾演唐高宗李治。
2014年，出演電影《紅高粱》中“野蠻”縣長。
2015年，出演電視劇《大玉兒傳奇》，飾演努爾哈赤。 同時參演的動作電影《我是誰2015》於6月12日上映。
2017年，參演電視劇《孤芳不自賞》