天目湖縹渺農家樂

一壺老茶

天目湖光縹渺中，

農家菜館醉香濃。

如詩如夢歸來早，

把盞言歡酒萬盅。

農家樂節假日期間營銷攻略1、適當舉辦美食周

單打獨鬥是農家樂的特點，其實，農家樂也可以是一個整體的概念。農家樂聯合同行，共同做主題美食周，是個不錯的主意。比如在節假日期間，以景區為主題，做一個“××景區土菜美食節”，所有店共同推出各具特色的土菜品。這樣，活動影響面大、傳播廣容易引起媒體關注。

農家樂節假日期間營銷攻略2、重視停車問題

因為很多顧客是自駕出遊，停車就成了大問題，往年黃金週也曾出現停車難、道路堵塞等問題。農家樂餐飲應聯合當地相關單位，解決停車難題，保證車輛正常通行。因為一旦出現堵車現象，顧客進不來、出不去，受害的還是餐飲店。

農家樂節假日期間營銷攻略3、重視衛生問題

自然的家庭氛圍、質樸的生活方式、文明的休閒內容，是農家樂吸引城裡人的特色，但衛生也一直被顧客所詬病。要吸引客人，用餐環境必須乾淨整潔，最好是有專門的餐廳”也可以將自家庭院開闢出來，前提是做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風沙等工作。

廚師要持證上崗，而且要把相關衛生證件、營業執照掛在顧客可以看到的地方。

農家樂節假日期間營銷攻略4、增加自助野炊

適當開展部分自助就餐，比如讓遊客自助烤肉等，即使價錢稍微貴一點，顧客也會喜歡，從中體驗樂趣。濟南一家農家樂僅自助烤肉一項，一天就實現了3000多元的銷售額。

農家樂節假日期間營銷攻略5、做好客源分流

節假日期間，顧客很容易集中，一時間“消化”不了，是很多農家樂的難題。應聯合同行，推薦到附近其他餐飲店就餐，協調好顧客的集中與分流，對顧客、自己、同行都是好事。

農家樂節假日期間營銷攻略6、充分體現農家特色

都市人吃慣了山珍海味，到鄉村旅遊多為尋求綠色自然。因此農家餐館並不是越高檔越好，菜品也不是越貴越好。農家樂的菜品要立足農村，就地取材，儘量採用農家特有的、城裡難以見到的烹飪原料。除了農村特有的土雞、土鴨、老臘肉以及各種時令鮮蔬外，還應廣泛採用當地土特產。農家樂的主食也應該充分體現出農家的特色。

首先分析你的市場，農家樂主要來自周邊地區都市人群，具體到溧陽天目湖就是常州無錫蘇州上海南京等地，那麼你就應該在這些城市做宣傳，線上線下可以結合做，線上可以選擇遊媽媽農家樂門戶這樣針對江浙滬人群的平臺，線下可以與常錫滬等地旅行社聯絡。當然您自己也可以做一些社交推廣。