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2 # 糖人健康網
看到這個問題,忍不住怒答一發。假的假的假的,三個問題全是假的。
糖尿病人當然能夠吃米飯,只是要更有技巧的吃米飯。精白米麵升糖速度較快,如果在米飯裡面混入一些雜糧雜豆,如小米、蕎麥、薏米、紅豆、黑豆等等,都能夠降低米飯的升糖速度。而且五穀雜糧中富含各種營養素,有助於均衡營養,還有助於產生飽腹感,調節體內血糖水平。
須記住,糖尿病人的飲食療法不等於飢餓療法,糖尿病人要控制一日總熱量攝入,但不代表這不能吃那不能吃。
糖尿病是一門非常複雜的疾病,它的發病機理至今都沒有一個完整的定論。我們常說到的糖尿病的遺傳性,通常是指的二型糖尿病的遺傳易感性。就是糖尿病人的子女,會比正常人得糖尿病的機率要高一些,但並不是一定就會得糖尿病。只要注意好生活方式,管住嘴邁開腿,是可以在很大程度上避免糖尿病的。
再還有說糖尿病只有老年人會得,這真的是十幾年前的觀點了,還這麼認為真的out了。現在的生活條件越來越富裕,小胖子越來越多,青少年糖尿病也是屢見不鮮。現代人學習工作壓力大,生活習慣差,熬夜抽菸酗酒,飲食無節制,運動量越來越少,這些都是導致糖尿病的危險因素。別以為年輕就不會得糖尿病,糖尿病早就不是老年人的專利了,預防糖尿病應該從娃娃抓起了。
預防糖尿病的幾個關鍵點:
1.飲食合理搭配,控制一日攝入總熱量
2.合理規律的運動
3.排解壓力,戒菸,限酒
4.不熬夜,保證足夠的優質睡眠
5.每年定期體檢,及時發現血糖異常
預防糖尿病其實很簡單,什麼時候開始都不晚。
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3 # 營養瑋瑋道來
得了糖尿病可以吃米飯,但是不建議吃白米飯,而是多種全谷雜豆混合一些白米做成的粗糧米飯!
都知道糖尿病患者要控制血糖平穩、要選擇低血糖生成指數(低GI)的食物來吃。而白米飯是典型的高GI食物,其GI值高達83,而且其營養成分除了大量澱粉、少量非優質蛋白、極少量脂肪外,維生素、礦物質含量極低,實在是沒啥突出之處!但中國的傳統飲食方式是以主食作為能量的主要來源,肉、蛋、奶等動物性食品攝入較低,要想保證能量供應就要保證主食的攝入,而與全穀物雜豆類相比,白米、白麵等精製穀物不僅升血糖快速,而且在維生素B族、鎂、鉀、鋅等營養素含量上也要差很多,所以主食中減少白米、白麵攝入,增加燕麥、薏米、小米、玉米、綠豆、紅豆等全谷雜豆類攝入不僅有益於平穩血糖,還可以攝入更多的營養物質!
糖尿病是具有遺傳性的,尤其二型糖尿病!有糖尿病家族史的患者比沒有家族史患者的發病率高出3~40倍。在正常人群中,糖尿病的患病率為1%~5%,但對於雙親均患糖尿病的人來講,其子女患糖尿病的機率超過50%。
再來一組觸目驚心的資料:
國際糖尿病聯合會IDF釋出的《糖尿病地圖》資料顯示,中國的糖尿病人數目前已攀居世界首位。數量從2007年9250萬人,躍增到現在的1.1億人。世界衛生組織《糖尿病全球報告》顯示,在中國有60%的患者不知已經患有糖尿病。而“中國近半數成年人處於糖尿病前期,約為5億人。”但這並不意味著父母患有糖尿病,子女就一定也會得病!畢竟除了遺傳因素,還有飲食因素(如營養狀態)、生理因素(如年齡)、病理因素(如高血脂、高血壓、肥胖、感染等)、社會因素(如體力活動量、壓力因素等)等對是否發病造成影響!而我們沒法改變遺傳,但卻可以改變不利於健康的種種陋習,比如暴飲暴食、缺乏運動、高新增糖攝入等,都會擾亂我們身體的代謝、增加身體的負擔,也會讓具有糖尿病家族史的人群更早發病!而適當減輕體重、運動增肌、控制飲食、睡眠充足、平和心態等習慣則可以讓我們的代謝更通暢、免疫力更強,這可以些提高我們對於包括糖尿病在內的所有疾病的抵抗力!
糖尿病可不是老年人的專利哦!一型糖尿病多於青少年時期發病,而二型糖尿病的發病人群也在不斷年輕化!
雖然隨著年齡增長,我們的代謝能力、抗病能力都會下降,但衰老並不是我們生病的唯一原因!現代人缺乏體力活動,飲食上又存在能量超標營養不足的問題,而工作、生活的雙重壓力又讓很多人承受著巨大的精神負擔,所以現在很多疾病的發病人群都有著年輕化的趨勢!
而如何在疾病前期逆襲,就需要徹徹底底的改變不良的飲食習慣與生活方式,梳理不良情緒、學會平和應對壓力!而如果你懶,那就別在生病時抱怨命運對自己不公了,因為你連改變自己的毅力都沒有,如何能夠改變命運呢?!
最後,瑋瑋想說:不管是不是已經生病了,我們都不應該放任各種不良習慣,它們不僅會侵蝕我們的身體健康,也會對我們的後代造成不可挽回的影響!而成為更好的自己,即使是一點點進步,也會讓我們的人生變得更有意義!
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4 # 中原老人85206003
是不是糖尿病要完全確定後才能決定自己的一日三餐的食譜,真的是糖尿病,在飲食的花樣上與正常人沒什麼兩樣,並且要比正常人還要多些,食物的種類越多越好。只是要求主食上要控制好量。最好一天的主食不超過五兩,無論是粗糧和細糧。多吃蔬菜,肉上是牛肉最好。
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5 # 智黑inHeater
其實得了糖尿病依然可以吃米飯的,但是由於患者們對於糖分的攝取需要嚴格控制,所以在飲食上需要嚴格控制種類和分量。有些人甚至戒掉了白米飯,轉而吃沒味道、口感又差的雜糧、粗米,對於長期以米飯為主食的人來說,實在是太殘忍了。南韓一款研發三年之久,可以降低米飯中糖分的脫糖電飯煲就可以讓廣大糖友們愉快吃白米飯啦~
我們知道大米的主要成分是澱粉。不過澱粉也分兩類:一類是直鏈澱粉,直鏈澱粉消化速度慢,吃了之後血糖濃度就上升得慢;另外一類是支鏈澱粉,消化快,吃完之後血糖上升就快。對於糖尿病人或者高血糖人群,支鏈澱粉含量低是有利於控制血糖的。同時,由於支鏈澱粉水溶性強,直鏈澱粉水溶性弱,因此可以透過反覆水煮過濾,把大量支鏈澱粉會濾走,然後剩下低GI(升糖指數)的直鏈澱粉,這樣一來,米飯的含糖量就會降下不少。這個大宇的降糖電飯煲,採用的就是這一降糖的原理。有了它,糖尿病、高血糖患者就不用因為糖分問題而戒掉白米飯了,可以每天都享受米飯的香軟,又不用擔心血糖會忽然升高,胃口好的時候,多吃兩口白米飯都不會有大問題。
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得了病看情況:人體需要氨糖,關節靠氨糖來營養,可是氨糖又從食物中分解出來。所以說看情況,二遺傳子女只有老年人得,這個說法不科學:,這要基因鏈來說,有些問題是後天造成的再加基因可能大大提前。我只說這些,有這些問題患者早一些檢杳,早點防範。