面板是身體最大的器官。
但是，現在很多人面板狀態不好，比如最常見的痤瘡（粉刺、丘疹、囊腫等）、酒渣鼻、面板乾澀、暗紋…….
對於陌生人來說，第一眼看到的就是面板，如果你面板暗沉、各種斑痘，就給人留下不好的印象：這個人看起來不健康。
即使五官再好，面板不好，你的容顏也會大打折扣。
當身體狀態出現異常，很可能從面板狀態中體現出來，因為面板不僅是的第一道防線，還參與著各種機體活動。
很多人覺得，除了一些像病毒細菌性感染，需要去醫院，其餘的都是沒有辦法改善的。
其實，我們的面板和飲食關係巨大，如果你會養面板，你會變得更美，不需要大量化妝品，也可以秒殺網紅臉。
我們之前分享過很多低碳飲食改善面板的案例，今天這篇文章，給大家分享面板健康的另一重要部分。
維生素、礦物質等微量元素對面板的影響。
維生素A和面板
→減少自由基損傷、緩解面板老化
我們的面板主要結構分為3層：表皮層、真皮層以及皮下組織。
我們經常聽到說：年輕就是好，面板裡全都是膠原蛋白。
膠原蛋白對於面板非常重要，主要位於真皮層中，負責製成面板的整體結構。
維生素A具有較強的抗氧化作用，能夠阻止自由基破壞膠原蛋白，從而讓面板更加緊緻，減少鬆弛和細紋。
當膠原蛋白受損，面板開始出現皺紋，就像化妝用的粉餅出現裂縫。這個時候，類視黃醇會 “通知” 負責產生膠原蛋白的細胞，製造新的膠原蛋白。
新的膠原蛋白就會填充細紋，讓面板看起來更光滑。
→促進面板細胞更新
維生素A能夠刺激面板深層的纖維原細胞（fibroblast)，促進組織發育，讓面板更加緊緻、健康。
如果你發現你的面板非常乾燥、裂口不易恢復、角質化嚴重等，可能和缺維A有關。
有一種叫做過度毛化角質（hyperkeratosis pillaris）的面板病，俗稱雞面板，通常表現為面板出現乾燥、凸起的小包。這其實也是一種缺乏維A的表現，醫生也會建議塗抹維生素A軟膏。
→減少色素沉積，提亮膚色
我們之前說過，維生素A可以促進正常面板細胞的更新。
不僅如此，它還能幫助去除色素沉著、受損、粗糙的表皮細胞，為健康細胞騰出空間。
維生素A可以用於治療色素沉著過多，這是因為它能抑制酪氨酸酶（一種產生黑色素所需的酶），從而減少表皮黑色素。
→補充維生素A吃什麼
維生素A並不是一種特定的化合物，它有很多種形式，它們有一個共同的名字就叫做類視黃醇（retinoids），主要存在於動物性食物中。
維生素C和面板的關係
你可能都聽說過，缺乏維生素C，可能會導致壞血病。
因為，缺乏維生素C而導致膠原蛋白無法正常合成、毛細血管變脆，進一步導致皮下、黏膜下出血。
→促進傷口癒合
提高飲食中維C的攝入量，可以提升面板的健康質量、癒合能力。
相反，維生素C攝入不足，可能會延遲面板傷口的癒合（疤痕、割傷、燒傷等）。
→減緩面板老化
和維生素A一樣，維C也是一種抗氧化物，它在自由基造成嚴重破壞之前，它會去中和自由基、減少炎症，從而最大程度地減少對身體的負面影響。
對於紫外線光導致的曬傷，維C可以起到很好的預防和修復的效果。
→補充維生素C
低碳生酮的小夥伴們可能會擔心平時飲食中維C攝入不足，我們之前專門寫過文章，如果你低碳飲食，身體會提升維C的利用率，這一點大家不必過於擔心。
不過需要注意的是，維生素C對熱很敏感，大家儘量不要高溫烹飪這些食物。
其實，動物內臟裡面也有部分維生素C，純肉的小夥伴，也可以多攝入一些動物內臟。
鋅和面板的關係
我相信很多小夥伴和我一樣，想像不到鋅竟然也是面板所需的營養物。
事實上，我們體內每個細胞裡都有這種微量元素，上百種酶都需要它。
鋅對於面板細胞尤為重要，事實上，我們面板表層礦物質含量比深層要多得多，大概超過了6倍。
→補鋅，可以治療痤瘡
有研究發現，鋅在緩解痤瘡方面幾乎和四環素有著相同的效果。
因為鋅是維生素A結合蛋白重要的組成部分，因此促進了維生素A在體內的運輸。
換句話說，體內鋅含量少，血液中維生素A水平就低。有研究發現，患有痤瘡的男性和女性血清鋅的水平都低於健康對照組的水平。
→修復傷口、控制炎症
當然了，針對於修復傷口，並不僅是靠維生素C。當我們割傷自己的時候，鋅也起到了作用：傷口周圍面板中的礦物質（包括鋅）含量會隨著酶和蛋白質的增加而上升，防止感染、控制炎症，幫助產生新細胞並將其運輸到傷口附近去幫助閉合受損的面板。即便是健康的面板也需要鋅來幫助產生新細胞、維持細胞膜的正常功能。
→補鋅吃什麼呢？
對了，某些富含植酸的食物，最容易影響礦物質的吸收，比如說豆類，粗糧等，一定要注意減少這些食物的攝入，也不要和含鋅的食物一期攝入。
比如，如果你吃生蠔，就不要喝玉米粥了
其他有利於面板的營養
太陽、手機、LED燈等都會放出高能可見光（HEV，也就是我們所說的藍光）。
→葉黃素和玉米黃質
它們可以協作，幫助我們的面板過濾掉藍光，保護我們的眼睛和面板。
一項雙盲對照研究：招募了46位健康成年人（18-45歲），面板乾燥程度適中。
在12周的時間內，受試者被隨機分配，每天服用一次補劑（10 mg葉黃素加2 mg玉米黃質異構體）或安慰劑。
結束後，研究人員對受試者的膚色、光保護、面板緊緻度和美白/提亮膚色做了面部成像評估，參與者也進行了主觀的自我評估。
與安慰劑組相比，補充葉黃素/玉米黃質，總體膚色和面板亮度顯著提高。
因為身體無法合成葉黃素/玉米黃質，需要透過飲食來攝取，它們其實都屬於類胡蘿蔔素，注意哦，並不是只有黃色類食物中才含有這些類胡蘿蔔素。
含葉黃素較多的食物一般是深綠色葉子菜，而玉米黃質主要存在於黃色、橙色的食物中。
→葡萄糖胺
首先說明，葡萄糖胺（glucosamine）和葡萄糖完全是兩回事兒，如果家裡有老年人關節不好，你可能會聽說過它。
它的威力可不容小覷，這種物質參與我們體內各種多糖、蛋白等大分子等合成。
它還是形成人體軟骨細胞的重要物質，幫助修復軟骨、刺激骨細胞生長，常被用於治療關節炎等疾病。
它對於我們的面板也很重要， “玻尿酸” 這個名字大家應該不陌生。玻尿酸就是一種多糖，它是目前發現的自然中保溼性最好的物質，面板中大量存在這種多糖。
人類面板成熟和老化過程也隨著玻尿酸的含量和新陳代謝而變化，它可以改善面板營養代謝，使面板柔嫩、光滑、去皺、增加彈性、防止衰老，在保溼的同時又是良好的透皮吸收促進劑。
與其他營養成分配合使用，可以起到促進營養吸收的更理想效果。
葡萄糖胺是玻尿酸的前體，它對於營養性護膚很關鍵，可以幫助支援面板的正常色素沉著以及修復功能。
葡萄糖胺可以讓玻尿酸集中到面板比較脆弱的區域，以此來維持健康的膚色。
玻尿酸可穩定並加強治癒輕微面板擦傷的組織，葡萄糖胺刺激玻尿酸的合成，修復強化面板。
此外，氨基葡萄糖還可以抑制黑色素生成，減少與年齡相關的黑斑生成。
壞訊息是，我們很難從天然食物中攝取這種營養物質，它存在於動物骨骼、骨髓、貝類以及菌類中。
如果有特定需要，可以諮詢一下醫生，透過膳食補劑來補充葡萄糖胺，一般來說，這種膳食補劑就是從貝殼中提取的。
好面板是你的第一張名片，如果買了上萬的名貴護膚品、美容卡，面板狀態還是很差，那麼你需要審視一下自己的飲食和營養了。
如果你總是吃很多的甜品、零食、飲料、等各種不知名新增劑的加工食品，那麼你的面板可能經常出現各種問題。
臉色暗淡，或者發黃，發黑，不白淨，還有可能出現嚴重的皮炎、粉刺、痤瘡。
長期大量攝入精製碳水化合物，尤其是新增糖，可能導致胰島素抵抗，導致血糖高。
高血糖會和蛋白反應產生一種叫做糖基化終產物（AGEs）的東西，它會讓你的面板失去彈性，加速衰老。
另外大量吃糖，還可能會導致慢性炎症，這不僅會讓面板不好，也會威脅我們的健康。
少吃米麵糖，多吃一點肉、海鮮、蔬菜等富含維生素A、C、D、E的食物，多吃一些富含omega-3脂肪的三文魚，可以抗擊炎症，對於面板特別有效。
少吃加工食品，多吃原生態的食物，用不了太久，你就會看到你面板的變化。
面板是身體最大的器官。
但是，現在很多人面板狀態不好，比如最常見的痤瘡（粉刺、丘疹、囊腫等）、酒渣鼻、面板乾澀、暗紋…….
對於陌生人來說，第一眼看到的就是面板，如果你面板暗沉、各種斑痘，就給人留下不好的印象：這個人看起來不健康。
即使五官再好，面板不好，你的容顏也會大打折扣。
當身體狀態出現異常，很可能從面板狀態中體現出來，因為面板不僅是的第一道防線，還參與著各種機體活動。
很多人覺得，除了一些像病毒細菌性感染，需要去醫院，其餘的都是沒有辦法改善的。
其實，我們的面板和飲食關係巨大，如果你會養面板，你會變得更美，不需要大量化妝品，也可以秒殺網紅臉。
我們之前分享過很多低碳飲食改善面板的案例，今天這篇文章，給大家分享面板健康的另一重要部分。
維生素、礦物質等微量元素對面板的影響。
維生素A和面板
→減少自由基損傷、緩解面板老化
我們的面板主要結構分為3層：表皮層、真皮層以及皮下組織。
我們經常聽到說：年輕就是好，面板裡全都是膠原蛋白。
膠原蛋白對於面板非常重要，主要位於真皮層中，負責製成面板的整體結構。
維生素A具有較強的抗氧化作用，能夠阻止自由基破壞膠原蛋白，從而讓面板更加緊緻，減少鬆弛和細紋。
當膠原蛋白受損，面板開始出現皺紋，就像化妝用的粉餅出現裂縫。這個時候，類視黃醇會 “通知” 負責產生膠原蛋白的細胞，製造新的膠原蛋白。
新的膠原蛋白就會填充細紋，讓面板看起來更光滑。
→促進面板細胞更新
維生素A能夠刺激面板深層的纖維原細胞（fibroblast)，促進組織發育，讓面板更加緊緻、健康。
如果你發現你的面板非常乾燥、裂口不易恢復、角質化嚴重等，可能和缺維A有關。
有一種叫做過度毛化角質（hyperkeratosis pillaris）的面板病，俗稱雞面板，通常表現為面板出現乾燥、凸起的小包。這其實也是一種缺乏維A的表現，醫生也會建議塗抹維生素A軟膏。
→減少色素沉積，提亮膚色
我們之前說過，維生素A可以促進正常面板細胞的更新。
不僅如此，它還能幫助去除色素沉著、受損、粗糙的表皮細胞，為健康細胞騰出空間。
維生素A可以用於治療色素沉著過多，這是因為它能抑制酪氨酸酶（一種產生黑色素所需的酶），從而減少表皮黑色素。
→補充維生素A吃什麼
維生素A並不是一種特定的化合物，它有很多種形式，它們有一個共同的名字就叫做類視黃醇（retinoids），主要存在於動物性食物中。
維生素C和面板的關係
你可能都聽說過，缺乏維生素C，可能會導致壞血病。
因為，缺乏維生素C而導致膠原蛋白無法正常合成、毛細血管變脆，進一步導致皮下、黏膜下出血。
→促進傷口癒合
提高飲食中維C的攝入量，可以提升面板的健康質量、癒合能力。
相反，維生素C攝入不足，可能會延遲面板傷口的癒合（疤痕、割傷、燒傷等）。
→減緩面板老化
和維生素A一樣，維C也是一種抗氧化物，它在自由基造成嚴重破壞之前，它會去中和自由基、減少炎症，從而最大程度地減少對身體的負面影響。
對於紫外線光導致的曬傷，維C可以起到很好的預防和修復的效果。
→補充維生素C
低碳生酮的小夥伴們可能會擔心平時飲食中維C攝入不足，我們之前專門寫過文章，如果你低碳飲食，身體會提升維C的利用率，這一點大家不必過於擔心。
不過需要注意的是，維生素C對熱很敏感，大家儘量不要高溫烹飪這些食物。
其實，動物內臟裡面也有部分維生素C，純肉的小夥伴，也可以多攝入一些動物內臟。
鋅和面板的關係
我相信很多小夥伴和我一樣，想像不到鋅竟然也是面板所需的營養物。
事實上，我們體內每個細胞裡都有這種微量元素，上百種酶都需要它。
鋅對於面板細胞尤為重要，事實上，我們面板表層礦物質含量比深層要多得多，大概超過了6倍。
→補鋅，可以治療痤瘡
有研究發現，鋅在緩解痤瘡方面幾乎和四環素有著相同的效果。
因為鋅是維生素A結合蛋白重要的組成部分，因此促進了維生素A在體內的運輸。
換句話說，體內鋅含量少，血液中維生素A水平就低。有研究發現，患有痤瘡的男性和女性血清鋅的水平都低於健康對照組的水平。
→修復傷口、控制炎症
當然了，針對於修復傷口，並不僅是靠維生素C。當我們割傷自己的時候，鋅也起到了作用：傷口周圍面板中的礦物質（包括鋅）含量會隨著酶和蛋白質的增加而上升，防止感染、控制炎症，幫助產生新細胞並將其運輸到傷口附近去幫助閉合受損的面板。即便是健康的面板也需要鋅來幫助產生新細胞、維持細胞膜的正常功能。
→補鋅吃什麼呢？
對了，某些富含植酸的食物，最容易影響礦物質的吸收，比如說豆類，粗糧等，一定要注意減少這些食物的攝入，也不要和含鋅的食物一期攝入。
比如，如果你吃生蠔，就不要喝玉米粥了
其他有利於面板的營養
太陽、手機、LED燈等都會放出高能可見光（HEV，也就是我們所說的藍光）。
→葉黃素和玉米黃質
它們可以協作，幫助我們的面板過濾掉藍光，保護我們的眼睛和面板。
一項雙盲對照研究：招募了46位健康成年人（18-45歲），面板乾燥程度適中。
在12周的時間內，受試者被隨機分配，每天服用一次補劑（10 mg葉黃素加2 mg玉米黃質異構體）或安慰劑。
結束後，研究人員對受試者的膚色、光保護、面板緊緻度和美白/提亮膚色做了面部成像評估，參與者也進行了主觀的自我評估。
與安慰劑組相比，補充葉黃素/玉米黃質，總體膚色和面板亮度顯著提高。
因為身體無法合成葉黃素/玉米黃質，需要透過飲食來攝取，它們其實都屬於類胡蘿蔔素，注意哦，並不是只有黃色類食物中才含有這些類胡蘿蔔素。
含葉黃素較多的食物一般是深綠色葉子菜，而玉米黃質主要存在於黃色、橙色的食物中。
→葡萄糖胺
首先說明，葡萄糖胺（glucosamine）和葡萄糖完全是兩回事兒，如果家裡有老年人關節不好，你可能會聽說過它。
它的威力可不容小覷，這種物質參與我們體內各種多糖、蛋白等大分子等合成。
它還是形成人體軟骨細胞的重要物質，幫助修復軟骨、刺激骨細胞生長，常被用於治療關節炎等疾病。
它對於我們的面板也很重要， “玻尿酸” 這個名字大家應該不陌生。玻尿酸就是一種多糖，它是目前發現的自然中保溼性最好的物質，面板中大量存在這種多糖。
人類面板成熟和老化過程也隨著玻尿酸的含量和新陳代謝而變化，它可以改善面板營養代謝，使面板柔嫩、光滑、去皺、增加彈性、防止衰老，在保溼的同時又是良好的透皮吸收促進劑。
與其他營養成分配合使用，可以起到促進營養吸收的更理想效果。
葡萄糖胺是玻尿酸的前體，它對於營養性護膚很關鍵，可以幫助支援面板的正常色素沉著以及修復功能。
葡萄糖胺可以讓玻尿酸集中到面板比較脆弱的區域，以此來維持健康的膚色。
玻尿酸可穩定並加強治癒輕微面板擦傷的組織，葡萄糖胺刺激玻尿酸的合成，修復強化面板。
此外，氨基葡萄糖還可以抑制黑色素生成，減少與年齡相關的黑斑生成。
壞訊息是，我們很難從天然食物中攝取這種營養物質，它存在於動物骨骼、骨髓、貝類以及菌類中。
如果有特定需要，可以諮詢一下醫生，透過膳食補劑來補充葡萄糖胺，一般來說，這種膳食補劑就是從貝殼中提取的。
好面板是你的第一張名片，如果買了上萬的名貴護膚品、美容卡，面板狀態還是很差，那麼你需要審視一下自己的飲食和營養了。
如果你總是吃很多的甜品、零食、飲料、等各種不知名新增劑的加工食品，那麼你的面板可能經常出現各種問題。
臉色暗淡，或者發黃，發黑，不白淨，還有可能出現嚴重的皮炎、粉刺、痤瘡。
長期大量攝入精製碳水化合物，尤其是新增糖，可能導致胰島素抵抗，導致血糖高。
高血糖會和蛋白反應產生一種叫做糖基化終產物（AGEs）的東西，它會讓你的面板失去彈性，加速衰老。
另外大量吃糖，還可能會導致慢性炎症，這不僅會讓面板不好，也會威脅我們的健康。
少吃米麵糖，多吃一點肉、海鮮、蔬菜等富含維生素A、C、D、E的食物，多吃一些富含omega-3脂肪的三文魚，可以抗擊炎症，對於面板特別有效。
少吃加工食品，多吃原生態的食物，用不了太久，你就會看到你面板的變化。