蒜薹怎麼麼抽不斷？我來分享一些方法給你，這些方法值得收藏。

採收蒜薹之前的4天左右應停止澆水，中耕一次，以降低土壤溼度和植株吸水。採收蒜薹應該安排在晴天中午以後進行，這時溫度高，蒸發量大，植株會萎焉、發軟，脆性降低，蒜薹不易折斷。採收蒜薹的具體方法有夾薹法、劃薹法、鏟薹法、抽薹法及扎薹法等。

（1）：【夾薹法】

這種方法是最為傳統的方法，折斷率低，效果好，產量高。具體操作時，將長30釐米、直徑1～1.5釐米的新鮮柳條，剝皮後在中間折一下，使之彎折，注意不能折斷，這就做成了夾子。採收蒜薹時，用正手持蒜夾，反手提蒜薹，在假莖離地面7~10釐米的地方輕輕夾一下，同時反手順勢往上提，即可將蒜薹順利抽出。如果遇到蒜薹抽不出時，夾蒜的位置可略微向上移動，切忌來回扭夾，將假莖夾斷，導致植株倒伏、癱秧，不利於蒜頭的生長。

（2）：【劃薹法】

劃薹法專門用於蒜薹產量高、莖長、難抽的品種。具體操作時，準備一個有小釘的弧形竹片，正手拿一端，從離地面10~30釐米處刺破假莖葉鞘，向上滑動，再用反手將蒜薹基部掐斷，抽出蒜薹，這種方法速度較慢，且容易易引假莖倒伏，影響蒜頭產量。

（3）：【鏟薹法】

這種方法採收速度快，效率高，適合收穫口緊的蒜薹，對根系不發達，抽薹時容易連根拔起的大蒜，效果較好。找一節竹片，長度大約50釐米，將竹片的一端削成鋒利帶弧形的缺口。反手提蒜薹，正手拿竹片，順著蒜薹鏟上部3片葉子，沿垂直方向用力擠壓蒜薹，反手同時上提，蒜薹即出。這種採收方法會破壞植株的葉片，對植株繼續生長產生影響。

（4）：【抽薹法】

這種方法需要一定的保護措施，否則會傷害手部面板。具體操作時，一手掐假莖基部，一手輕輕上提，即可將蒜薹順利抽出，對蒜秧、蒜薹的機械損傷少。這種採收方法適合以一家一戶為單位的大蒜種植及採收。

（5）：【扎薹法】

這種方法速度慢，效率低，但商品性強。具體操作時，準備一隻竹筷子，將竹筷子削成尖錐形，採收蒜薹時，正手持帶尖竹筷，在離地面5~10釐米的假莖處扎入，反手提薹，慢慢抽出。

在採收蒜薹時，注意保護葉片。根據蒜薹成熟程度，在適當部位折斷，不宜過低也不易過高。採收部位低，蒜薹較長，產量較高，但蒜薹纖維多，品質差，而且採收時容易把假莖折斷、夾爛，對植株後期的光合作用和鱗莖產量產生較大的影響；如果採收部位高，蒜薹質嫩，商品性強，但產量低。

種植大蒜的農民朋友都知道，大蒜的蒜薹必須要及時抽出，不然的話，就會影響蒜頭的生長。抽出蒜薹的過程中，要儘量保持蒜薹的完整性，別把它抽短了，這樣抽出的蒜薹才能賣個好價錢。

抽蒜薹是一項體力活，還是一項細心的活。一大片地裡的蒜薹，要挨著一棵一棵的抽出來，有的大蒜的秸稈長的比較高，蒜薹比較長，要把它完整抽出來，別抽斷了蒜薹，還要保護好大蒜的葉子。因為大蒜的葉子是蒜頭長好的關鍵，只有保護好大蒜的葉子，讓它進行充分的光合作用，才能給地下的蒜頭源源不斷提供能量，讓蒜頭長得個大飽滿。如果是在抽蒜薹的過程中破壞了大蒜的葉子，那就會直接影響蒜頭的產量。

目前來看我們這裡的蒜薹已經收穫完畢！對於怎麼樣才能夠在提蒜薹的時候提不斷並且還能夠提的比較長一些？做為一個種植大蒜多年的小蒜農來說我就分享分享我提蒜薹的經驗！

雖然說今年蒜薹的價格比較貴，但是今年蒜薹的產量不是太高！提一天蒜薹也能把人累的腰痠背痛的！

蒜薹是從大蒜中抽出來的苔莖，一般是在5月上旬採收，如今入伏了肯定是不能抽了，太晚了，農民們抽蒜薹是很辛苦的，一般都是人工手抽，也有的地方用蒜薹收割機，不過用機器的還是少數，抽出來的蒜薹只有細長完整不斷，才能賣上好價錢。

要想蒜薹抽出的時候不斷，首先從開始長的時候就要注意，在蒜薹抽出大概5釐米長的時候，給大蒜噴灑鬆口劑，這樣可以促進蒜薹生長，而且長出的蒜薹鮮嫩好吃，沒有那麼多老的纖維，而且抽出的時候比較容易，一般噴灑兩三次就可以了，抽的時候不易斷。

注意抽薹時間。要趁著溫度比較高的時候抽才更不易斷，一般在上午十點左右，或者下午抽，此時蒜薹有點蔫吧打彎，不那麼脆，使勁捏些蒜薹的根部一提，就抽出來了。而且這個時候光照充足，蒜薹蒸發水分較多，蒜薹與葉鞘之間會有一定的空隙，一鬆動就很容易抽出來了。

適時停止澆水。在抽蒜薹的前一個周左右就不能再澆水了，因為一澆水蒜薹中含水分多，在抽出的時候就容易折斷，影響品質，所以在計劃抽蒜薹時，就停止澆水。

抽蒜薹可真是個體力活，也是技術活，要一直彎著腰在地裡，一天下來腰痠背痛，不小心還容易把蒜薹抽斷，這樣就影響了品質和賣價，想抽的又多又好，真是不容易，所以有的人就放棄了傳統的手抽法，開始用刀割，用刀割倒是大大提高了工作效率，可是還有個問題，就是如果遇到下雨天，切割過的傷口容易被淋爛，這些都需要注意，提前做好規劃。

說到抽蒜薹，還是在前段時間回家的時候，去爺爺家看望他。因為我比較喜歡看看菜園子裡面的各種蔬菜，所以兩個人就在菜園子裡面聊天。我看著身前的一塊不大的大蒜地，裡面的大蒜杆子都被割開一條條的口子，苗子已經耷拉著，看著在萎縮了。

當時，沒想到抽蒜薹這茬事，就問了爺爺是咋回事。爺爺說是抽蒜薹了，邊說邊從口袋裡面掏出一把小刀，徑直就走進大蒜地裡，然後一手提著蒜薹頂端，另一手拿著小刀，從大蒜靠下位置，沿著蒜杆子劃開一條口子，然後再掐一下開口的位置，然後直接抽出蒜薹。不一會兒的功夫，爺爺就抽了一把蒜薹了。爺爺那麼抽蒜薹，相對來說工序稍稍麻煩一些，雖然可以很好的避免抽斷蒜薹，但是不適合大面積的抽蒜薹。

剛剛看了別人的回答，裡面都提到了抽蒜薹的小工具。這些肯定是透過大量實際勞動經驗，凝聚出的智慧果實。可以很好的避免長期佝著背，而累的腰痠背痛。不過，我覺得在抽蒜薹的時候，還要注意下面兩點:

一、抽蒜薹的時間。早上的蒜薹經過一夜的水份積攢以後，整個大蒜苗是含有很多的水份的。蒜薹在這個時候，就變的比較脆，抽薹時，就容易斷薹，並且吸水充足以後，植株蒜葉和蒜薹都是呈現膨脹的狀態，相互包的很緊，就容易抽斷蒜薹。所以我們在抽蒜薹的時候，可以適當推遲抽蒜薹時間，在上午8-9點以後。這個時候，大蒜植株都丟失了一些水份，蒜葉不會把蒜薹包裹的太緊，而容易抽出。

二、注意防病。抽蒜薹以後，都會給大蒜苗留下一定的傷口，並且因為早上大蒜苗上有露水，抽蒜薹後，傷口不能快速癒合而可能導致患病。所以我們在抽蒜薹的時候，要避開陰雨天最好。