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1 # 讀壺品茗
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2 # 小福藏幣
使用紫砂壺,其實也就是開壺,然後就是甘蔗豆腐之類的煮泡來開壺,說一下這個是錯誤的,要知道現在燒製紫砂壺大部分都是用的電窯和煤氣窯,相對於柴燒的紫砂壺,經過1000℃的高溫以後,紫砂壺製成品非常乾淨了,其實只要我們再簡單處理下就可以了。首先拿到紫砂壺後,先用自來水把紫砂壺內外清洗乾淨,特別是壺內壁和出水孔,然後把燒至沸騰的開水倒入壺內直至溢位,蓋上壺蓋,再繼續用開水沖洗紫砂壺表面。重複兩到三次就好。如果感覺缺少儀式感,那就“醒壺、潤壺、晾壺”三個步驟來開壺,完全可以滿足了。最後說人養壺三年,壺養人一生,當我們日常使用紫砂壺的時候也需要像開壺一樣用心養壺,方能最快的時間把紫砂壺的色澤和茶氣養出來。個人淺見不足之處歡迎評論指正。
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3 # 傾緣紫砂
謝謝悟空問答邀請!新買的紫砂壺拿到手後,先用開水沖洗一遍,然後用茶葉末泡一壺,然後再衝乾淨就可以用了,當然也可以直接洗乾淨就行了,這是我自己的方法,具體還要看你平時喝什麼茶葉,顏色深的茶,容易留下茶垢的話,紫泥的最適合,因為好清洗,顏色淡的茶葉可以選擇紅泥,段泥的壺,因為本身泥料就亮一點,所以適用,當然具體看你自己高興了,無論什麼泥料,都可以泡任何茶葉,怎麼搭配取決於你自己!我個人比較愛喝紅茶,剛開始一直用段泥的壺來泡,但是茶垢太明顯了,現在用紫泥的比較多!紫砂壺型這塊的話,選擇傳統款式的光器型別的最好,因為好洗,像花器,筋囊器,全是紋路,說實話用時間長了,很難清理的!還有就是紫砂壺用時間長了會有變化的,自然而然的變化,俗稱“包漿”,其實就是紫砂壺本身變潤了,如玉石一般的啞光,這個只有養過的人才知道,茶垢,油膩除外,因為那是能洗掉的,自然的包漿是洗不掉的哦!記住這點!好吧,就回答到這邊!
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4 # 莊莊紫砂a
開壺後的紫砂壺,在使用過程中仍要講究一定的方法。諸如以下幾點:
1:紫砂壺的使用,需要注意一定的清潔。尤其是每次喝完茶後,需及時將壺內茶渣茶湯倒掉,以免時間過久壺內堆積茶垢,既有吸附黴菌異味,也影響喝茶健康。
2:紫砂壺的正常使用,無需過多繁瑣的步驟。日常使用拿放,注意輕拿輕放,儘量避開意外的磕碰,用心呵護,悉心泡養,總能養出包漿的美感。
3:值得一提的是:紫砂壺的使用過程中,切忌拿到Sunny下暴曬,以免對壺體表面的光澤造成一定影響。
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如何養好一把紫砂壺是壺友們關心的重要問題。此道眾說紛紜,其實能充分享受養壺的過程,並在此中得到心靈的平靜,遠比把壺養出“雅光”來得更有意義。當然能有理想效果來見證您的過程更是讓人欣慰,畢竟是自己心血與時間的日積月累啊!
德弈齋·朱泥魚化龍
【開 壺】
首先,選乾淨無異味且口沿高過壺身的容器,注滿清水,將壺輕輕放入直至全部浸沒於水中,用中火燒。
此時要注意兩點:
1、冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護壺;
2、一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導致開裂的致命傷。
然後,在水將開未開之際投入適量幹茶葉同煮,幹茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸後,轉用小火續煮2分鐘左右,此時茶湯色已深,即可離火置放。
有些壺友想將茶葉與壺同煮的時間延長以期取得更佳效果,應該是錯誤的。
1、紫砂壺在出窯後粘附的雜質在100℃時基本已脫離壺體,清潔的目的已達到。
2、泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達到滋養效果,但它的吸收並沒有選擇性與辨識性,而茶葉在100℃的沸水中十分鐘後其大多有益物質已遊離於茶湯中,時間過長,已滲出的茶多酚、嘌呤鹼、花青素等導致苦澀的物質,以及尚未完全滲出的那一部分會使茶湯越發苦澀難當,而泥料卻會照單全收,這麼一來反而適得其反了。
德弈齋·紫砂陶
最後,在自然冷卻的茶湯中撈出壺與蓋,揀出葉底,覆轉於乾燥無異味處,自然陰乾即可開始正常使用了。
完成這第一步的“開壺”之後,就要開始長期的、耐心的、細緻的日常養護了,會需要您不斷地用它、擦它、維護它,經過若干春秋後,不僅僅能與壺有休慼與共之感,而且最終溫潤的雅光顯現,紫砂壺已在您的細心呵護下脫盡燥氣,登堂入室成為一件雅緻的器物了,只要日常養護得法,就會有質的飛躍,當然若是高檔、稀少或秘煉老泥料那就是不止飛躍了。
德弈齋·紫砂陶