體溫是四大生命體徵之一，正常情況下，體溫會出現波動，一般清晨略低，下午相對較高；進食及運動後體溫略高；月經及妊娠期婦女體溫略高；女性體溫比男性高；兒童體溫略高；老年人體溫略低。但每天波不超過1℃，之所以出現這種情況是基礎代謝率不一樣引起的。

測量體溫的方法有腋測法、口測法及肛測法。

1.腋測法：測量前擦乾淨腋窩汗液，水銀溫度計金屬頭端置於腋窩中間，上臂夾緊溫度計，10分鐘後讀取數值。正常值為36℃-37℃。

2.口測法：將溫度計頭端含於舌下，5分鐘後就可以讀數，正常值為36.3℃-37.2℃。

3.肛測法：測量前溫度計需塗抹潤滑劑，插入肛門約溫度計一半長度時即可，5分鐘後讀數，正常值為36.5-37.7℃。

近年來又出現了紅外線測溫法，原理是利用紅外線測溫計測量人體熱輻射值，然後用大量資料與常規測量體溫值進行換算而得出的體溫值顯示在螢幕上。許多臨床研究顯示，紅外線測溫計在體溫正常時準確度高，但低體溫或是高體溫時要用水銀溫度計複測。另外它對環境溫度有一定的要求，通常需在10℃-35℃之間測量。優點是測量讀數快，適合大量人員體溫篩查，機場、車站、學校、醫院及企業常用。包括耳測和額測法。

1.耳測法：測量前清理乾淨耳內分泌物，將測溫頭伸進耳道內即可按鍵測溫，正常約為35.8℃-38℃。

2.額測法：俗稱額溫槍，一般選取眉心、頸部、耳後。測量前擦拭乾淨汗液，不能出現頭髮遮擋，距離面板約3cm-5cm測量，正常值約35.8℃-37.8℃。

正常值：口腔舌下溫度為37℃（範圍36.3－37.2℃），直腸溫度37.5℃（比口腔溫度高（0.3-0.5℃），腋下溫度為36.5℃（範圍36.0℃-37.0℃）。