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  • 1 # 申申

    加盟費用看你怎麼談,有的三萬,有的八萬,具體多少,看你個人的談判能力吧,一共一個店投資下來要二十萬左右,

    第二,毛利,公司宣稱的毛利是65%,其實根本達不到,因為公司計算的毛利不算打包盒,打包帶,還有餐具,而且公司會調整進貨價格,而且還有物流費,耗材費用,食材浪費費用,公司還會故意少算一些成本,不幹一年發現不了這些貓膩,毛利也就是個一半吧。

    第三,公司支援,培訓環節,公司不管住宿,路費,餐飲,帶兩個員工去學習一共要花一萬左右,開店環節,如果讓公司支援,需要負責支援員工的路費,餐飲,住宿,工資,而且來了啥也不幹,費用要個三四千吧,運營方面吧,你問公司員工,員工也沒有什麼辦法,基本不回覆,要不就是在外面。

    第四,強加費用,公司隱形費用很多,前期收銀機,招牌都需要你從公司進貨,死貴而且很不好,還需要自己掏運費,一共需要不到兩萬吧。幹起來了,一到各種節假日就給你發一些節日禮品,直接從你貨款里扣款,每次差不多兩千塊錢左右。一年兩三次新品,新品發一頓搭配好的貨,基本用不上,而且新品差不多一個月就不行了,賣不動,最後就是自己消化,每次也要兩千左右吧,所以這一年就要多花一萬多的樣子。一萬多是一個小店兩個月的毛利了,所以還是比較坑的。

    最後,不退押金,要不就拖著,要不就開始找各種毛病,反正最後就不管你了,也不搭理你了。

    我加盟後幹了一年賠了二十多萬,認識了四十多個加盟商,已經黃了七八家了,剩下的二十多家都是不掙錢的,掙錢的是極少數的。

  • 2 # 壽司餐飲市場觀察

    壽司市場潛力很大,最近幾年流行起來的,主要90後00後消費需求在變化。

    n多壽司是屬於外帶壽司,主要還是傳統韓式壽司,偏向低端平民消費,在市場做的早,相當於培育了壽司市場,由於多年發展門店較多,所以大家相對聽說過,但也隨之出現了門店過於密集,同品牌之間競爭比較激烈,另外由於物料總部統一控貨,所以加盟毛利潤較低30-40%,產品沒有什麼更新,缺少競爭力。

    現在真正吃壽司的群體也越來越多,但這些比較挑剔口味,所以產品口味和品種是關鍵。

    現在市場比較熱的薩門小町壽司,走的精緻壽司路線,現做現賣,產品口感和顏值都槓槓的,回頭客高。可以去做下對比。

  • 3 # 愛萱萱4

    現在實體不好做,只要你租的店鋪地段繁華,客流量大,應該沒問題。我們這邊就有一家N多壽司經營好幾年了,但是都得去做,不做不知道其中的苦辣。希望你可以先去市場上考察再做決定,再次祝您生意興隆

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