近年來，野豬、野雞、鷓鴣、肉食犬等特種養殖品種紛紛走進中國農村，給農民帶來不少“實惠”。但是，面對日益熱鬧的特種養殖業，我們也應該去冷靜思考。

　　1：近年來，野豬、野雞、鷓鴣、肉食犬等特種養殖品種紛紛走進中國農村，給農民帶來不少"實惠"。但是，面對日益熱鬧的特種養殖業，我們也應該去冷靜思考。

　　2：特種養殖業市場的特殊性決定了它只能是常規養殖業的補充，在整個畜牧業中，特種養殖處於相對次要的位置。但農民普遍存在的一個誤區，即特種養殖是迅速發家致富的一條捷徑，加上一些媒體的過分炒作，致富心切的農民很容易"誤入歧途"。一個新品種往往一哄而上，盲目引進，忽略專業知識、技術的及時補充，還有不少養殖戶採用近親雜交的方式擴大規模，造成品種退化。因為資訊閉塞，市場預測無法實現，技術不到位，風險往往很大，有時候還不如大量養雞鴨來錢快。

　　3：另一方面，隨著農業產業結構調整的深化，特種養殖業會越來越有"錢途"。作為農民增收的一條渠道，發展特種養殖業，除了謹慎以外，還應該注意哪些問題呢?業內人士提出的建議是：搞特種養殖必須先看準市場。"新、奇、特"本來是特種養殖的三大優勢，但自從2003年非典的突如其來，特種養殖市場波動顯而易見，"新、奇、特"反倒成了絆腳石，消費者對野生動物的"反胃"現象使市場需求大大"縮水"。此時更需要農民有市場風險意識，適當擴大或縮小養殖規模，或者改變養殖品種，準確把握住市場"脈搏"。

　　5：發展特種養殖一直是被看好的一項富民工程，如何規避風險、繞開"礁石"是農民特別需要注意的關鍵。針對特種養殖的發展現狀，筆者認為：對於發展特種養殖這一行業，政府今後一定要加大協調力度，爭取讓整個行業聯合起來，組建行業協會，引導養殖戶走產、加、銷一體化之路，這樣才能使這一行業更加健康持久地發展下去。

隨著疫情的逐步穩定和控制，欣喜的同時，對於特種動物養殖戶們來說，也應該為將來做打算了。毫無疑問，特種養殖的明天一定是困難重重，充滿了不確定性，那麼如何看到特種養殖的未來發展呢？

由於新冠肺炎病毒來源指向了野生動物交易市場，大家目前已是“談野色變”，甚至有的網友建議政府一刀切，徹底取締野生動物的養殖。於是，2020年1月26日，國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局聯合釋出公告，宣佈全國疫情解除之前禁止野生動物交易活動。隨即，各地陸生野生動物人工繁育場被封控隔離，一些販賣人工養殖野生動物的經營戶也被查收。

但實際上，中國對野生動物沒有過明確的界定，我們通常把不常見的、野外生長的動物稱作野生動物。但特種養殖的野生動物是經依法許可人工繁育、並經依法許可食用且檢驗檢疫合格的野生動物。雖然疫情來勢洶洶，但是我們不能將“特種養殖產物”與野味混為一談。

近年來，在地方政府的支援下，各地農村特種養殖業快速發展，但不管是監管執法環節還是生產經營，都存在一些短板，比如人工繁育養殖的非家禽家畜類動物一直被視為野生動物，許多地方對人工養殖野生動物的檢疫也不到位甚至缺失；市場交易管理不嚴格不規範，以致消費者難以辨別非法捕獵的野生動物和合法養殖的野生動物；一些特種養殖戶選擇的品種不當，採取的養殖方式過於粗放，存在一定的安全、健康隱患。

作為農民增收、貧困戶脫貧的一項重要產業，農村特種養殖還要繼續發展，但如果不補齊所有短板，消除隱患，這一產業有可能在自身壯大之前就失去了消費市場。

最後，面對目前的情況該如何選擇呢？

一方面，政府有關部門要釐清概念，分類管理。在管理和執法中區別對待。儘管有一定難度，但為了保障消費者的安全健康，促進特種養殖業健康發展，這項工作再難也得做。另一方面，養殖戶們要謹慎選擇，科學養殖。那些有可能感染、攜帶致病病毒的野生動物，最好不要再飼養了，儘可能選擇那些已經馴養成熟、被證實可以安全食用的品種。

另外多位業內人士預測，疫情過後相當長一段時期，特種養殖肉食動物的市場需求可能會大大縮水，特種養殖業有可能出現低谷。專家提醒，不管上述預測是否準確，作為特種養殖戶應該未雨綢繆，針對自身存在的短板，制訂對策，以適應市場變化。