1、準備紅腰豆，煮腰豆不需要提前泡水，豆與水的比是2：3

2、蒸豆。因為140克豆太少了，浪費資源，我蒸了雙份，剩下的可以做豆飯或加糖做豆包的餡料。定白米飯檔，開蒸。

3、泡糯米。蒸上腰豆後，將糯米泡上，其實不泡也行，糯米很好熟，但泡過的會更軟糯些。而且我的方子也不用提前泡，舉手之勞，沒有額外負擔）

4、去棗核。不要提前蒸棗，浪費時間，棗核也不好去，且去不乾淨。先在正中間切下去，遇到棗核停下，從中間掰開，然後將有棗核的那半橫向豎向，向兩邊掰一下，棗核就很容易取出了。我用的小棗，也只用了10分鐘，就做完了250克

5、蒸好豆共用時1小時50分。中間的爆開了，很面軟。邊上的沒有開花，稍硬，但也熟了。

6、組裝甑糕。在等待電飯鍋涼的過程中，開始組裝了。最下面一層棗，然後鋪一層糯米。再向上一層豆子加紅棗，一層糯米，大概5層。

7、最頂層除了棗和豆，再加上切成小塊的蜜棗，我因為手裡沒有，所以用30克葡萄乾代替了。

8、最後用白飯檔蒸糕。組裝完畢，加水，將手指伸進水中，碰了到最上面的糯米層，應該是一個指節的高度

9、共耗時1小時，完美出鍋

10、倒扣出來看一下，不錯，味道也很贊。現在糕還很熱，所以有些鬆散，等涼了再整形裝盤。