梨樹在不同樹齡應該進行不同的整形修剪，下面介紹一下各個樹齡的修剪方法：

1.幼齡樹

這一時期修剪任務是整形，主要是選留和培養骨幹枝。

（1）定幹

定幹高度一般60~70 cm,也有將定幹高度定為40 cm的。定干時，剪口要留7~8個飽滿的芽，如不夠定幹高度，可離地面6~10 cm處短截，以便第2年重新定幹。

（2）骨幹枝的選留和培養

定幹後第1年冬，選頂端直立的枝條作為中心幹，逐年加以培養，如果枝條生長弱，可適當重剪。當樹冠達到一定高度，具有數個固定主枝時，便可封頂落頭。為促進第1層主枝生長，中心幹延伸時可採取換頭彎曲上升，去強扶弱作中心幹延長枝；定植苗1年後，如選留主枝的枝條不足3個時，可對中心幹再行重剪，促使發枝，第2年冬選留方向和角度適合的枝條作為第1層主枝培養。修剪時，為保持3主枝生長平衡，弱枝輕剪長放，養壯以後再縮剪，促發強枝。同時要注意主枝的開張角度，若角度過小，2~3年生的梨樹可採用拉、撐、拿、吊，4年以上的樹可採用“裡芽外蹬”、換頭等方法。

（3）結果枝組的培養和修剪

結果枝組的配置應該上疏下密，外疏內密，下大上小。培養枝組的方法一般有以下4種。

①先縮後放：枝條緩放拉平後可較快形成花芽或提高徒長枝的著果率，結果後回縮，培養成枝組。對生長旺盛的樹，可提早豐產。

②先截、後放、再縮：對當年生枝留17~20 cm以下短截，促使靠近骨幹枝分枝後，再去強留弱，去直留斜，將留下枝緩放或強枝拉平緩放，再逐年控制回縮成為大中型枝組。

④短枝型修剪法：將生長枝於冬季在基部潛伏芽處重短截，翌年抽梢如仍過強，則於新梢長30 cm以下部位，再用同樣的方法重短截，直到形成1箇中小型枝組。

2.初果期

（1）骨架枝的整形培育

培育樹架時要求儘量實現“3大枝開心形”，但也要從實際出發，因樹修剪，隨枝整形，加速完成骨幹枝的培育。隨各大主枝的不斷延伸，要及時選留副主枝。離主枝基部60 cm處一側留第1副主枝，夾角50°，距第1副主枝外側30 cm再選留第2副主枝，夾角60°。不同主枝的副主枝之間間隔80~100 cm。各主枝的第1副主枝或第2副主枝要求順同一方向選留。主枝延長枝一般剪除當年生長量的1/3,以保持一定的生長勢，留裡芽，剪口以芽尖相平、朝外呈45°。

（2）非骨幹枝的修剪

非骨幹枝中有一些徒長枝、背上枝、競爭枝等，往往影響骨幹枝的生長，擾亂樹形。這類枝條一般應從基部剪除。中下部有空間部位的地方可適當選留拉平，緩和樹勢，促使形成花芽。在幼年樹和初結果樹期間，應選好過渡性枝條，拉枝培育為輔養枝。結果枝的選留在主、副枝兩側，一般間隔30~40 cm,培養一個單軸結果枝。除中長結果枝外，還可利用生長髮育枝，拉成70°~80°，緩勢成花結果。也可利用空間，把徒長枝、競爭枝、背上枝剪除後的虎口芽，在7~8月拉枝培育成結果枝。

（3）加強枝組的培養 枝組分為大、中、小3種，小型枝組有2~5個分枝，中型枝組有6~15個分枝，大型枝組有15個以上分枝。枝組由1年生枝經過緩放、短截等修剪過程培養而成。如培養大型枝組，對強發育枝、徒長枝，要在飽滿芽處短截，翌年還要正常短截，使之繼續分枝，擴大體積；對中型枝組，在飽滿芽處打頭，翌年延長枝短截，促生分枝，其餘長放或去強留弱，使其迅速分化花芽；對小型枝組，可輕短截或不動。

3.盛果期

（1）調整樹冠骨架，保持中庸樹勢

對中等健壯的梨樹，一般不動較大的手術，透過枝組的輪替復壯和外圍枝的短截，保持地上部分均衡生長，維持中庸的樹勢。對樹勢較弱的梨樹，採用多截少放，重縮輕疏，去弱留強。花量大的年份，注重疏花疏果。對強樹強枝則用相反的方法予以緩勢，並加強生長期間的修剪。

（2）調控樹冠改善光照

對外圍枝發生過多的要輕截外圍枝，增加緩放，適當疏枝，使生長勢緩和。對枝條過密的樹，區別情況逐年疏除。引進斜射光，疏除下部裙枝、拖地枝、過密枝，解決反射光。對無生存空間的輔養枝逐步回縮，由大變小，由長變短，逐步疏除。將前部強枝、重疊枝及背上直立枝、不適宜的大枝壓縮改造，前稀後密，促進後部光照和枝組復壯。

（3）更新復壯枝組

對幼齡結果枝組，有發展空間的，留有帶頭枝向有空間的方向發展；前強後弱的緩前壯後，長放前端枝，讓前端先結果，短截後部分枝，促新生分枝，作為回縮後的預備枝；生長較弱的抑前促後，疏除前端旺枝，以弱枝帶頭，後部枝不截，培養成花。對中期結果枝組，要維持枝勢穩定健壯，培養結果枝、成花枝、預備枝各佔1/3。當枝組衰弱時，及時短截後半部的分枝，疏除過多花朵。對後期結果枝組，要回縮枝軸至壯枝壯芽處，由長變短，然後疏除枝組內弱枝和過量花芽，選壯枝帶頭，中截促長更新。對短果枝群的修剪，必須細緻疏剪、回縮，防止分枝太多過密，保留健壯的短枝，做到去弱留強、去上留斜、去遠留近，以維持結果枝群體的健壯。

4.衰老期

梨樹進入衰老期後，樹勢逐年減弱，內膛出現空禿，葉幕層薄，生長量逐年減少。主要表現在樹冠外圍枝條生長勢弱，抽生新梢很少，骨幹枝光禿，結果枝細弱，結果不良，產量下降，枯枝明顯增加。這一時期在加強充足肥水管理的基礎上，修剪的主要任務是更新復壯，增強樹勢，延緩骨幹枝的衰老死亡。

（1）深翻施肥，復壯更新根系

秋冬季透過梨園深翻，切斷部分老根，然後重施基肥促發新根，增強根系吸收功能，但注意不可使根部受傷過重。早春及花後及時追肥、灌水，促發健壯枝條。

（2）調節好復壯與結果關係

地下部分增加養分供應，地上部分減少營養消耗，剪去過密枝及過多短果枝，充分利用短截，少留花芽，減少樹體營養消耗，促進萌發健壯新枝，充分利用枝葉積累養分。同時要控制花果量，回縮骨幹枝、外圍枝和枝組，調節好結果和樹體復壯的關係。樹勢極度衰弱，主、側枝抽生短枝生長勢很弱，甚至不能抽生新枝，這種情況回縮要重，縮剪到2~3年生枝段上，選用向上生長的壯枝作帶頭枝，並在飽滿芽處短截，以恢復主、側枝的生長勢。

（3）骨幹枝的更新

骨幹枝更新應從上層開始，然後是下層。更新前應停止刮樹皮2~3年，因為刮樹皮時可能把潛伏芽刮掉，影響發新枝。更新回縮大枝時，應回縮到有良好分枝處，待長出新梢時再調整方位。如果有可利用的徒長枝和背上直立枝，配合大枝更新，儘可能加以利用，培養成新的樹冠。內膛骨幹枝上枝組死亡，出現大面積光禿時，可用皮下接、腹接的補接方法嫁接新的品種。

（4）枝組回縮復壯

衰老樹的結果枝組延長頭，多因結果過量而下垂，或先端衰弱無力，這樣的枝組要重回縮到有良好分枝處，才能起到復壯作用。回縮更新下垂枝和結果枝，應由上而下、由外往裡逐年回縮，不可操之過急。下垂枝的背彎處，如有萌櫱枝，可加以培養並在其前端進行回縮；在傷口部位萌發的枝，也可以適當加以利用。

（5）充分利用徒長枝

利用徒長枝代替結果枝組，形成大、中、小枝組。在原枝組衰退的情況下，在適當的位置選留徒長枝，縮剪原枝組，採用邊回縮邊培育，原枝組回縮完，新枝組也培育成了，佔領了原枝組的空間。對這樣的徒長枝先長放或適當輕剪，使其形成花芽結果，結果後再逐步回縮，降低發枝部位，再透過去弱留強、甩放等措施形成中、短果枝群和結果枝組。對樹冠不完整、缺枝少杈的衰老樹，可利用徒長枝培育新的樹冠。對徒長枝應適當偏重短截，刺激其多發枝、發強枝。徒長枝上的二次枝要儘量保留作側枝，並對其中截，促進繼續發生健壯分枝。經過2~3年的生長培育，擴大分枝範圍和葉面積，再有計劃地逐步開張角度，代替原主枝枯萎造成的空白，使缺損的樹冠重新得到恢復。

梨樹採用的樹形與它的枝幹生長特性有關係。儘管梨樹各品種生長特性有一定差異，但總體特性一是梨樹幹性強，幼樹的離心生長特別明顯，成枝能力差，萌芽能力強；二是新梢一般除先端二、三個芽抽發為枝條外，其餘下部各芽可以萌發比較多的短枝；三是樹冠層形明顯；四是先開花後展葉或花葉同時開放，同一花序的外圍花先開放。

中國梨樹栽培區通常見到的樹形有以下三種：

第一種，多主幹自然圓頭形：這種樹形在華北各地常見，其樹冠結構為，主幹比較高，沒有中央領導幹，在主幹頂部有五、六個大主枝，向周圍開展，各個主枝自然斜向伸展，在主枝的旁側再形成二、三級枝條，整個樹冠為稍下垂形。這種樹形的特點是，主枝不分層，通風透光差，內膛容易禿光，樹體雖然大，但有效結果面積比較小，結果的位置通常在樹冠外圍。

第二種，多主幹開心形：由於這種樹形的主幹多少不同，又叫“三挺身”或“四挺身”。樹冠結構為，主幹比較矮，有主枝三、四個，斜立向外，斜開角度在30-40度之間，這就構成樹冠的骨幹枝；在骨幹枝上再向外生長二級側枝，通常為水平向外錯落伸展共有三、四層，就構成一個空心的半圓形。這種樹形的特點是，通風透光好，內膛小枝不容易早枯，結果部位比較多，樹冠結構緊湊，抗風力強；缺點是樹冠成形晚，結果比較遲。

第三種，疏散分層形：這種樹形通常在新建立的梨樹果園採用。樹冠結構為，主幹低，有中央領導幹，以幹為軸，有主枝4-5層；第一次主枝三到四個，第二層二個，以上各一個；每層間距離，下層比較多，向上逐漸變小；在各主枝上再生長二、三級枝條。這種樹形的特點是，樹冠形成比較容易，結果比較早，能夠通風透光和內外結果，整個樹冠比較緊湊。但由於有些品種的枝條直立性很強，不容易整形。