黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

黃桃罐頭是一種由黃桃製作而成的罐頭。富含補充維生素C，人體所需纖維素、胡蘿蔔素等。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內冷藏後，口味更佳。

　黃桃罐頭的危害：　　黃桃本身的營養價值及食療功效極高，經常食用，對身體的健康有益，其不失為是一種很好的保健品，但是這僅限於新鮮的水果，而當其被製成罐頭之後，必然是要增加防腐劑的，然而防腐劑是有害健康的，長期吃多了會有癌症的可能，因而，不宜多吃黃桃罐頭。

適量而為

黃桃是屬於熱性的水果，所以黃桃罐頭也是熱性的食物，因此吃多就容易引起上火。若愛吃，又不想上火的話，那就要控制好食用的量，要慢慢的每天吃一點，這樣慢慢的將其營養吸到我們的身體上，這樣才能讓它的營養被我們充分吸收。每天吃兩隻，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用、堪稱保健養生之佳果。

黃桃的營養十分豐富，根據市農科院專家檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

黃桃罐頭的危害

1.黃桃罐頭製作中常加入一定量的新增劑，如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等，這些人工合成物，對成人健康影響不大，但對兒童來說，由於他們發育未健全、成熟，身體各組織對化學物質的反應及解毒能力低，常食用罐頭，勢必加重臟器的解毒排洩負擔，影響身體的健康與發育，甚至還會因某些化學物質的逐漸積蓄而引起慢性中毒。

2.外面售賣的黃桃罐頭裡面增加防腐劑的，然而防腐劑是有害健康的，長期吃多了會有癌症的可能，因而，不宜多吃黃桃罐頭。

由此可見，黃桃罐頭的副作用還是蠻大的，因此建議各位吃貨們，千萬不能大量食用。對於貪吃的寶寶，媽媽要及時阻止。另外若不想吃過多色素和防腐劑的話，可以自制黃桃罐頭的。

黃桃罐頭怎麼做

很多朋友擔心市面上的黃桃罐頭防腐劑太多，所以想嘗試自己製作，下面教大家制作的方法：

材料：

桃子、果珍、白糖

步驟:

1.黃桃清洗乾淨，削去桃皮，切成大塊。

2.切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。

3.水量剛剛沒過黃桃即可。

4.放入冰糖。

5.大火煮開。

6.煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。

7.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。

8.玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。

黃桃又名黃肉桃，它是屬於桃子的一個種類，黃桃的營養豐富，其營養價值極高，因而，其被稱為“果中之王”，其的吃法也是多種多樣的，可以生著吃，可以做成罐頭吃。

　　黃桃罐頭的危害：

　　黃桃本身的營養價值及食療功效極高，經常食用，對身體的健康有益，其不失為是一種很好的保健品，但是這僅限於新鮮的水果，而當其被製成罐頭之後，必然是要增加防腐劑的，然而防腐劑是有害健康的，長期吃多了會有癌症的可能，因而，不宜多吃黃桃罐頭。

　　罐頭製作中常加入一定量的新增劑，如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等，這些人工合成物，對成人健康影響不大，但對兒童來說，由於他們發育未健全、成熟，身體各組織對化學物質的反應及解毒能力低，常食用罐頭，勢必加重臟器的解毒排洩負擔，影響身體的健康與發育，甚至還會因某些化學物質的逐漸積蓄而引起慢性中毒。

　　由此可見，黃桃罐頭的危害還是很大的，建議大家不宜經常食用，適當的食用即可。過量食用，有時可能會引發一系列的健康問題，所以，在日常生活中，建議大家多吃新鮮水果而少吃水果罐頭。

吃黃桃罐頭的好處祛斑、抗衰老

黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

通便、防便秘

黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用。

降血糖、血脂、提高免疫力

黃桃的營養價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿蔔素、微量元素，經常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。

黃桃製作成黃桃罐頭會讓人食慾滿滿，好吃的停不下來，但是有些人吃的時候還是會擔心黃桃罐頭吃了會發胖，那麼 黃桃罐頭怎麼吃不會發胖呢？下面我們一起來看看吧！

黃桃罐頭吃了會發胖嗎

黃桃罐頭適量吃不會發胖。

黃桃罐頭是以黃桃作為原料，其熱量含量比較低，因此不會導致發胖現象的出現。新鮮的黃桃熱量是100g54大卡，黃桃罐頭是100g71大卡，因此適量吃一些是不會導致發胖的。但是黃桃罐頭的製作是加了冰糖的，因此黃桃罐頭裡是含有糖的，吃糖吃多了我們都知道會發胖，所以黃桃罐頭不想發胖的話，還是適量吃最好。

注意黃桃罐頭雖有一定的營養價值，不過不建議經常食用，因為水果罐頭中都含有新增劑，長期累積對身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感，也會新增大量的糖，這些糖被攝入人體後，能量較高，可在短時間內導致血糖大幅度升高，使得胰腺負荷加重。另外，孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品新增劑，對於孕婦、胎兒的發育非常不利。

自制黃桃罐頭的做法

材料：

黃桃適量、澱粉1茶匙、食鹽1/8茶匙、糖水適量、水適量

做法：

1、取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨，鍋裡放入足量的冷清水，洗好的玻璃瓶放入水中，洗好的玻璃瓶放入水中，大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右。

2、15分鐘後關火，等鍋裡的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水裡(如果是玻璃蓋子，直接放進鍋裡和瓶子一起熬煮)。

3、蓋子在溫水裡燙一下，把瓶子和蓋子撈出控幹水分，桃子放在清水裡，加入1匙生粉，攪拌均勻。

4、用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨，用清水沖洗，洗淨的桃子用水果刮皮刀颳去外皮。

5、準備一個不鏽鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉。

6、準備一個大碗，裡面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調成淡鹽水。

7、挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡，浸泡5分鐘，砂鍋內放入適量的涼白開。

8、放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉，根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。

9、大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右，煮到果肉軟中帶硬的口感，關火，用筷子夾取果肉。

10、一片片果肉裝在控幹水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿，熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面，趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。

不明白你的問題是什麼意思！你到市場上買一個黃桃罐頭開啟就知道能不能吃了！以後像這樣的垃圾問題就不要在這裡丟人現眼了！

我認識種黃桃的老闆，這種黃桃從樹上摘下來不怎麼好吃，還硬。一般情況種黃桃的老闆都與罐頭廠是合同關係，專門針對做罐頭的。如果想吃桃又沒有的時候還是很好吃的。

黃桃罐頭是將黃桃按照：原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品等流程進行加工，一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內冷藏後，口味更佳。

每次做完都會自戀一下自我感覺還不錯，酸甜可口潤滑多汁。俗話說“桃養人”因為它是一種營養價值很高的水果，含鐵量在水果中佔據首位，常吃桃子能防治貧血，因其富含果膠，常食用可預防便秘。

自制過程如下：

材料：普通桃子（黃桃罐頭的材料是黃桃，咱這地方很少見）、冰糖、果珍。1、桃子洗乾淨、去皮、切瓣、去核。

2、鍋裡放冷水，開鍋後加冰糖，煮沸後放入切好的桃肉和果珍（之所以加果珍就是提升視覺效果，加入蜂 蜜 效果也不錯的），再煮沸後關火放涼醃製一晚即可。

把做好的桃子放涼放入冰箱存放一晚再吃會更好吃的。

黃桃是屬於熱性的水果，所以黃桃罐頭也是熱性的食物，因此吃多就容易引起上火。若愛吃，又不想上火的話，那就要控制好食用的量，要慢慢的每天吃一點，這樣慢慢的將其營養吸到我們的身體上，這樣才能讓它的營養被我們充分吸收。每天吃兩隻，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用、堪稱保健養生之佳果。

黃桃的營養十分豐富，根據市農科院專家檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

黃桃罐頭的危害

1.黃桃罐頭製作中常加入一定量的新增劑，如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等，這些人工合成物，對成人健康影響不大，但對兒童來說，由於他們發育未健全、成熟，身體各組織對化學物質的反應及解毒能力低，常食用罐頭，勢必加重臟器的解毒排洩負擔，影響身體的健康與發育，甚至還會因某些化學物質的逐漸積蓄而引起慢性中毒。

2.外面售賣的黃桃罐頭裡面增加防腐劑的，然而防腐劑是有害健康的，長期吃多了會有癌症的可能，因而，不宜多吃黃桃罐頭。

由此可見，黃桃罐頭的副作用還是蠻大的，因此建議各位吃貨們，千萬不能大量食用。對於貪吃的寶寶，媽媽要及時阻止。另外若不想吃過多色素和防腐劑的話，可以自制黃桃罐頭的。

黃桃罐頭怎麼做

很多朋友擔心市面上的黃桃罐頭防腐劑太多，所以想嘗試自己製作，下面教大家制作的方法：

材料：

桃子、果珍、白糖

步驟:

1.黃桃清洗乾淨，削去桃皮，切成大塊。

2.切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。

3.水量剛剛沒過黃桃即可。

4.放入冰糖。

5.大火煮開。

6.煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。

7.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。

8.玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。

黃桃罐頭近幾年來很火，但是火的同時市場也是魚龍混雜什麼樣的都有，黃桃罐頭是可以吃的但是要選擇正規廠家出品的的安全有保證，【桃小蟠】黃桃罐頭你可以試一下，無新增，無防腐的，健康才是硬道理。

黃桃是屬於桃子的一個種類，黃桃的營養豐富，其營養價值極高，因而，其被稱為“果中之王”，其的吃法也是多種多樣的，可以生著吃，可以做成罐頭吃。

黃桃罐頭的危害：

黃桃本身的營養價值及食療功效極高，經常食用，對身體的健康有益，其不失為是一種很好的保健品，但是這僅限於新鮮的水果，而當其被製成罐頭之後，必然是要增加防腐劑的，然而防腐劑是有害健康的，長期吃多了會有癌症的可能，因而，不宜多吃黃桃罐頭。

罐頭製作中常加入一定量的新增劑，如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等，這些人工合成物，對成人健康影響不大，但對兒童來說，由於他們發育未健全、成熟，身體各組織對化學物質的反應及解毒能力低，常食用罐頭，勢必加重臟器的解毒排洩負擔，影響身體的健康與發育，甚至還會因某些化學物質的逐漸積蓄而引起慢性中毒。

黃桃罐頭可以吃，如果不放心外面做的也可以自己做的

黃桃一直是個神秘的存在，

明明身為水果，

卻總是以罐頭的身份出現。

小時候走親戚餐桌上有黃桃罐頭，

那是主人大氣且好客的表現。

或者是生病有個頭疼腦熱的，

這個老底子的“高階”營養品才會被搬出來。

不過的確，

黃桃有通便、降血糖、祛除黑斑等作用，

也能促進食慾。

為什麼好吃的黃桃偏偏拿來做罐頭？

歸根結底還是因為黃桃果期短不易儲存。

那為什麼做罐頭的不是其他桃子呢？

黃桃微酸、肉厚、硬朗，

適合加工且加工後能去除酸味，

這可是其他桃子做不到的。

美味的黃桃，

如果只吃罐頭簡直就是浪費。

現在正是黃桃成熟的時節，

尤其是嘉善姚莊鎮的錦繡黃桃更是上品。

早在2005年，

嘉善姚莊的“錦繡黃桃”就擺上了

北京釣魚臺國賓館的宴席，

成為繼西湖龍井茶之後

第二個進入國賓館的浙江農產品，

加上今年高溫晴好天氣多，

姚莊的黃桃個頭普遍比去年大，

個個飽滿圓潤又甜又水。

而且生態有機種植，

無催熟、無農藥。

剝皮後就是結實、細密的果肉

還有一股超正的黃桃清甜味兒。

一口咬下去，

綿密、細嫩的口感，

沿著手指往下流的果汁，

好吃得根本停不下來。

為了方便運輸，

摘的是8、9分熟的脆甜的黃桃，

適合喜歡脆嫩口感的小夥伴，

要完全軟糯就需要再放兩天，

這時甜味和香氣更濃。

那麼新鮮的黃桃更是讓人著迷。

當然，

如果一下子吃不完，

也可以做成黃桃罐頭、布丁、甜品，

或者曬成黃桃幹，

自己做的好吃也更放心。

做黃 桃 罐 頭 步 驟

1、將剝皮完的黃桃切成小塊。

2、把黃桃放入鍋中，加上鹽和水浸泡5分鐘。

3、將鹽水倒掉，放入黃桃、冰糖和適量的飲用水，煮15分鐘。煮好的黃桃罐頭，冰糖全部都化開了，而且自然就出汁了。

4、等黃桃完全放涼後再裝進封口瓶中。

5、放入冰箱，冰鎮後更美味。

黃桃罐頭是國內水果罐頭中最經典的代表，很受廣大人民群眾喜愛，本人就非常喜歡吃黃桃罐頭，曾經買了很多牌子的罐頭，每天都吃。如果在過去物質貧乏的年代，這可是非常奢侈的，那時候，這是用於送禮的最佳產品，隨著物質生活水平的提高，新鮮水果隨處可以買，但是水果罐頭這種獨特的味道依然保留著，有著自己的獨特生命力。這種甜甜的糖水味道和軟糯的口感還是很多人喜歡的。

市面上看得到的黃桃罐頭大多產自碭山，我們挑選的時候首先要挑選正規廠家的產品。要看黃桃罐頭的品質怎麼樣，我們要注意以下幾個方面。首先，看一下配料表，是否有香精，色素等新增劑以及防腐劑。優質的黃桃罐頭是沒有防腐劑和新增劑的。然後看是不是對切加工，對切的整個黃桃可以看出廠商是不是用不新鮮的爛桃做罐頭。

所以，只要是正規廠家出品，沒有新增劑防腐劑，又是對切的大桃，還是可以吃的，吃起來還是非常美味可口的。不過凡事皆有度，什麼東西都不能一次性吃太多，尤其這種加了很多糖的食品。

黃桃罐頭能吃，我親手作過黃桃罐頭，製作方法很簡單，我說一下流程你就知道能不能吃了。

由於黃桃成熟桃也是硬的，用對開機從中間切開，去核後，再去皮，只剩下果肉直接放入罐頭瓶裡。然後一斤白糖四斤水的比例化開加熱至開，再用這糖水加入放滿黃桃的罐頭瓶裡要淹住黃桃肉，不淹住容易氧化變色，再把罐頭蓋擰上，但不擰緊，留一點很小的空隙，把做好的罐頭全部上籠蒸15分鐘，這主要是殺菌帶排氣，出籠時一手拿一個打溼的毛巾，是為了不燙傷手，把罐頭拿出一個擰緊一個，自然環境下放涼就可以了，這樣的保持期一般達四年左右。

因為上籠蒸煮過，所以，吃起來黃桃果肉是軟的。

能吃！能吃！能吃！重要的事情說三遍！我不是種黃桃的，也不是賣黃桃的，我是銀行工作人員，因為黃桃加工需要資金，而進行貸款調查的，黃桃從樹上摘下來不好吃，特別硬而且口感粗造，也不甜。但是特別適合做罐頭。目前由於人民生活水平的提高罐頭銷售下降，但是出口銷售不斷提高，而且容易儲存。

也有人不適合吃，比如身體有問題，或者某些疾病，吃了會影響。所以要看自己是否過敏，或者有因為身體原因。基本上正常人都是可以吃的。

為什麼不能吃呢！

但是一定要買有名一點的牌子的。

有些便宜罐頭的果肉都是爛水果切下來的果肉，口感也和好罐頭的口感不一樣。

所以黃桃罐頭是可以吃的，但要注意牌子，價格哦！

容我給你慢慢道來！

首先明確的告訴你，肯定能吃啊！

新鮮的黃桃營養價值及食療功效極高，常吃對身體有益。

但是...

當黃桃被做成罐頭之後，肯定是會新增防腐劑的，防腐劑可是有毒的，這裡面還會新增那些人工合成的色素、香精、甜味劑、防腐劑等，這些人工合成物。

任何罐頭類的食品還是少吃點，吃新鮮的好！

所以，在日常生活中，建議大家多吃新鮮水果而少吃水果罐頭。

水果罐頭是水果加糖熬出來的，專門用不熟的水果，因為熟透的一熬就軟，不能成型。甜味是加了很多糖的緣故，所以熱量非常高，營養非常少。

還有瓶裝的果汁，也是用生水果加各種新增劑做的。

當然能吃了！親愛的。如果不能吃，你在超市就見不到。能流通到市面上的，都是有國家質監局和藥監局監管，層層稽核的。都是打著標的。能吃，不代表，吃了就健康，這是兩個概念。最簡單的例子，辣條能不能吃？能吃，你說那東西健康麼？