維生素是什麼

維生素是人和動物為了維持正常的生理功能，必須從食物中獲得的一種微量有機物質。它在人類的生長、代謝和發育過程中起著重要的作用。維生素既不參與人體細胞的形成，也不為人體提供能量。維生素是一種維持健康所必需的有機化合物。這種物質在體內既不能作為人體組織的原材料，也不能作為能量的來源，而是一種調節物質，在物質代謝中起著重要作用。

食物中還富含其他養分，如膳食纖維、水分，可促進腸胃蠕動，協助維生素更好地發揮作用。要想補充維生素可以從以下這些食物中獲取：

維生素A：動物肝臟、蛋類、乳製品、胡蘿蔔、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜

維生素B1：葵花籽、花生、大豆、豬肉、肉類

維生素B6：肉類、穀類、蔬菜和堅果

維生素B12：豬牛羊肉、魚、禽、貝殼類、蛋類

維生素C：檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜

維生素D：魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚

維生素E：穀物胚芽、植物油、綠葉菜

除了以上食物，想要有效補充維生素，還可以試試吃點多種維生素片哦。

維生素是維持身體健康所必需的七種營養素之一，如果維生素攝入不足，吸收障礙，或者身體對維生素的需要量增加，就可能造成維生素缺乏病，我一直在用湯臣多種維生素礦物質片補充缺乏的維生素，效果挺好

維生素也叫“維他命”，是維持身體健康和促進身體生長所不可或缺的有機物質，以毫克為計量單位。每種維生素對人體都有其特殊的作用，而且它們相互間不可替代。促進主要營養素的合成和降解，從而控制代謝。維生素多從食物中攝取，缺乏維生素會對身體健康造成影響。