那麼，下列哪些食物吃了可以改善心情呢？
富含維生素B、C的食物。全穀類食物和粗糧中含有豐富的維生素B族營養素，它能幫助人機體儲存的血糖轉化成為葡萄糖，而葡萄糖是良好的能源物質，可以給予腦部供能，能量充足自然有助於保持一個良好的心情。同時有研究表明，在面對較大的心理壓力時，人體會消耗比平時多8倍的維生素C，可以證明富含維生素C的食物可以有效減壓，愉悅心情。而新鮮的水果蔬菜就含有豐富的維生C，例如蘋果、菠菜、柚子。
富含色氨酸的食物。經研究表明，色氨酸可以參與合成一種激素——血清素，血清素是一種單胺類神經遞質，用來行使包括控制情緒、睡眠、食慾和肌肉收縮在內的不同功能。同時也在認知功能方面發揮重要作用，如大腦記憶與學習。血清素也被稱為情緒神經傳遞素，是睡眠、性慾和體溫等特定身體過程的重要組成部分。水產品、豆腐、堅果中都有豐富的含量。
富含礦物質元素的食品。富含礦物質的食品有助於平衡心理壓力，消除精神障礙，營養大腦細胞。如果食物中缺乏鎂，容易導致行動遲緩。多吃綠葉蔬菜等富鎂食物, 不僅能降低中風危險, 而且有安神和抗抑鬱作用。食物中的缺乏碘，會導致一定的緊張，富含碘的食物有海帶、紫菜等。維生素B1、維生素B6、葉酸, 可緩解受刺激後的抑鬱情緒。英國心理學家給受情感刺激的測試者, 吃了100 微克硒之後, 大家普遍反應心情好了一些。硒最豐富來源就是雞肉, 特別是柴雞肉。選擇含鈣多的排骨、牛奶、酸奶等食物, 也具有明顯的緩解壓力的作用。
那麼，下列哪些食物吃了可以改善心情呢？
富含維生素B、C的食物。全穀類食物和粗糧中含有豐富的維生素B族營養素，它能幫助人機體儲存的血糖轉化成為葡萄糖，而葡萄糖是良好的能源物質，可以給予腦部供能，能量充足自然有助於保持一個良好的心情。同時有研究表明，在面對較大的心理壓力時，人體會消耗比平時多8倍的維生素C，可以證明富含維生素C的食物可以有效減壓，愉悅心情。而新鮮的水果蔬菜就含有豐富的維生C，例如蘋果、菠菜、柚子。
富含色氨酸的食物。經研究表明，色氨酸可以參與合成一種激素——血清素，血清素是一種單胺類神經遞質，用來行使包括控制情緒、睡眠、食慾和肌肉收縮在內的不同功能。同時也在認知功能方面發揮重要作用，如大腦記憶與學習。血清素也被稱為情緒神經傳遞素，是睡眠、性慾和體溫等特定身體過程的重要組成部分。水產品、豆腐、堅果中都有豐富的含量。
富含礦物質元素的食品。富含礦物質的食品有助於平衡心理壓力，消除精神障礙，營養大腦細胞。如果食物中缺乏鎂，容易導致行動遲緩。多吃綠葉蔬菜等富鎂食物, 不僅能降低中風危險, 而且有安神和抗抑鬱作用。食物中的缺乏碘，會導致一定的緊張，富含碘的食物有海帶、紫菜等。維生素B1、維生素B6、葉酸, 可緩解受刺激後的抑鬱情緒。英國心理學家給受情感刺激的測試者, 吃了100 微克硒之後, 大家普遍反應心情好了一些。硒最豐富來源就是雞肉, 特別是柴雞肉。選擇含鈣多的排骨、牛奶、酸奶等食物, 也具有明顯的緩解壓力的作用。