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1 # 愛喝茶的菜鳥
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2 # 蔡子雄
多謝邀請!現屆冬天:中國很多地方氣溫巳低至零下了,紫砂壺因材質關係適應不了忽冷忽熱環境就很易爆裂,就象冷的玻璃杯突然衝入開水就爆開了一樣,所以室內溫度較低用紫砂壺沖茶時要小心,先用溫水熱壺,使其適應高溫就可以了,另外我們沖茶時都有這一程式:叫暖壺,也就是在洗壺後用熱水衝淋茶壺是也。至於炸裂的就不是真紫砂,我真的還知道,沒有遇到過。在此我要提醒廣大壺友;使用正宗的紅泥壺時要小心;輕提輕放,因為紅泥材質相對疏鬆,不管冬天還是夏天不小心就碰壞了。商確!
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3 # 壺中生色
紫砂炸裂一般有兩種情況,一種是紫砂本身在較低溫度下接觸開水,忽冷忽熱,造成開裂,與玻璃杯開裂原理一樣;還有一種是幹水條件下長時間受600度以上高溫,比如用蠟燭保溫壺裡的茶水,茶水被燒乾後長時間加溫會開裂
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4 # 小福拍賣
炸裂不一定不是真紫砂。正好藉著你這個提問,系統的介紹一下紫砂壺都什麼時候會開裂,以及開裂的原因。
一、製坯過程的開裂
原因:泥料過酥,製坯的時候就會開裂,但這種情況基本上不肯能發生,都開裂了,還怎麼制壺。
二、幹坯過程的開裂。
紫砂壺的收縮,分為乾燥收縮和燒製收縮兩部分,乾燥收縮佔全部收縮的三分之一左右,所以幹坯過程會出現開裂。
三、燒製過程的開裂
如果生坯沒有乾透,有水分,在燒製時水氣膨脹,就會導致開裂。
四、運輸過程的開裂。
五、使用過程的開裂
驟冷驟熱炸裂引起的。
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5 # 懂茶帝1驟冷驟熱導致開裂
環境溫度太低,例如冬天,尤其是北方城市,紫砂壺的壺身溫度本身比較低了,如果你往紫砂壺裡直接衝滾燙的沸水,就有可能出現紫砂壺開裂的現象,這也屬於“驚破”的一種情況。不過這種情況較為少見,其根本原因很可能是此壺的燒製溫度欠火候。
2紫砂壺本身存在暗傷
“暗傷”的情況是最讓人頭疼的,尤其是對於一些不太懂壺的茶友來說,“暗傷”實在是太難防了。“暗傷”又分為幾種情況:
1、窯中“驚破”。紫砂壺在窯裡是出現過“驚破”但不嚴重,有很細微的小裂紋,但這樣的細裂紋很短、很淺,沒有穿透性的開裂,如果特別注意檢視或者用放大鏡檢視是能夠看清楚此小裂紋。如果沒有特別大的“溫差”,這類壺是不會出現開裂滲水的。
2、銜接處開裂。紫砂壺製作過程中,在壺的各個連線處:壺把、壺底、壺嘴、壺鈕,製作人所用的稀泥過少或者是明針把這些連線處的泥刮薄了,那在壺燒製過程中此些連線處就會很脆弱。如果你使用不當就容易出現問題。本文開篇茶友“紅日”的紫砂壺,就屬於這種問題
3、口沿開裂。紫砂壺的身桶和蓋子是分開做的,很難保證泥料的乾溼度一樣,即使溼度相同,收縮率一致,但由於壺口和蓋子的收縮基數不同,所以壺口和蓋子收縮程度不同,蓋子要大於壺口,所以,蓋子也要做大一些。
但在乾燥時,壺身幹得要快於蓋子(因為蓋子面積大)。這就要求幹坯過程中,要不時把蓋子拎起來鬆一鬆,如果稍有忽視,砂性重的泥料就容易把壺口撐開。這種開裂,肯定在壺口,而且會對稱出現。
4、“內傷”變“驚破”。紫砂壺在使用過程中,你確實磕到過此壺,或者撞擊過此壺,只是你當時仔細查看了沒有發現壺有什麼問題,或者你當時也沒有去注意過,但此壺也因此受了“內傷”。當你使用不當,環境溫度和水溫反差太大時,已經很脆弱的壺就會出現“驚破”。
5、受力斷裂。在使用紫砂壺過程中有時候你磕了壺和撞了壺,已經出現了細裂紋,但因為壺本身的顏色深,你眼睛一下子發現不了。等使用時間長了,你的茶垢進入到這些細裂紋中,就把這些細紋明顯的展現出來了,你才突然發現:“呀,怎麼我的壺裂了!”
如何防止紫砂壺出現裂痕?
紫砂壺一旦開裂,不僅影響使用,影響美觀,價值高的壺還會大幅貶值。所以,我們在選購和使用紫砂壺時,一定要儘量防止裂痕的出現。主要應做好兩方面:
第一,一般來說燒製好的紫砂壺,如果沒有外力傷害,是不會自然產生裂痕的。所以,我們在選購紫砂壺時,一定要檢查紫砂壺的裡裡外外,尤其是各個連線處,一點點蛛絲馬跡都不能放過。一旦發現有極其細微的裂紋,就不能出手啦!
第二,為防止這樣“驚破”情況的出現,徐建軍老師建議,在比較寒冷的天氣裡,要養成燙壺的習慣。怎麼燙壺?用少量的80℃左右的溫水注入壺內,然後晃動紫砂壺,再用溫水淋壺身,最後再用此壺泡茶。
第三,在完好的紫砂壺中,應特別注意使用的壺有:薄胎壺、朱泥壺、壺壁不均的壺型(如貢春等)。
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6 # 問壺藏家APP
只強調一點,也是最重要的一點:避免驟冷驟熱。
驟冷驟熱指主要指的是:在壺身溫度為常溫的情況下直接注入沸水。
紫砂材質的吸水率比較高,紫砂壺在注入沸水時,壺壁的吸水速度會變得非常迅速,而且由於熱脹冷縮的原因壺壁會發生膨脹,這樣就很可能導致漲裂,業內有個專門的詞兒,叫做“驚裂”。
有些三腳貓水平的壺商,天天把紫砂吹得天花亂墜,什麼紫砂不懼驟冷驟熱,實在可笑。熱脹冷縮是物理規律。精煉的宣德銅爐歷經寒暑都可以裂,何況泥胎乎?
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7 # 紫砂壺韻
感謝邀請,很高興能夠在這裡為大家分享,關於紫砂的相關知識。如題所述:紫砂壺炸裂是什麼原因?描述中還有提及:炸裂的就不是真紫砂嗎?在講解這個話題之前呢,我們先說一下,這個話題中的描述。其實這個話題的描述中,是存有認知性的錯誤。首先,是不是真紫砂與炸裂沒有關係,也就是說紫砂的真假,並不是依靠是否會“炸裂”來進行判斷的。任何一種侍茶的器具,都有可能炸裂,紫砂也確實有可能炸裂,但是不能作為判斷是否為真紫砂的一種依據。判斷一把壺紫砂的真假,需要根據這把壺具體的一個用料情況,進行綜合性判斷。所以說,描述中所提及的:炸裂的就不是真紫砂嗎?這是一個認知性的錯誤。
下面我們再來看一下,紫砂壺炸裂是什麼原因呢?其實導致紫砂壺炸裂,包括其它侍茶器具炸裂的主要原因是:熱脹冷縮的物理反應。這裡呢,也簡單為大家科普一下,什麼是熱脹冷縮的物理反應呢?比如說:紫砂壺在經過熱脹冷縮之後,產生炸裂,但是伴隨著炸裂,並沒有新的物質產生,這就是物理變化,如果有新的物質產生那就是化學反應了哈。所以說,導致物體炸裂的原因是:物理反應。在瞭解過什麼是物理反應之後,那麼都有哪些是導致紫砂壺“炸裂”的因素呢?導致紫砂壺炸裂的因素有:泥料的因素、工藝、器形的因素、冷熱交替不均、紫砂壺自身存有暗傷、發生磕碰等等,都是會導致紫砂壺炸裂的一個誘因。那麼我們來一一講解一下,這些導致紫砂壺炸裂的因素。
一,泥料的因素。
導致紫砂壺炸裂的比較常見的一個因素就是,泥料的因素。那麼何種泥料的紫砂壺,容易出現炸裂呢?高居紫砂壺泥料因素,炸裂首位的就是:朱泥。原礦朱泥由於其泥料特性的原因,燒製以後結晶程度照比其它泥料來說都要高,並且朱泥壺普遍性的較脆,坯體強度較低,所以說朱泥紫砂壺,是高居泥料炸裂因素的首位。初了朱泥之外,段泥類也是比較容易出現炸裂的一種泥料,泥料炸裂排名最後的就是紫泥類的壺,紫泥類的紫砂壺坯體強度較高,普遍優於其它泥料。還有就是,由於原礦紫砂並不含其它的化學穩定劑,所以這也是原礦紫砂,較比其它侍茶器具,更加容易出現炸裂的另一個因素。
二,工藝、器形的因素。
導致紫砂壺炸裂的另一個因素就是,工藝和器形的原因。那麼什麼樣的工藝和器形,更加容易導致紫砂壺,出現炸裂呢?那就是:薄胎工藝和一些不規則的器形。我們先來看一下薄胎工藝,什麼是薄胎工藝呢?薄胎工藝,是紫砂壺製作工藝之中,比較常見的一種。使用此工藝製作而成的紫砂壺,具有薄如蟬翼,提若無物之特點,但是使用薄胎工藝製作而成的紫砂壺,除了利茶性、藝術性和觀賞性之外,薄、脆是它最大的特點,尤其是使用原礦朱泥製作而成的薄胎壺,好是真好啊,就是太容易受傷,極易出現炸裂。使用朱泥薄胎的壺朋友,都是“美與風險”並存。我們繼續來看,導致紫砂壺炸裂的另一個因素,不規則的器形。比如像供春、松樁等器形,這些器形為了追求藝術上的昇華,都具有一個特點,那就是:壺體都是各種不規則的紋路,錯綜複雜,導致紫砂壺體極度扭曲,這種器形下的紫砂壺,也是十分容易出現炸裂,同樣也是“美與風險並存”,只不過這個風險,較比朱泥薄胎壺要低一點。
三,冷熱交替不均。
我們在來看一下,導致紫砂壺冷熱交替不均的因素。這個因素其實主要發生在冬季,南方這邊還好一些,主要是寒冷的北方,很多北方地區的壺友和我交流說:在當地對於原礦紫砂壺來說,簡直是噩夢般的存在,經常會出現炸裂。這些地區,導致紫砂壺炸裂的主要原因就是:冷熱交替不均,所以處於這些地區的壺友朋友,我給的建議是:在使用紫砂壺之時,先用溫水對紫砂壺進行溫壺,等紫砂壺體徹底受熱均勻之後,再進行沖茶。需要注意的是“使用溫水”,切忌熱水直接開澆,否則極易出現炸裂。其實溫壺這個操作,可以給紫砂壺帶來一個很好的過渡,我覺得溫壺無論是夏天還是冬天,都應該把它當作是沖茶品茗的一部分。
四,紫砂壺自身存有暗傷,或者發生磕碰。
最後我們來講解一下,紫砂壺的暗傷和出現磕碰。其實不光上述幾種因素,可以引起紫砂壺的炸裂,也有很多紫砂壺出現炸裂的原因是,紫砂壺自身,存在暗傷和出現磕碰導致。紫砂壺自身存有暗傷,可能是在製作之時,因為某一些砂粒之間融合不充分,存在間隙,入窯燒製之後,就容易產生一些細小的裂紋,這些裂紋一般問題不大,但是遇到個別十分惡劣的環境以後,也容易出現炸裂。所以壺友朋友們在購買紫砂之後,記得對壺體裡外、以及銜接之處,進行仔細觀察,儘量挑選一些,品相相對完好的紫砂壺。那麼我們在講一下,磕碰。其實磕碰引起的紫砂壺炸裂,主要原因就是:日常使用之中,可能不小心與茶盤之中,別的物體發生碰撞,引起紫砂壺出現細微的裂痕,這些裂痕可能會隨著我們日常的使用,由最初的裂痕直接演變為炸裂。所以說,我們在日常使用紫砂壺的時候,要學會保護它。一定要養成一個良好的使用習慣,避免此類事情的發生。
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個人瞭解到的紫砂炸裂,一般不會出現,當然可以歸入以上原因或者其它一些可能。如果判斷是否為紫砂、是否好的紫砂不會炸裂,則考慮具體情況,不能一概而論