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1 # 虎行天下
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2 # 暖檸輕食
符合中國胃的暖沙拉可以瞭解下。
接下來，只需幾招，教你輕鬆製作溫暖熱沙拉，即使在寒冷的冬季輕食暖沙拉也能為你帶來溫暖。
1. 蔬菜焯水科學的水煮蔬菜，能夠更好地保留蔬菜中所含營養。我們選擇一些適合加熱使用的食物，比如豆角、西藍花、南瓜、紫薯、豌豆、蝦仁、土豆和水煮蛋等等。
（tip：蔬菜清洗時儘量保持完整，沸水中可以加入少量食鹽，蔬菜撈出後迅速降溫。）
2. 葷素搭配，均衡營養吃草的同時別忘了攝入肉類。牛肉、蝦仁、雞胸肉、龍利魚等是輕食愛好者的首選，既可補充營養，調和熱量，又能帶來強烈的飽腹感，降低食慾，防止暴飲暴食。
誰說只能白水煮雞胸肉。
白水煮雞胸肉，口感又幹又柴，光是想想就難以下嚥。教你製作低卡美味、嫩滑多汁的雞胸肉。
雞胸肉比較難入味，建議在製作前醃製2-3個小時，找到雞胸有筋膜的一面，朝上放置，然後打上細密的十字花刀，可加入適量鹽、黑胡椒，料酒去腥，生抽提味。
烹飪雞胸肉的時候，切忌加入高熱量的調味料，可以新增低熱量的油醋汁。
3. 煎炒加熱如果不想吃的過於清淡，可以將沙拉煎炒加熱，豐富口感的同時也為輕食沙拉增溫。
4. 巧用焗的製作方法焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養價值。
5. 增加一款熱湯飯前來碗熱湯，暖胃又飽腹，利於滋潤消化系統，減輕腸胃負擔。
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3 # 虎行天下
說實話在口味方面咱們大中華的菜品不輸世界！在工藝方面也不次於法國大餐！只是在保留食材營養方面就稍微遜色一點，保有食材原有的營養說實話就是生吃能做到！但咱們華人飲食習慣不容吃生，所以涼涼冷冷的沙拉稱新鮮吃多是水果蔬菜也是挺好的，就是怕食材農藥超標就不好了！隨著生活條件的提高，國內蔬菜種植使用農藥就顯得越來越可怕。還是要普及一下意識，畢竟老農民辛辛苦苦的種不覺得有什麼錯！
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4 # 暖檸輕食
符合中國胃的暖沙拉可以瞭解下。
接下來，只需幾招，教你輕鬆製作溫暖熱沙拉，即使在寒冷的冬季輕食暖沙拉也能為你帶來溫暖。
1. 蔬菜焯水科學的水煮蔬菜，能夠更好地保留蔬菜中所含營養。我們選擇一些適合加熱使用的食物，比如豆角、西藍花、南瓜、紫薯、豌豆、蝦仁、土豆和水煮蛋等等。
（tip：蔬菜清洗時儘量保持完整，沸水中可以加入少量食鹽，蔬菜撈出後迅速降溫。）
2. 葷素搭配，均衡營養吃草的同時別忘了攝入肉類。牛肉、蝦仁、雞胸肉、龍利魚等是輕食愛好者的首選，既可補充營養，調和熱量，又能帶來強烈的飽腹感，降低食慾，防止暴飲暴食。
誰說只能白水煮雞胸肉。
白水煮雞胸肉，口感又幹又柴，光是想想就難以下嚥。教你製作低卡美味、嫩滑多汁的雞胸肉。
雞胸肉比較難入味，建議在製作前醃製2-3個小時，找到雞胸有筋膜的一面，朝上放置，然後打上細密的十字花刀，可加入適量鹽、黑胡椒，料酒去腥，生抽提味。
烹飪雞胸肉的時候，切忌加入高熱量的調味料，可以新增低熱量的油醋汁。
3. 煎炒加熱如果不想吃的過於清淡，可以將沙拉煎炒加熱，豐富口感的同時也為輕食沙拉增溫。
4. 巧用焗的製作方法焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養價值。
5. 增加一款熱湯飯前來碗熱湯，暖胃又飽腹，利於滋潤消化系統，減輕腸胃負擔。
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說實話在口味方面咱們大中華的菜品不輸世界！在工藝方面也不次於法國大餐！只是在保留食材營養方面就稍微遜色一點，保有食材原有的營養說實話就是生吃能做到！但咱們華人飲食習慣不容吃生，所以涼涼冷冷的沙拉稱新鮮吃多是水果蔬菜也是挺好的，就是怕食材農藥超標就不好了！隨著生活條件的提高，國內蔬菜種植使用農藥就顯得越來越可怕。還是要普及一下意識，畢竟老農民辛辛苦苦的種不覺得有什麼錯！