經常有喝茶習慣的人，都對茶垢並不陌生，尤其是長期用一個杯子泡茶，時間久了以後，茶杯裡面，就會有一層黑黑的汙漬，這就是所謂的“茶垢”。對於這種物質，人們對其持有不同的意見，有的人認為茶垢不宜留在杯子上面，因為這些茶垢對身體有害。但是，也有人認為，茶垢不要去除了，如果將其去除以後，對於健康反而沒有好處，而且還會影響茶葉本身的香味。那麼，對於這種褒貶不一的茶垢，大家又該怎樣去認識和取捨呢？其實，對於它的存在，大家必須對這些相關的常識，有基本的瞭解。

1.茶垢到底是什麼？

大家用水壺燒水的時候，都會有這樣的經驗，如果時間久了，水壺裡面也會有一層厚厚的水垢。其實，茶垢也是如此，它是從茶葉裡面析出來的，一些物質還可以與水中的物質結合，比如說茶葉中的物質與泡茶的水結合，也可以形成一些沉澱物，這些物質慢慢的積少成多，最後也會粘附在杯子上面。大家可能會很好奇，這些沉澱物到底是什麼呢？其實，這裡面既包括了一些微量元素，也包括一些其他的雜誌，可以理解為茶葉充當了“清潔工”，在泡茶的時候，茶葉也間接地淨化了水質。

2.茶垢對身體有害嗎？

茶垢對身體到底有利，還是有害？這是人們非常關心的話題。其實，從茶垢的組成成分來講，它對身體還會有一定好處的，就以某些微量元素而言，如果沒有茶垢去提供，那麼大家在喝茶的時候，可能就喝不到這些營養成分，反而只能夠發揮提神醒腦的效果。但是，有的人認為茶垢容易滋生細菌，這樣的認識也沒有錯，因為茶垢附在水杯上面，也無疑給一些外界的病菌，提供了可以滋生的平臺。所以說，如果有水垢不及時的去處理，可能會給身體帶來一定的影響，包括積極的和消極的。

3.如何正確處理茶垢？

對於褒貶不一的茶垢，大家到底該怎樣處理？一般來說，大家要學會辯證看待茶垢，就像對待水垢一樣。如果茶垢不是很多，對於水杯和外觀影響不明顯的時候，大家可以不用去處理，這個時候，它既不會引發細菌的滋生，也不會影響大家飲茶的樂趣，反而還能夠間接地提供一些微量元素，好處是有很多的。但是，如果一個茶壺用了很久，對於茶垢積攢了厚厚的一層，這個時候建議要及時清除掉，或者直接更換水杯都行。另外，大家在清理茶壺的時候，也必須要注意對其進行徹底的清潔，一般可以選擇用洗潔劑，對茶壺進行反覆的清洗，這樣就可以達到很好的清理效果了。

最後，還要提醒大家，平時泡茶的時候，最好是選擇用瓷器去泡茶，而不是選擇用塑膠杯或者鐵杯。因為，只有瓷杯才能夠真正保證茶的原汁原味。

紫砂壺因為其透氣性好，茶葉泡在裡面不易變味，所以有些人喜歡長期把茶葉泡在紫砂壺裡，從而在壺裡形成了厚厚的茶垢，稱之為“養壺”！他們認為紫砂壺裡面的茶垢無須清洗！因為有茶垢的紫砂壺泡出來的茶更香！並不是指所有的茶具都不除茶垢。

可能這是個誤區，現代科學表明，茶具裡的茶垢含有重金屬物質，對人體是有害健康的，所以不要為了茶香而忽略了自己的身體！

每次喝完茶，及時清洗，可用軟毛刷清洗壺內，多泡開水，忌用硬物擦洗，會破壞表面釉質！多清洗數次，又是一個光亮如新的好壺了！

茶垢是指茶具內壁的垢物，也稱茶漬、茶山，因長期容放茶水淤積而成。特別是一些老茶壺，聚積厚厚的一層茶垢，在茶文化中稱作“茶山”，這種茶壺不放茶葉衝入開水，便可化解壺中茶垢，化水為茶，譽有“無茶三分香”，年久後還可增加收藏價值。

茶垢是由茶葉中的鞣質暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色的化合物，長時間沒清洗乾淨茶垢的茶具在溼潤的環境中容易滋生黴菌。

茶垢本身對人體並無危害，但長期服用含黴菌的茶水對身體有害，故每次喝茶後應將茶具清洗乾淨；可用細鹽、牙膏等磨掉汙垢，也可放在淘米水、小蘇打水裡浸泡一夜，或浸泡在漂白劑的溶液中。

紫砂壺就不需要這樣清洗，紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質能夠被氣孔吸收，能起到養壺作用，也不會導致有害物質溶入茶水中被人體吸收，有條件建議一茶一壺專用，避免竄味兒。

茶如人生，拿起放下。禪茶一味，品茶有道。

現在很多人認為，紫砂壺中的茶垢裡面有重金屬元素，對人體健康不利！更有甚者，還以進行了科學研究的名義，把茶垢對健康的危害上升到更嚴重的地步，好象茶垢會引起病變甚至癌症。

這些人，言辭之懇切，科學之科學，善良之善良，不把人勸慰好，改變好，不罷休！

實際上，喜歡喝茶的人，本來就是對健康更珍惜的人！雖然科學進步了，知道了茶垢中有有害物質，對身體健康不利，但是，茶垢中的有害健康物質再多，也不是隨便泡水就能夠析出的，就是析出了，也不能夠危害人，因為劑量有限！我們都知道，排除劑量談危害，就是危言聳聽，造謠生事！

以前的水質差，茶葉珍貴難捨，使用者讓紫砂壺裡留茶葉過夜是習慣的事，平常的事。紫砂壺用得久了，對不喜歡清理紫砂壺裡的人，讓茶垢形成厚厚的“茶山"也很容易。加之當時紫砂壺是身份高貴的象徵，“茶山”是喝茶多，富有的顯示。

現在的水質好了，茶葉在紫砂壺裡過夜，也難以形成厚厚的茶垢，就是有茶垢，也只是薄薄的茶印跡而已，這對紫砂壺形成內外包漿是最好的加分項。並且，這樣做還能讓茶更香，更醇，口感更好，根本不可能引起身體健康不良後果問題。

當然，從清潔衛生和保養愛護方面來講，經常喝茶使用的紫砂壺，還是勤於清理乾淨茶碴，及時控幹水份，保持壺裡壺外乾燥整潔為好。

2019年5月27日