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1 # 我家丸子是金毛
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2 # 山山而川2i
1、先把酸菜切成段。
2、把魚片成魚片。
3、在魚片中加入鹽、味精、雞精、雞蛋液。
4、放入澱粉拌勻醃1小時。
5、起鍋燒油，放入蔥花炒香，加入酸菜，倒入適量清水，放入鹽。
6、放入雞精。
7、放入味精。
8、放入胡椒粉，蓋上鍋蓋大火燒開。
9、酸菜撈出備用。
10、放入魚片煮熟。
11、酸菜倒入碗中倒入魚片。
12、澆油即可。
13、這樣美味的酸菜魚就做好了。
食材龍利魚 一條酸菜 適量蔥 適量鹽 適量味精 適量雞精 適量雞蛋液 適量澱粉 適量油 適量方法/步驟
1、先把酸菜切成段。
2、把魚片成魚片。
3、在魚片中加入鹽、味精、雞精、雞蛋液。
4、放入澱粉拌勻醃1小時。
5、起鍋燒油，放入蔥花炒香，加入酸菜，倒入適量清水，放入鹽。
6、放入雞精。
7、放入味精。
8、放入胡椒粉，蓋上鍋蓋大火燒開。
9、酸菜撈出備用。
10、放入魚片煮熟。
11、酸菜倒入碗中倒入魚片。
12、澆油即可。
13、這樣美味的酸菜魚就做好了。