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  • 1 # 地當紙

    不是突然火了,而是早就火了,濟南離章丘近,還能吃上正宗的章丘大蔥,其他距離運的還真沒有這口福,它蔥白長,手壓較鬆軟,最易生吃,也可涼伴大蔥拌蝦皮,拌豆腐等,口感鬆軟,微辣,還有一絲絲的甜味,吃全聚德烤鴨沒有章丘大蔥,就失去了烤鴨的完美。

  • 2 # 齊魯壹點

    章丘大蔥突然火了,其實是指在網路上突然火了,在飲食圈子裡面章丘大蔥都火了去了,可以說章丘大蔥馳名中外,就連杭州G20峰會的晚宴上用的蔥都是章丘大蔥。而真宗的北京烤鴨用的蔥絲也是要首選章丘大蔥。章丘大蔥在國內素來就有“蔥中之王”的美譽,蔥白多,杆子高,辣味淡帶點甜,清脆爽口。

    故事還得從一位微博網友叫@摩羯座的貓小逗兒的小夥伴說起,他發的一條微博。

    博主說最近她家隔壁搬來了一家山東人,而熱情好客的山東人,熱情將他們把老家帶來的章丘大蔥分享給他們,而博主屬於南方人,第一次看見這個大蔥當時就被嚇傻了,簡直是巨人國來的大蔥,巨大無比,始料未及的感覺,很是震驚。

    很快網路上,很多沒有見過山東大蔥的人也是處於一種驚歎,原來這個世界上有這麼高大魁梧的大蔥啊,簡直重新整理了三觀,完全顛覆了自己多年生活中對大蔥的認識,更是感嘆山東物產豐富。

    同時,來自山東的小夥伴們在網路上,看到家鄉的大蔥備受矚目,也開始做起了義務講解員,為大家證實山東大蔥的確是巨大無比高高聳立的,長的兩米高的大蔥都不足為奇,更是為網友們科普山東大蔥的一些特別之處,對於家鄉的自豪感油然而生。

    在網際網路的作用下,很快這個極具詼諧幽默配圖和文字表述的微博,被大家轉載開來。透過無數人的點評和裝載,開始形成規模化的影響,很快大家都意識到章丘大蔥竟然在不知不覺中在網際網路上火了,也有很多網友開始搜尋山東章丘大蔥的歷史,而更有吃貨小夥伴們,直接在網上購買章丘大蔥,掀起了一波山東章丘大蔥熱潮。

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