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1 # 執風126039946
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2 # 當選策劃人馬麟
這個要從兩個品牌的發展定位來說,麥當勞早期選址相對肯德基對選址的要求,市場更高進入更早,餐廳一般在A類商圈一類位置,而肯德基一般採取跟隨策略,即在麥的附件選址,不過這個一類位置一般只有一個,所以麥的早期餐廳選址相對肯人流較好,既然有人流就能24小時經營的運營模式。肯德基選址比較好的門店一般也是24經營也說明了這就是選址決定的。
518家,這是北京現有麥當勞店的數量。這個數字,相當於每隔5公里你基本就可以輕鬆找到一家麥當勞的店。在絕大多數人眼裡,麥當勞是一家還算不錯的快餐店,不定期推出著創新性的新品,第二杯半價的冰淇淋,以及一些總有人會買賬的周邊玩偶。它就如一家食物加工廠,每天滿足著人們對吃的緊急需求。在此之外,當然,它也有另一個被人們所熟知的名字——全國最大的連鎖公廁,而這,都只是我們所看到的表面。
在城市運轉下,當午夜12點的時鐘敲出最後一下嘀嗒聲,24小時營業的麥當勞,已不再是麥當勞。它換了一個角色,開始成為一個歸所。它更像是中國的深夜食堂,只不過是沒人會跟店家傾訴的深夜食堂。12點後,吃已經不再是重要的目的,人們在這裡,除用餐之外,正在給自己找個片刻安息的地方。
這就是麥當勞,24點後不是快餐店。
應該是每個大佬對24現實營業的看法不同,或者麥當勞已經把市場都佔有了,所以肯德基不經營24小時?也有可能做過調查,發現盈利並不大,所以最終放棄,因為夜晚也需要好幾個員工的,折下來成本和營業額差不多,所以果斷放棄也不一定,