我想應該是這樣的先建個冷庫儲存蘋果，在建個蘋果罐頭廠 做罐頭，在建個養豬廠，罐頭廠下來的果皮果核可以餵豬，這樣就是蘋果利益最大化了，就是我說的不知道對不對。

我們北方是花牛蘋果主要產區，由於我們這裡晝夜溫差大，地處半乾旱地區，所以我們這裡產的花牛蘋果味道以及口感是全國獨一無二的，而且我們這裡價格適中，以及產量也是全國最高的，每年花牛蘋果成熟的季節會有大量供應，像今年由於蘋果產量高都出現了嚴重滯銷現象。使得果農辛苦了一年的主要經濟來源出於低谷。果農面對的是出售難，銷路難，再加上各個微商，網店的影響，使得花牛蘋果銷量大不如前，作為果農真是左右為難！又加上人工，農藥，化肥的成本增加，等於是雪上加霜。蘋果深加工有，果汁加工，果醬。蘋果乾，蘋果醋，果脯，等，蘋果深加工首先要有可以供應加工的貨源，相關衛生技術人員，專業裝置，週轉資金，營業執照等，我們這裡花牛蘋果產地量大，而且收購成本低找專業技術人員加入，生產蘋果乾，合理規劃是可以創業的，首先需要充足的貨源，以及相關的技術人員，和專業的銷售人員，合理安排收購，生產，包裝，銷售等才能規避盲目投資！

蘋果可以根據資源，網售最直接，成本也最低。

如網售受阻，也可以買小型果汁機，做成果汁銷售。

還可以做成蘋果罐頭銷售

您需要創新！

印象中的蘋果深加工只有果汁、罐頭、家庭曬的蘋果片幹。

這些產品沒有什麼特色，至少我們能見到的印象深的產品非常少。

投資現有的深加工，未必有前途。

您需要了解蘋果渾身的作用，找到獨特的或關鍵作用、圍繞去開發產品。

怎麼省錢？跟你居家過日子類似，對比對比，攏攏就明白了。

我們這是蘋果產區每年有大量蘋果上市，品相好的蘋果都是商販直接收購或者透過網路電商平臺出售，每年也會有大量殘次果（比如干疤或者上色不均勻的）可以給電商當刷單品用，有時候你花20塊錢就能買到10斤覺得還不錯的蘋果就是這種，電商去了成本不賺錢但省了刷單的錢還不怕被抓，有些不能儲存可以製成罐頭曬成果乾我們這還有加工成蘋果醋價格很高，最近開發了一種蘋果酒前景也不錯。

蘋果是北方農業水果種植的重要品類。同時蘋果呢也是如今養生界健身界很推崇的健康低脂的很好水果。蘋果麵粉，這或許將是蘋果未來深加工的歸宿。

據專業資料分析，2019年全國水果直接消費量將達到1.23億噸，2020年將達1.27億噸，作為一種基礎性的消費水果，蘋果的消費量將出現較大的提升。

隨著人們生活水平的提高，對於蘋果的消費也出現了升級，大家對於水果的安全、綠色更加的關注了。首先是從外形上，就跟人一樣，都喜歡外形漂亮的，蘋果也一樣，品相一般的就很不好賣出去。小的時候，我們吃到的蘋果總是小小的，總是帶著畸形，酸酸的，味道不好品相也不好，那是生活水平就有限，沒有辦法。

可是現在不同了，身為父母的80，90後，給自己給家人買水果的時候都會挑品相，挑產地，挑安全健康，價格低可能不再是吸引購買的主要原因。

隨著人們對農產品安全健康的日益關注，消費者對品相好的蘋果的需求將日益增加。在這種觀念下，我們選擇更好更優質更適宜的蘋果品種種植，進行精挑細選，等級售賣，既提高了售賣渠道的門檻，又省去還需二次深加工後的裝置人工投資。

再從蘋果本身營養價值來看，一直都是健身和養身界追捧的低脂水果，蘋果的熱量很低，水分較多，對於健身減肥游泳後食用，飽腹感很強，也充分補充了水分，這類人群注重養生，也並不會喜歡食用深加工後的水果。

目前有一種國外正在研製的蘋果加工食物，蘋果麵粉，來保障蘋果中的低熱量的同時做成麵粉，製作餅乾之類，補充膳食纖維，提高腸道健康。

蘋果麵粉，這或許將是蘋果未來深加工的歸宿。

在大勢還沒有來的時候，那些深加工後的蘋果乾，蘋果糖，蘋果罐頭，想必已經不是最好的選擇。

祝好。