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1 # 咖啡圈
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2 # 不只今天
品牌的咖啡有很多,看你喜歡喝什麼口感的,阿拉比卡豆應該是大多數人都喜歡的,風味廣受喜愛。我這陣子經常喝luckin coffee的現磨咖啡,他們就是用阿拉比卡豆,由WB世界咖啡師大賽冠軍拼配,再新鮮現磨的。而且一杯二十塊左右,價格也合適。
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3 # 3448528644
我喝的這個是黑鹿咖啡,這個牌子的還可以啊,因為平時我也是經常喝咖啡,所以他們的苦度還是可以接受的,然後酸味也很淡,不是很認真的感受是覺察不出來的
先說說什麼是黑咖啡吧,黑咖啡的定義就是單品咖啡衝煮出來的,不加糖和牛奶等混合物,擁有最純正的原始咖啡風味。
題主問哪個品牌,那麼題主應該不瞭解咖啡的口感和風味最初是由咖啡豆的品種決定的,所以應該問哪個品種的咖啡豆煮出來的黑咖啡更醇厚,這樣就完美了。
個人覺得衣索比亞的花魁豆和耶菲雪茄豆,哥倫比亞的蕙蘭,巴西的達拉果豆等口感醇厚度都是非常好的,當然還有中國雲南豆,也可以試試的
說些題外話,咖啡的最後風味還要受到烘培和研磨的影響,烘培越深苦味越多,酸味越少,研磨越細,苦味越多,酸味越少。
所以有條件的話最好弄個好的磨豆機吧,俺自己用的是手磨豆,喜歡咖啡豆慢慢磨成粉的感覺,咖啡的幹香氣息慢慢彌散在整個呼吸
祝你找到自己喜歡的咖啡豆放張圖鎮樓,這是俺最喜歡的咖啡,冰滴咖啡➕冰淇淋