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  • 1 # 烈火無影

    一、提前炸好的梅條肉待用。

    二、萵筍葉洗淨。

    三、鍋裡水燒沸,姜,花椒放進去,粉條提前泡了15分鐘,一起放進去。

    四、煮了5分鐘後,酥肉加進去。

    五、加點鹽。

    六、然後加萵筍葉。

    七、煮個1-3分鐘就可以了。

    八、最後加點雞精。

    九、裝碗即可食用。

  • 2 # 錢布斯

    準備材料:梅條肉250克、粉條50克、萵筍葉、姜1個、花椒適量

    一、提前炸好的梅條肉待用。

    二、萵筍葉洗淨。

    三、鍋裡水燒沸,姜,花椒放進去,粉條提前泡了15分鐘,一起放進去。

    四、煮了5分鐘後,酥肉加進去。

    五、加點鹽。

    六、然後加萵筍葉。

    七、煮個1-3分鐘就可以了。

    八、最後加點雞精。

    九、裝碗即可食用。

    準備材料:梅條肉250克、粉條50克、萵筍葉、姜1個、花椒適量

    一、提前炸好的梅條肉待用。

    二、萵筍葉洗淨。

    三、鍋裡水燒沸,姜,花椒放進去,粉條提前泡了15分鐘,一起放進去。

    四、煮了5分鐘後,酥肉加進去。

    五、加點鹽。

    六、然後加萵筍葉。

    七、煮個1-3分鐘就可以了。

    八、最後加點雞精。

    九、裝碗即可食用。

  • 3 # 都答的這麼快啊

    梅條肉湯

    用材:梅條肉200克,南薺50克,絲瓜30克,蔥蒜米少量,番茄沙司25克,,米酒5克

    作法:1、將梅條肉切發展5公分、寬2.5公分的片狀,南薺切割成圓片,絲瓜切割成柳葉子。

    將小肉放進碗內,新增雞蛋清、清鹽少量、芡粉,翻拌退漿。

    勺內放進白油,燒至四五成熟時,放進退漿的小肉,用鐵筷子迅速撥散,隨後將勺內的油潷出。炒鍋內留油少量,放進蔥蒜米熗鍋,隨後放進番茄沙司,炒成香氣時,放進南薺和黃瓜切片,同小肉一起翻拌,再放進白砂糖、食鹽、米酒、白湯,燒開後,用芡粉勻芡,新增雞精翻拌擺盤即成。

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