中國酒文化源遠流長，中國也是世界上釀酒最早的國家之一。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。曹操“何以解憂唯有杜康”；歐陽修“酒逢知己千杯少”，何其豪邁。
除了平民、詩人，歷史上的酒鬼皇帝也比比皆是。比較出名的有漢高祖劉邦。
一、愛喝酒愛泡妞的劉邦。太史公司馬遷這樣記載：（劉邦）好酒及色。還經常在宮廷大殿開酒水狂歡會。劉邦最開始是個地痞流氓，最大的愛好就是喝醉酒睡寡婦。
二、喝酒要喝倒的孫權。孫權的酒量是數一數二的，有一次喝酒，他一人把大夥全都喝趴下了，還讓人用水把群臣潑醒，並下令：“只要今天有人喝得從這裡掉下去，我們的酒會才停止。”這主要是楚地的風俗習慣，是一種酒文化，楚人就是非常喜歡喝酒！
三、宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權。趙匡胤特別愛喝酒，還喜歡在酒桌上做局，最出名的就是杯酒釋兵權、雪夜定策等。趙匡胤武將出身，酒量奇大，晝夜喝酒，直至喝醉才罷。
四、歷史上最能喝酒的皇帝，東晉十六國北燕國君馮跋。他酒量很大，喝一石酒也不醉。古代盛酒的器具，容積為1鬥，十鬥為一石。摺合成現在就是20450毫升，相當於喝37瓶啤酒不醉！（550ml的容量）
古代的酒度數比現在高，最低也是十幾度以上，雖然比不上現代白酒，但比啤酒高多了。現代啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。
中國酒文化源遠流長，中國也是世界上釀酒最早的國家之一。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。曹操“何以解憂唯有杜康”；歐陽修“酒逢知己千杯少”，何其豪邁。
除了平民、詩人，歷史上的酒鬼皇帝也比比皆是。比較出名的有漢高祖劉邦。
一、愛喝酒愛泡妞的劉邦。太史公司馬遷這樣記載：（劉邦）好酒及色。還經常在宮廷大殿開酒水狂歡會。劉邦最開始是個地痞流氓，最大的愛好就是喝醉酒睡寡婦。
二、喝酒要喝倒的孫權。孫權的酒量是數一數二的，有一次喝酒，他一人把大夥全都喝趴下了，還讓人用水把群臣潑醒，並下令：“只要今天有人喝得從這裡掉下去，我們的酒會才停止。”這主要是楚地的風俗習慣，是一種酒文化，楚人就是非常喜歡喝酒！
三、宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權。趙匡胤特別愛喝酒，還喜歡在酒桌上做局，最出名的就是杯酒釋兵權、雪夜定策等。趙匡胤武將出身，酒量奇大，晝夜喝酒，直至喝醉才罷。
四、歷史上最能喝酒的皇帝，東晉十六國北燕國君馮跋。他酒量很大，喝一石酒也不醉。古代盛酒的器具，容積為1鬥，十鬥為一石。摺合成現在就是20450毫升，相當於喝37瓶啤酒不醉！（550ml的容量）
古代的酒度數比現在高，最低也是十幾度以上，雖然比不上現代白酒，但比啤酒高多了。現代啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。